mljevenje maslinovog ulja

Lipnja 6, 2024

Pieralisi imenuje novog izvršnog direktora

Budući da dolazi iz sektora rukovanja teretom, novi izvršni direktor planira se usredotočiti na povećanje prisutnosti na ključnim tržištima i nastavak razvoja vrhunske tehnologije.

Travnja 22, 2024

Nusproizvodi mljevenja maslina mogu poboljšati hranu za životinje

Prehrana koja uključuje lišće maslinova drveta i kominu maslinova ulja nije negativno utjecala na zdravlje ovaca ili kvalitetu njihova mlijeka, dok je smanjila emisiju metana.

Kolovoz 16, 2023

Mljevenje u zajednici u Kaliforniji: Mali uzgajivači se potiču da rano rezerviraju

Od listopada do prosinca mlinovi diljem Kalifornije otvorit će svoja vrata hobi uzgajivačima.

Kolovoz 14, 2023

Italija će uložiti 100 milijuna eura u nadogradnju mlina za masline

Počevši od 2026., sredstva će se distribuirati mlinarima diljem zemlje za nadogradnju opreme i tehnologija.

Srpanj 18, 2023

Istraživanje istražuje koekstrakciju maslinovog ulja s maslinovim lišćem, biljem i začinima

Pregled istraživanja ispitao je kako mljevenje maslina s maslinovim lišćem, biljem i začinima može povećati sadržaj polifenola u dobivenom ulju.

Srpanj 13, 2023

Nova oprema za čišćenje mlinova za masline štedi vodu, novac, otkriva studija

Čišćenje sa SILAC sustavom, koji koristi deterdžent na bazi pjene i pritisak zraka, smanjuje količinu vremena potrebnog za čišćenje opreme za mljevenje i štedi vodu i novac.

Studenoga 14, 2022

Poljoprivredna gospodarstva u Italiji pozdravljaju uzlet u agroturizmu dok je zahtjevna žetva u tijeku

Zakonom su predviđena sredstva za obuku poljoprivrednika i proizvođača kako voditi turističke aktivnosti u Pugliji, gdje se očekuje pad proizvodnje od 50 posto.

Studenoga 10, 2022

Predsjednik Azerbajdžana otvorio najveći mlin za masline u zemlji

Najveći mlin u zemlji izgrađen je uoči očekivanog procvata proizvodnje stolnih maslina i maslinovog ulja.

31 listopada, 2022

U Grčkoj, Millers poziva na subvencije za ublažavanje utjecaja rastućih troškova

Vlasnici tvornica maslinovog ulja žele iste energetske subvencije koje se daju pekarima i proizvođačima kruha kako bi pokrili troškove rastućih računa za energiju.

17 listopada, 2022

EU daje 100 milijuna eura subvencije za talijanske proizvođače maslina

Primatelji će imati pravo na primanje državne potpore za pokrivanje do polovice troškova nadogradnje svojih mlinova kako bi bili učinkovitiji i održiviji.

27. rujna 2022

Uzgajivači i proizvođači u Italiji predviđaju izazovnu žetvu

Rastući troškovi proizvodnje u kombinaciji s prinosima nižima od očekivanih u nekim dijelovima Italije natjerat će mnoge tvrtke povezane s maslinama na donošenje teških odluka.

13. rujna 2022

Uoči berbe, troškovi proizvodnje maslinovog ulja stalno rastu

Energetska kriza dramatično će povećati troškove poslovanja mlinara. Međutim, oni neće moći ta povećanja prenijeti na potrošače.

Kolovoz 29, 2022

Proizvodnja maslinovog ulja u Portugalu trebala bi pasti nakon rekordne godine

Kombinacija suše i mnogih proizvođača koji ulaze u 'izvan godine' zadržat će Portugal na oko 100,000 tona proizvodnje maslinovog ulja u sezoni 2022./23., prema najnovijim podacima.

Oglas

Studenoga 23, 2020

Nova tehnologija proizvodnje poboljšava kvalitetu maslinovog ulja

Ispitivanja pokazuju da tehnologije ekstrakcije potpomognute visokim vakuumom povećavaju količinu polifenola i smanjuju hlapljive spojeve u ekstra djevičanskim maslinovim uljima. Potrebna su daljnja ispitivanja kako bi se razumio njihov utjecaj na prinose.

20 listopada, 2020

Berba u punom jeku na talijanskim nagrađivanim farmama

Očekivanja su velika među najbolje ocijenjenim talijanskim proizvođačima jer njihove farme i mlinovi rade u punom nagibu.

Kolovoz 8, 2018

Glavni tečaj glodanja vraća se na UC Davis

Trodnevni tečaj proći će svaki korak procesa proizvodnje maslinovog ulja s terenskim izletima u lokalne mlinice za maslinovo ulje kako bi se vidjeli ti koraci na djelu.

Lipnja 10, 2018

Nagrađivani Miller oprašta se od Pacific Sunca

Pablo Voitzuk napušta kalifornijsku Pacific Sun Farms nakon odluke kompanije da nakon sedam uspješnih godina i mnoštva nagrada zatvori mlin za proizvodnju maslinovog ulja.

Svibanj. 8., 2018

UC Davis predstavlja Master klasu za uzgoj, glodanje i brendiranje

UC Davis Olive Center u lipnju predstavlja novu klasu uzgoja maslina, mljevenja i markiranja, okupljajući stručne instruktore za dvodnevno uranjanje kroz nastavu u učionici i na terenu.

Travnja 3, 2018

Zašto neki proizvođači nisu spremni odreći se svojih tradicionalnih preša

Neučinkovite i teške za održavanje, tradicionalne preše često se odbacuju kao relikt druge ere. Olive Oil Times pronašli neke proizvođače koji kažu da uskoro neće napustiti stare preše.

Studenoga 10, 2017

Zamrzavanje maslina nakon berbe ne utječe na kvalitetu maslinovog ulja

Znanstvenici su pronašli moguće rješenje za smanjenje kvalitete koje dolazi od skladištenja maslina na sobnoj temperaturi - skladištenja na umjerenim temperaturama zamrzivača.

12 listopada, 2017

Istraživači pretvaraju otpadne vode iz mlina za masline u praktične svrhe

Istraživanje je otkrilo kako smanjiti štetni učinak otpadnih voda mlinarskog ulja na okoliš.

more