Travnja 21, 2014
Znanstvenici odgovaraju na raspravu o zdravstvenim tvrdnjama na etiketama maslinovog ulja
Mogu li se izmjeriti oleokantal i oleacein kako bi se tvrdilo da polifenoli maslinovog ulja pridonose zaštiti od oksidacijskog stresa?
Mar. 13, 2014
Grčka politika o označavanju maslinovog ulja u neredu
Predvidivo, nalet na dopuštene zdravstvene tvrdnje na etiketama maslinovog ulja u Grčkoj proizlazi iz politike
Prosinca 21, 2013
Grčke japanke na EVOO označavanju
Kasna odluka omogućit će proizvođačima upotrebu razina oleokantala i oleaceina kako bi opravdali tvrdnje o zdravstvenoj dobrobiti polifenola maslinovog ulja.
Svibanj. 13., 2013 Zdravlje
Mar. 28, 2013 Svijet
Mar. 13, 2013 ŠIROM Europe
Studenoga 18, 2012 Zdravlje
25 listopada, 2012 Zdravlje
Maslinovo ulje može zaštititi kožu od utjecaja starenja sunca
17 listopada, 2012
Ministar poljoprivrede smatra da je propis o označavanju dobar za grčko maslinovo ulje
Prema grčkom ministru poljoprivrede, uredba EU-a 432/2012 pomoći će grčkom maslinovom ulju da ostvari veći utjecaj i oglašavati njegovu kvalitetu.
4 listopada, 2012
Terra Creta organizira konferenciju
Posjetitelji iz 14 zemalja i 50 lokalnih poljoprivrednika prijavili su se za konferenciju maslinovog ulja Terra Creta koja će se sljedeći tjedan održati u Haniji na Kreti.
Veljače 23, 2012
Razmislite dvaput o tvrdnjama o antioksidantima
Jedna od rijetkih tvrdnji na etiketama hrane koja je preživjela rigoroznu europsku reviziju bio je antioksidativni učinak polifenola masline, vijesti koja je zabilježila nagli rast sektora ekstrakta masline. No, nutricionistički stručnjak John Finley savjetuje oprez kod takvih tvrdnji.
Siječnja 30, 2012
Medicinski kongres: maslinovo ulje, prehrana i zdravlje
Prigoda je predstavljala jedinstvenu priliku čuti iz usta samih protagonista najnovija dostignuća koja povezuju blagodati maslinovog ulja sa zdravljem i prehranom.
29 listopada, 2010
Ekstra djevičansko maslinovo ulje može smanjiti oksidativni stres
Istraživači su otkrili da ekstra djevičansko maslinovo ulje i unos hidrofilnih frakcija izazivaju značajno povećanje aktivnosti antioksidativnih enzima i smanjenje markera oštećenja jetre.