mljevenje maslinovog ulja

Svibanj. 3., 2022

Italija će uložiti 3 milijarde eura u sektor maslinovog ulja u želji da poveća proizvodnju i kvalitetu

Sredstva će doći iz kombinacije nacionalnih i europskih programa za pomoć u poboljšanju infrastrukture, tehnologije i znanja.

Travnja 6, 2022

Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja

Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.

Travnja 5, 2022

Italija izdvaja 100 milijuna eura za nadogradnju svojih mlinova za masline

Sredstva će se koristiti za poboljšanje kvalitete i energetske učinkovitosti nadogradnjom opreme za mljevenje. Novac će biti osiguran i za projekte obnovljive energije.

Oglas

Siječnja 20, 2022

Esencijalni vodič za ekstra djevičansko maslinovo ulje

Što čini maslinovo ulje 'virgen extra?' Kako se proizvodi EVOO i zašto je najzdravije ulje za jelo? Imamo odgovore.

Prosinca 7, 2021

U Viktoriji, Taralinga Estate slavi tradiciju i prihvaća inovacije

Salvatore Tarascio počeo je uzgajati masline u Australiji 2015., 85 godina nakon što ih je njegov djed prvi put uzgajao na Siciliji. Sada je jedan od najboljih proizvođača u zemlji.

Studenoga 29, 2021

Sin pionirskih proizvođača vina iz Oregonije otvara put za maslinovo ulje

Vlasnik jedinog komercijalnog mlina u državi razmišlja o izazovima proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja u Oregonu.

Oglas

20 listopada, 2020

Berba u punom jeku na talijanskim nagrađivanim farmama

Očekivanja su velika među najbolje ocijenjenim talijanskim proizvođačima jer njihove farme i mlinovi rade u punom nagibu.

Kolovoz 8, 2018

Glavni tečaj glodanja vraća se na UC Davis

Trodnevni tečaj prelazit će svaki korak olive oil propostupka izlaska na teren u lokalne mlinice za maslinovo ulje kako bi se vidjeli ti koraci na djelu.

Lipnja 10, 2018

Nagrađivani Miller oprašta se od Pacific Sunca

Pablo Voitzuk napušta kalifornijsku Pacific Sun Farms nakon odluke tvrtke da je ugasi olive oil promlin za duvanje nakon sedam uspješnih godina i mnoštvo nagrada.

Svibanj. 8., 2018

UC Davis predstavlja Master klasu za uzgoj, glodanje i brendiranje

UC Davis Olive Center u lipnju predstavlja novu klasu uzgoja maslina, mljevenja i markiranja, okupljajući stručne instruktore za dvodnevno uranjanje kroz nastavu u učionici i na terenu.

Travnja 3, 2018

Zašto neki proizvođači nisu spremni odreći se svojih tradicionalnih preša

Neučinkovite i teške za održavanje, tradicionalne preše često se odbacuju kao relikt druge ere. Olive Oil Times pronašli neke proizvođače koji kažu da uskoro neće napustiti stare preše.

Studenoga 10, 2017

Zamrzavanje maslina nakon berbe ne utječe na kvalitetu maslinovog ulja

Znanstvenici su pronašli moguće rješenje za smanjenje kvalitete koje dolazi od skladištenja maslina na sobnoj temperaturi - skladištenja na umjerenim temperaturama zamrzivača.

12 listopada, 2017

Istraživači pretvaraju otpadne vode iz mlina za masline u praktične svrhe

Istraživanje je otkrilo kako smanjiti štetni učinak otpadnih voda mlinarskog ulja na okoliš.

Oglas

3 listopada, 2014

UC Davisov glavni tečaj glodanja za istiskivanje još jednog dana

Prošireni četverodnevni tečaj trenirat će ljude da budu izuzetni olive oil producers kroz upute svjetske klase o nijansama zanata.

Svibanj. 16., 2014

Sljedeća revolucija u Olive Oil Produkcije

Dramatično smanjenje vremena i energije potrebne u mlinu vjerojatno će biti sljedeća velika promjena u olive oil produkcija, predviđa jedan stručnjak.

Travnja 8, 2013

Studija pokazuje da dodavanje vode smanjuje prinos i kvalitetu, čak i kod ne navodnjavanih maslina

Novo istraživanje sugeriralo je da dodavanje vode u procesu ekstrakcije maslinovog ulja zapravo smanjuje prinos.

Travnja 4, 2013

Orobailén proglašen "najboljom mlinom za maslinovo ulje u Španjolskoj"

Promotivni projekt koji ujedinjuje Kataloniju, Valenciju i Aragon među je nedavno dodijeljenim nagradama za širenje kulture maslinovog ulja.

Siječnja 14, 2013

Jedan odgovor za veću dobit mogao bi biti u lišću

Fotograf olive oil proDuceri profitiraju prodajom lišća masline na stranim tržištima gdje se koriste za pripremu čajeva.

Studenoga 5, 2012

Kušanje svježih maslinovih ulja u Italiji

U Italiji je započela sezona branja maslina, s drugačijim rasporedom za svaku regiju, a mlinovi maslina rade punim kapacitetom.

8 listopada, 2012

Tečaj glodanja 'Otvaranje očiju' na UC Davis

Trodnevni tečaj u Centru za masline koji je sveobuhvatno sagledao sve aspekte olive oil proustupanje.

25. rujna 2012

Novi twist na tradicionalnom maslinovom prešu

Španjolska tvrtka kaže da je razvila "proboj" za prastaru prešu maslina što je rezultiralo maslinovim uljem većim u antioksidantima.

more
Oglas