oksidativni stres
28. rujna 2021
Kako čuvati ekstra djevičansko maslinovo ulje kod kuće?
Optimalno skladištenje podrazumijeva zaštitu EVOO -a od svjetlosti, topline i kisika. Pravilnim skladištenjem osigurat će se kvaliteta i zdravstvene prednosti maslinovog ulja što je dulje moguće.
Travnja 26, 2017
Maslinovo ulje pomaže obrnutom oštećenju dijeta s visokim udjelom masti
Istraživači u Čileu pronašli su da je spoj u maslinovom ulju smanjio štetne učinke na kolesterol i inzulin uzrokovane prehranom s puno masnoća.
9. rujna 2016
Istraživači otkrivaju neuroprotektivni učinak maslinovih ulja Picholine
Hidroksicimetne kiseline, kojima Picholine ekstra djevičansko maslinovo ulje obiluju, pokazuju neuroprotektivni učinak protiv Alzheimerovih B-amiloidnih peptidnih naslaga u mozgu.
8. rujna 2016
Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava zdravstvene ishode oboljelih od fibromialgije
Biološki aktivni spojevi u EVOO smanjuju oksidativni stres i poboljšavaju funkcionalnu sposobnost oboljelih od fibromialgije.
Kolovoz 3, 2016
Maslinovo ulje može zaštititi od starosne degeneracije makule
Nedavno francusko istraživanje izvijestilo je o smanjenom riziku od kasnih AMD-a među korisnicima maslinovog ulja, "nakon prilagodbe za više potencijalnih poremećaja."
Lipnja 8, 2016
Uloga maslinovog ulja u smanjenju oksidativnog stresa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje lako je dostupan antioksidativni izvor hrane koji pomaže smanjiti učinke oksidacijskog stresa i stoga smanjuje rizik i napredovanje mnogih bolesti
Travnja 4, 2016 Zdravlje
Veljače 20, 2016 Zdravlje
Kako EVOO vrši neuroprotektivnu aktivnost protiv Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
Veljače 19, 2016 Zdravlje
Veljače 18, 2016 Zdravlje
Prednosti konzumacije maslinovog ulja u liječenju dijabetesa tipa 2
Veljače 16, 2016 Zdravlje
Ekskluzivna konzumacija maslinovog ulja štiti od bolesti koronarnih arterija
Veljače 12, 2016
Veliki utjecaj temperature skladištenja na rok trajanja visokofenolskih maslinovih ulja
Istraživači su istraživali utjecaj temperature na stabilnost fenolnih spojeva u djevičanskom maslinovom ulju tijekom dugotrajnog skladištenja.
Veljače 8, 2016
Mediteranska prehrana s EVOO smanjuje kognitivni pad u starijoj dobi
Mediteranska prehrana s dodatkom ekstra djevičanskog maslinovog ulja obećavajuća je prehrambena intervencija za smanjenje kognitivnog opadanja povezanog sa starenjem, uključujući Alzheimerovu bolest, demenciju i blago kognitivno oštećenje.
Veljače 1, 2016
Uloga maslinovog ulja u obilježjima starenja
Pregledni se članak bavi ulogom mononezasićenih masnih kiselina i polifenola u EVOO u procesu starenja na staničnoj i molekularnoj razini.
29. rujna 2015
Prehrana obogaćena maslinovim uljem tijekom trudnoće može donijeti korist nerođenim odraslim osobama
Nedavno istraživanje sugerira da prehrana bogata maslinovim uljem može imati pozitivan učinak na razvoj nerođenog djeteta i može biti korisna tijekom njegovog odraslog života.
17. rujna 2015
Mediteranska dijeta s ekstra djevičanskim maslinovim uljem smanjuje rizik od raka dojke
Rezultati, temeljeni na dugoročnom praćenju 4,282 žene, dodaju prednosti konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja i mediteranske prehrane.
Srpanj 16, 2015
Mediteranska prehrana smanjuje oštećenje DNA kod muškaraca s rakom prostate
Istraživači su otkrili da je pridržavanje modificirane mediteranske prehrane smanjilo oštećenje DNA koje može dovesti do razvoja tumora.
Lipnja 15, 2015
Istraživači istražuju ulogu fenola maslinovog ulja u prevenciji neurodegenerativnih bolesti
Znanstveni pregled traži načine na koje fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju mogu spriječiti neurodegenerativne bolesti
Veljače 23, 2012
Razmislite dvaput o tvrdnjama o antioksidantima
Jedna od rijetkih tvrdnji na etiketama hrane koja je preživjela rigoroznu europsku reviziju bio je antioksidativni učinak polifenola masline, vijesti koja je zabilježila nagli rast sektora ekstrakta masline. No, nutricionistički stručnjak John Finley savjetuje oprez kod takvih tvrdnji.
Siječnja 30, 2012
Medicinski kongres: maslinovo ulje, prehrana i zdravlje
Prigoda je predstavljala jedinstvenu priliku čuti iz usta samih protagonista najnovija dostignuća koja povezuju blagodati maslinovog ulja sa zdravljem i prehranom.
29 listopada, 2010
Ekstra djevičansko maslinovo ulje može smanjiti oksidativni stres
Istraživači su otkrili da ekstra djevičansko maslinovo ulje i unos hidrofilnih frakcija izazivaju značajno povećanje aktivnosti antioksidativnih enzima i smanjenje markera oštećenja jetre.