kvaliteta maslinovog ulja / stranica 22

Oglas

17 listopada, 2016

Rani unosi ulijte kao NYIOOC Pobjedi dodaje još veću vrijednost

Peto izdanje najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja maslinovog ulja sadržavat će prošireni paket alata osmišljenih kako bi kupcima svih vrsta olakšao dobivanje pobjedničkih marki.

20. rujna 2016

Stalna bitka za boce koje se mogu ponovno puniti u Španjolskoj

I dalje se nastoji osigurati da restorani, hoteli i ugostitelji budu u skladu sa španjolskim kraljevskim dekretom koji zabranjuje punjenje boca maslinovog ulja. Ovog ljeta vijeće u Jaenu i udruženje poljoprivrednika poduzeli su nove mjere.

Kolovoz 19, 2016

5 jednostavnih načina da saznate svoje maslinovo ulje je ripoff

Dakle, pothvalili ste se ekstra djevičanskim ekstra maslinovim uljem, ali jeste li dobili ono što ste platili? Evo pet sigurnih znakova koji su vas rastrgali.

Oglas

Travnja 16, 2016

Malo grčkih maslinovih ulja sjaji u 2016. godini NYIOOC

Iako je dvadeset osvojilo nagrade na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2016., stopa uspjeha grčkih maslinovih ulja daleko je zaostajala za ostalim glavnim zemljama proizvođačima.

Travnja 16, 2016

Italija trijumfira 2016. godine NYIOOC

Talijanski su se proizvođači osvetili s prošlogodišnje katastrofalne žetve, osvojivši više nagrada na prestižnom njujorškom natjecanju nego bilo koja druga zemlja.

Travnja 11, 2016

Sudeći u tijeku na najvećem svjetskom natjecanju maslinovog ulja

Suci Međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku započeli su analizu 827 prijava iz 25 zemalja kako bi identificirali najbolje ovogodišnje djevičansko ekstra maslinovo ulje.

Mar. 28, 2016

Najbolja svjetska maslinova ulja koja će biti predstavljena u New Yorku

Za dva tjedna suci na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku analizirat će više od 800 prijava iz cijelog svijeta kako bi identificirali najbolje djevičansko ekstra maslinovo ulje ove godine.

Mar. 22, 2016

Španjolsko udruženje 'QVExtra!' Održava drugi kongres u Toledu

Na dvogodišnjem sastanku sudjelovali su profesionalci iz 10 zemalja koji su sudjelovali u raspravama, od proizvodnje do gastronomije.

Veljače 18, 2016

Kako Terroir utječe na EVOO kvalitetu u Čileu

Nedavno istraživanje pokazalo je da zemljopisni položaj ima veći utjecaj na koncentraciju osjetnih spojeva u djevičanskom ekstra maslinovom ulju od sorti.

Veljače 16, 2016

Provjera činjenica: 3 uobičajena mita o kvaliteti maslinovog ulja

Otklonimo zbrku oko tri temeljne karakteristike tekućeg zlata.

Oglas

Veljače 1, 2016

Polovica od 26 maslinovih ulja testirana je "neispravno" u Njemačkoj

Njemačka organizacija za zaštitu potrošača, Stiftung Warentest, imala je skup stručnjaka za kušanje koji je proučio 26 sorti 'virgen extra' i utvrdio da polovica njih želi.

Veljače 1, 2016

Tečaj za napredne kušače na ranču McEvoy

8. veljače, zapaženi istraživač Agustí Romero predavat će tečaj koji ispituje uzroke različitih svojstava maslinovog ulja.

Siječnja 14, 2016

Aplikacija za uparivanje pronalazi najbolje podudaranje maslinovog ulja za hranu

Novi alat pomaže kuharima da pronađu savršeno maslinovo ulje kako bi poboljšali svoje kulinarske kreacije.

Siječnja 3, 2016

Mafijaška kontrola maslinovog ulja Tema izvještaja iz 60 minuta

Prije nego što su milijuni gledatelja koji su upravo gledali Denver Broncos kako poražavaju San Diego Chargers u bliskoj kasnoj sezoni nogometne utakmice, '60 Minutes 'pokazali su kako talijanska mafija otima američke potrošače maslinovog ulja.

Prosinca 4, 2015

Istraživači koriste optičku spektroskopiju za klasifikaciju maslinovih ulja

Pomoću optičke spektroskopije nova metoda može identificirati djevicu ekstra, djevicu i lampante.

Prosinca 2, 2015

Nova etiketa Basilippa govori potrošačima da je "ohlade"

Nagrađivani proizvođač razvio je novi sustav označavanja koji pomaže održavanju EVOO-a na idealnoj temperaturi za održavanje kvalitete.

Studenoga 27, 2015

Autor 'Ekstra djevičanstva', Tom Mueller, O maslinovom ulju

Autor istrage dijeli svoja razmišljanja o događajima tijekom četiri godine od puštanja svog kontroverznog izlaganja s Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord.

Studenoga 23, 2015

Aplikacija Taste Panel digitalizira senzorne analize

Nova aplikacija obećava povećati točnost, sigurnost i održivost ispitivanja okusa maslinovog ulja.

more
Oglas