Provansa

Kolovoz 16, 2022

Francuski sektor maslina predviđa gubitak uroda od 50 posto

Visoke ljetne temperature i dugotrajna suša u regiji rezultirali su znatno slabijim zametanjem plodova u Francuskoj i znatno manjom berbom.

Srpanj 5, 2022

Francuski producenti slave vrhunsku predstavu na NYIOOC

Proizvođači iz južne Francuske i Korzike zajedno su osvojili 11 nagrada od 26 prijava u 2022. World Olive Oil Competition.

Svibanj. 31., 2022

Obiteljska tradicija pušta korijene u Moulin de la Coquille

Francuski producent osvojio je drugu uzastopnu zlatnu nagradu 2022 NYIOOC, pripisujući uspjeh novim ulaganjima u organsku proizvodnju, navodnjavanje i tehnologiju.

Oglas

Prosinca 1, 2021

Nagrađivani francuski producent gleda u prošlost kako bi se suočio s izazovima budućnosti

Održavanje metoda organske poljoprivrede i eksperimentiranje sa starim sortama maslina način su na koji Château d'Estoublon održava svoju 500-godišnju olive oil proživa povijest dukcije.

Srpanj 14, 2021

Proizvođači procjenjuju štetu proljetnim mrazima širom južne Francuske

Jedan poljoprivredni stručnjak to procjenjuje olive oil proprodukcija u 2021/22. godini usjeva mogla bi pasti za više od 25 posto kao rezultat štete uzrokovane mrazom.

Lipnja 21, 2021

Rekordna godina za francuske producente na World Olive Oil Competition

Proizvođači s juga Francuske i Korzike zaradili su rekordan broj nagrada unatoč teškoj godini berbe od početka do kraja.

Oglas

Veljače 13, 2012

U suradnji volontera čuva se provansalska tradicija

Dobrovoljci vode mali zadružni mlin u Provansi. Život nije uvijek lak, ali oni namjeravaju zadržati provansalsku tradiciju.

Veljače 6, 2012

Oliviera: 'Anti-turizam' maslinovog ulja

Nadim Beyrouti prodaje visokokvalitetno maslinovo ulje malih proizvođača u Provansi. Njegov restoran Oliviera stvoren je kao sredstvo za prezentaciju njegove palete ulja spajajući ih s jednostavnom, svježom kuhinjom.

Veljače 1, 2012

Nicolas Alziari

Alziari maslinovo ulje proizvodi se i prodaje u Nici u Francuskoj više od 140 godina. Proizvodi tvrtke sada se prodaju u preko 19 zemalja, a Alziarijeva ponuda "grand crus" i dalje se cijeni.

Srpanj 19, 2011

Za francuski Olive Oil Producers, Manje je više

Olive oil prou Francuskoj je sićušan u usporedbi sa susjedima i postoji "problem s ozloglašenošću". Jean Benoit Hugues dijeli ono što međuprofesionalna udruga Afidol planira učiniti u vezi s podizanjem profila i prodajom francuskog maslinovog ulja.

Svibanj. 10., 2011

Première Pression Oliviera Baussana

Najnoviji projekt poduzetnika je lanac trgovina maslinovim uljem koji naglašava obrazovanje i transparentnost.

Mar. 21, 2011

Škola maslinovog ulja na jugu Francuske

Lučki grad na mediteranskoj obali Francuske vjeruje da je obrazovanje male djece izvrstan način za postizanje i održavanje zdrave kulture maslinovog ulja za buduće generacije.

Prosinca 7, 2010

Masline de Lucques

Meso se lako uklanja sa sitne koštice i dočarava okuse svježih badema i avokada. Počinjem shvaćati zašto ih Francuzi tako visoko nagrađuju.

Oglas
Oglas