kvaliteta maslinovog ulja / stranica 22

Oglas

Svibanj. 31., 2016

'Best Olive Oils Marketplace'Nudi vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu

Rane narudžbe premašuju očekivanja na tržištu, gdje je svako ulje dobitnik nagrade na prestižnom međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku

Svibanj. 12., 2016

Tržište najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u blizini lansiranja

Novi gumb "Kupi sada" uskoro će se pojaviti pored pobjedničkih marki na bestoliveoils.org, godišnjem vodiču za najbolja maslinova ulja na svijetu.

Travnja 28, 2016

SAD osvaja 50 nagrada na međunarodnom natjecanju maslinovog ulja

američki olive oil producers su se najbolje pokazali na Međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2016. godine.

Oglas

Mar. 22, 2016

Španjolsko udruženje 'QVExtra!' Održava drugi kongres u Toledu

Na dvogodišnjem sastanku sudjelovali su profesionalci iz 10 zemalja koji su sudjelovali u raspravama, od proizvodnje do gastronomije.

Veljače 18, 2016

Kako Terroir utječe na EVOO kvalitetu u Čileu

Nedavno istraživanje pokazalo je da zemljopisni položaj ima veći utjecaj na koncentraciju osjetnih spojeva u djevičanskom ekstra maslinovom ulju od sorti.

Veljače 16, 2016

Provjera činjenica: 3 uobičajena mita o kvaliteti maslinovog ulja

Otklonimo zbrku oko tri temeljne karakteristike tekućeg zlata.

Veljače 1, 2016

Polovica od 26 maslinovih ulja testirana je "neispravno" u Njemačkoj

Njemačka organizacija za zaštitu potrošača, Stiftung Warentest, imala je skup stručnjaka za kušanje koji je proučio 26 sorti 'virgen extra' i utvrdio da polovica njih želi.

Veljače 1, 2016

Tečaj za napredne kušače na ranču McEvoy

8. veljače, zapaženi istraživač Agustí Romero predavat će tečaj koji ispituje uzroke različitih svojstava maslinovog ulja.

Siječnja 14, 2016

Aplikacija za uparivanje pronalazi najbolje podudaranje maslinovog ulja za hranu

Novi alat pomaže kuharima da pronađu savršeno maslinovo ulje kako bi poboljšali svoje kulinarske kreacije.

Siječnja 3, 2016

Mafijaška kontrola maslinovog ulja Tema izvještaja iz 60 minuta

Prije nego što su milijuni gledatelja koji su upravo gledali Denver Broncos kako poražavaju San Diego Chargers u bliskoj kasnoj sezoni nogometne utakmice, '60 Minutes 'pokazali su kako talijanska mafija otima američke potrošače maslinovog ulja.

Oglas

Prosinca 4, 2015

Istraživači koriste optičku spektroskopiju za klasifikaciju maslinovih ulja

Pomoću optičke spektroskopije nova metoda može identificirati djevicu ekstra, djevicu i lampante.

Prosinca 2, 2015

Nova etiketa Basilippa govori potrošačima da je "ohlade"

Nagrađivani proizvođač razvio je novi sustav označavanja koji pomaže održavanju EVOO-a na idealnoj temperaturi za održavanje kvalitete.

Studenoga 27, 2015

Autor 'Ekstra djevičanstva', Tom Mueller, O maslinovom ulju

Autor istrage dijeli svoja razmišljanja o događajima tijekom četiri godine od puštanja svog kontroverznog izlaganja s Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord.

Studenoga 23, 2015

Aplikacija Taste Panel digitalizira senzorne analize

Nova aplikacija obećava povećati točnost, sigurnost i održivost ispitivanja okusa maslinovog ulja.

Studenoga 20, 2015

Visoka kvaliteta, prosječni prinos koji se očekuje od Grčke

Preliminarne procjene zahtijevaju prosječnu proizvodnju grčkog maslinovog ulja izvrsne kakvoće.

19 listopada, 2015

Najbolji kušači za vodstvo 2016 NYIOOC Ploča

Troje će voditi tim stručnjaka za ocjenu preko 700 maslinovih ulja iz 25 zemalja sljedećeg travnja kako bi utvrdili najbolja maslinova ulja na svijetu za 2016. godinu.

14 listopada, 2015

Grčko masno ulje za ranu berbu

Ulja za ranu berbu, s gorkim okusom, niskom kiselošću i većim sadržajem antioksidansa, vrijedi platiti malo više. Ako ih uspijete pronaći.

13 listopada, 2015

Filtrirati ili ne filtrirati? Pa, ovisi.

Istraživači s Kalifornijskog sveučilišta u Davis Olive Centeru proučili su podatke kako bi riješili vjekovnu raspravu. Otkrili su da nema jasnog rješenja.

more
Oglas