ispitivanje maslinovog ulja
Prosinca 29, 2020
Španjolska traži novu tehnologiju za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja
Španjolska središnja vlada surađuje s lokalnim vlastima i članovima sektora maslinovog ulja na poboljšanju ispitivanja i standarda kvalitete maslinovog ulja.
Lipnja 5, 2018
Istraživači predlažu novi alat protiv prijevare
Čini se da je novi pristup osjetljiv na otkrivanje prevrtanja ulja nižeg stupnja.
Veljače 7, 2018
Talijanski sud ukinuo novčanu kaznu Lidl Italia zbog pogrešno označenog maslinovog ulja
Utvrđeno je da njemački lanac supermarketa nije s nemarom pogrešno označio djevičansko maslinovo ulje kao djevičansko ekstra.
Prosinca 13, 2017
Američki laboratorij potvrdio Vijeće maslina
Eurofins ostaje jedini američki laboratorij u privatnom vlasništvu koji je dobio priznanje MOO-a.
26 listopada, 2017
'Ozelenjavanje' kemije maslinovog ulja
Zabrinutost zbog sigurnosti i okoliša potiče trenutne napore na prelasku na nove metode koje zahtijevaju ili manje kemikalija ili koje koriste kemikalije s kojima je manje opasno rukovati i skladištiti.
24 listopada, 2017
Portal 'Test maslinovog ulja' pojednostavljuje ispitivanje kvalitete
Oliveoiltest.com pojednostavljuje i osigurava postupak testiranja maslinovih ulja na čistoću i kvalitetu.
Kolovoz 1, 2017 ŠIROM Europe
Projekt 'Oleum' traži bolja rješenja za zaštitu autentičnosti maslinovog ulja
Srpanj 20, 2017 N. Amerika
Uključite to: Uvoznici maslinovog ulja dobrodošli u više ispitivanja od strane FDA
Lipnja 13, 2017 posao
Nuklearna tehnologija osposobljava prijenosno oružje za borbu protiv prijevara s hranom
Prosinca 15, 2016 N. Amerika
Američki laboratorij dobio je IOC NOD za ispitivanje kemije maslinovog ulja
Veljače 1, 2016 ŠIROM Europe
Polovica od 26 maslinovih ulja testirana je "neispravno" u Njemačkoj
Prosinca 4, 2015
Istraživači koriste optičku spektroskopiju za klasifikaciju maslinovih ulja
Pomoću optičke spektroskopije nova metoda može identificirati djevicu ekstra, djevicu i lampante.
Svibanj. 11., 2015
Dizajniranje senzora za oponašanje ljudske senzorne analize maslinovog ulja
Istraživači rade na dizajniranju senzora koji oponašaju ulogu ljudskog osjetilnog opažanja u procjeni maslinovog ulja.
Siječnja 27, 2015
Nakon sezone modrica, Italija se bori protiv prijevara i ulaže u svoju budućnost
Ministar poljoprivrede organizirao je sastanak sa dionicima kako bi "ponovno pokrenuo" osnovni sektor talijanskog gospodarstva.
Studenoga 3, 2014
Istraživači ekstrahiraju pigmente maslinovog ulja kako bi otkrili prevare
Talijanski istraživači sa sveučilišta u Pisi osmislili su bržu i jeftiniju metodu za otkrivanje prijevara s maslinovim uljem.
24 listopada, 2014
Studenti dizajniraju uređaj za otkrivanje pokazatelja užeglosti
Jednostavan uređaj koji su razvili studenti na UC Davis može pomoći u praćenju kvalitete maslinovog ulja duž opskrbnog lanca.
9. rujna 2014
Kineski divovski pretraživač otkriva štapiće za otkrivanje kvalitete maslinovog ulja
Baidu kaže da njezini štapići mogu otkriti zamjenu u maslinovom ulju i drugoj hrani.
Kolovoz 18, 2014
IOC traži novu metodu za mjerenje EVOO fenola
Natječaj MOO-a za definiranje novih metoda ispitivanja fenolnih spojeva za prehrambene oznake važan je trenutak za kvalitetu maslinovog ulja.
Siječnja 22, 2013
Australija predvodi novi pritisak za povećanje granice kampesterola za maslinovo ulje
Proizvođači iz Novog svijeta obnavljaju ponudu za povećanje granice kampesterola u maslinovom ulju što vide kao trgovinsku barijeru.
Prosinca 10, 2012
Obećavajući rezultati za novi test na ostatke pesticida u maslinovom ulju
Tim francuskih i marokanskih znanstvenika razvio je biosenzore koji nude jeftin i brz način otkrivanja ostataka insekticida u maslinovom ulju.
Studenoga 20, 2012
Europska grupa proizvođača podupire više ispitivanja, promjena na označavanju
Na prošlotjednom sastanku europskih poljoprivrednika pružena je određena podrška mjerama u predloženom europskom "akcijskom planu za maslinovo ulje".
Studenoga 14, 2012
Španjolska najavljuje šestomjesečni program praćenja kakvoće maslinovog ulja
Posebna kampanja slučajnih provjera bit će usmjerena na španjolski sektor maslinovog ulja koji testira kvalitetu i sljedivost maslinovog ulja.
Kolovoz 2, 2012
Test za otkrivanje eksploziva također pronalazi loše maslinovo ulje
Istraživači sa Sveučilišta u Córdobi dokazali su da je spektrometrija pokretljivosti iona, analitička tehnika koja se najčešće koristi za otkrivanje eksploziva i u zračnim lukama, također učinkovita za identificiranje lažnog maslinovog ulja.
Srpanj 30, 2012
Društvo kemičara nudi ispitivanje stručnosti senzorskih ploča maslinovog ulja
Prepoznavanje AOCS-a pružit će senzornim panelima priliku za demonstraciju olive oil producersima, trgovcima i uvoznicima da točno procjenjuju kvalitetu maslinovog ulja.
Lipnja 7, 2012
Istraživači pronalaze novu tehniku za sprečavanje prijevara s maslinovim uljem
Istraživački tim sa Sveučilišta u Córdobi proučava novu analitičku tehniku za kvalificiranje djevičanskog ekstra maslinovog ulja i sprječavanje prijevara.
Svibanj. 30., 2012
Ekstra djevičansko bdijenje u Australiji
Australijski potrošački nadzornik kaznio je lokalnog stanovništva olive oil producer zbog navodnog pogrešnog označavanja i obećava veću akciju na lažnim djevičanskim ekstra maslinovim uljima.