oleokantalni / stranica 3
Lipnja 11, 2015
Međunarodno društvo za Oleocanthal
Stručnjaci iz svijeta znanosti, akademske zajednice, gastronomije i medija osnovali su društvo radi poticanja istraživanja ključne komponente maslinovog ulja.
Veljače 18, 2015
Komponenta u EVOO ubija stanice raka
Oleocanthal u EVOO uzrokuje pucanje stanica raka, oslobađajući enzime i uzrokujući staničnu smrt, bez štete zdravim stanicama.
Studenoga 17, 2014
Istraživač će podijeliti detalje o "uzbudljivom otkriću"
Gary Beauchamp, direktor Centra za kemijska osjetila Monell u Philadelphiji, posjetit će Španjolsku kako bi razgovarao o svom poznatom otkriću molekule oleokantala.
29. rujna 2014 Zdravlje
15. rujna 2014 Zdravlje
8. rujna 2014 Proizvodnja
Kolovoz 18, 2014 Mišljenja
Siječnja 5, 2014 Zdravlje
Prosinca 21, 2013
Grčke japanke na EVOO označavanju
Kasna odluka omogućit će proizvođačima upotrebu razina oleokantala i oleaceina kako bi opravdali tvrdnje o zdravstvenoj dobrobiti polifenola maslinovog ulja.
19. rujna 2013
Ponuda patenta prikazuje Oleocanthalovu svestranost
Istraživači kažu da je oleocanthal - dio ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji peče u grlu - marketinška prilika koju tek treba iskoristiti.
Mar. 26, 2013
Kako ekstra djevičansko maslinovo ulje može zaštititi od Alzheimerove bolesti
Istraživači kažu kako oleokantal koji se nalazi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti.
Veljače 10, 2013
Spoj maslinovog ulja može smanjiti oštećenje crijeva u slučajevima ishemije
Spojevi dobiveni maslinovim uljem mogu pomoći u prevenciji crijevne ishemije i oštećenja organa povezanih s reperfuzijom.
Studenoga 18, 2012
Važni manji spojevi u maslinovom ulju
Najvažniji spojevi masline pojavljuju se u niskoj koncentraciji, ali imaju značajan pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Studenoga 8, 2012
Istraživači kažu kako novi alat mjeri maslinovo ulje "zdravo"
Zdravstvene dobrobiti određenog maslinovog ulja moglo bi se lakše procijeniti novim grčkim sustavom za mjerenje sadržaja ključnih spojeva.
Mar. 13, 2012
Extra Virgin of Messini Više od tekućeg zlata
Utvrđeno je da maslinovo ulje ekstra djevičnjaka proizvedeno od drveća u Messiniju, blizu mjesta Kalamata, sadrži najveće količine dobro poznatih oleokantalnih i drugih protuupalnih tvari.
Svibanj. 13., 2011
Kucanje skrivene vrijednosti u tekućem zlatu
Znanost i industrija pronalaze nove načine za hvatanje i iskorištavanje zdravih svojstava maslinovog ulja.
Siječnja 19, 2011
Možda ne biste trebali nešto poduzeti u vezi s tim kašljem
Istraživači su otkrili da se molekule senzora, smještene u ljudskom grlu, ali ne i u ustima, vežu na kemikaliju koja se nalazi u vrhunskim maslinovim uljima što uzrokuje vrlo zapažen osjećaj