Siječnja 8, 2024
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
Kolovoz 31, 2023
Veća konzumacija polifenola povezana s manjim rizikom od zaraze Covid-19
Zdrave odrasle osobe koje su konzumirale fenole i biljne sterole, od kojih su neki prisutni u maslinovom ulju, bile su manje vjerojatno da će se zaraziti Covid-19.
Siječnja 31, 2023
Spanish Co. predstavlja veganski sir s maslinovim uljem
Väcka koristi mlijeko sjemenki dinje i ekstra djevičansko maslinovo ulje umjesto kokosovog ulja i fermentiranog bademovog mlijeka u dva nova proizvoda od veganskog sira.
Svibanj. 26., 2022
Suše su sve češće, traju dulje i ubrzavaju nestašicu vode, kažu UN
Do 2030,700. - milijuna ljudi bit će u opasnosti od raseljenja zbog suše. Prelazak na biljnu prehranu jedno je od rješenja.
Siječnja 12, 2022
Studija: Prelazak na biljnu prehranu može smanjiti globalne emisije i uhvatiti CO2
Ovaj novi pristup prehrani u zemljama s visokim dohotkom smanjio bi više od polovice svih emisija stakleničkih plinova.
Siječnja 7, 2022
Mediteranska dijeta ponovno proglašena najboljom u cjelini
MedDiet je petu godinu zaredom proglašen najboljom dijetom od strane US News & World Report.
Prosinca 7, 2021 Zdravlje
Biljna prehrana povezana s mnogo nižim emisijama stakleničkih plinova, nalazi studije
Kolovoz 23, 2021 Zdravlje
Lipnja 30, 2021 Vijesti
Vijeće maslina i Institut za kulinarstvo pridružuju se promociji MedDiet-a u SAD-u
Siječnja 6, 2021 Vijesti
Mediteranska dijeta na vrhu je godišnje liste četvrte uzastopne godine
Kolovoz 10, 2020
Konzumacija nekih proizvoda životinjskog podrijetla ne podriva blagodati biljne prehrane
Novoobjavljeno istraživanje Sveučilišta Warwick pokazuje da biljna prehrana, poput mediteranske prehrane, može smanjiti kardiovaskularni rizik čak i ako uključuje umjerenu količinu životinjskih proizvoda.
Lipnja 3, 2020
Prodaja hrane zasnovane na biljkama naglo raste kako američki potrošači traže zdravije mogućnosti
Iako podaci pokazuju da je prodaja hrane biljnog podrijetla u Sjedinjenim Državama porasla za 90 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine, anegdotski dokazi sugeriraju da je prodaja maslinovog ulja s njima rasla.
Veljače 6, 2020
Lupini Bean može odbiti soju kao vodeći biljni izvor proteina
Mediteranski grah sadrži više proteina i vlakana od vodećih biljnih biljaka, soje i slanutka, ali dijeli samo mali dio ugljikohidrata.
Siječnja 31, 2020
Biljna prehrana smanjuje rizik od zaraze hranom zaražene miševima
Plan prehrane bogat voćem i povrćem povećao je otpornost miševa na crijevni patogen, E. coli.
Kolovoz 21, 2019
Nova studija povezuje biljnu prehranu sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti
Studija koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Johns Hopkins također je otkrila da prehrana bogatija životinjskim proizvodima i rafiniranim ugljikohidratima povećava rizik od smrti od srčanih bolesti i do 32 posto.
Kolovoz 19, 2019
Maslinovo ulje ključno je za promicanje prehrane s biljkama, kaže Report
Bijela knjiga, koju su objavili Američki kulinarski institut i Međunarodno vijeće za masline, također kaže da je prijelaz na prehranu prema biljkama nužan za postizanje globalnih klimatskih ciljeva i promicanje zdrave prehrane.
Kolovoz 13, 2019
Biljne prehrane mogu se boriti protiv klimatskih promjena, nalazi Izvješća
Bolje prakse upravljanja zemljištem u kombinaciji s biljnom prehranom učinkovite su u suzbijanju klimatskih promjena i ublažavanju njihovih učinaka.