restorani
26. rujna 2023
Priča iza Starbucks Oleato
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.
Kolovoz 16, 2023
Ugostitelji, proizvođači u Hrvatskoj raspravljaju o dodatnoj naplati domaćih maslinovih ulja
Hrvatski nagrađivani proizvođači željeli bi da više restorana poslužuje domaća ekstra djevičanska maslinova ulja.
Kolovoz 7, 2023
U Grčkoj maslinovo ulje i dalje nema na stolovima restorana i taverni
Korištenje maslinovog ulja u rinfuzi za konzumaciju zabranjeno je u restoranima od 2018. Međutim, zatvorene boce koje se ne mogu ponovno puniti nisu ih zamijenile.
10. rujna 2018
Restorani u Grčkoj polako usvajaju nova pravila za uslugu maslinovog ulja
Šest mjeseci nakon novog pravila o zabrani boca koje se mogu puniti, restorani koji ga primjenjuju i dalje su iznimka.
Siječnja 10, 2018
Restoran, maloprodaja vina udružuju vina, maslinova ulja i hranu
Sommelier s maslinovim uljem dijeli svoju strast kroz niz događaja u Olympia, Washington.
Siječnja 10, 2018
Dvije blagovaonice u Italiji uzdižući magiju EVOO-a
Filodolio u Rimu i Olivia u Firenci ispadaju u kulinarskim kreacijama nadahnutim svježim sastojcima i izvrsnošću talijanskog maslinovog ulja.
Siječnja 3, 2018 Hrana i kuhanje
Prosinca 4, 2017 Hrana i kuhanje
Mar. 23, 2017 Hrana i kuhanje
Izvještaj sugerira slučajeve salmonele od smokve i masline uzrokovane uljem tartufa
Srpanj 13, 2015 Hrana i kuhanje
2 listopada, 2014 Hrana i kuhanje
Siječnja 5, 2014
Rising Star vidi veliki potencijal za maslinovo ulje
Tri kuhara u Madridu s Michelinovom zvjezdicom David Muñoz ocjenjuju maslinovo ulje kao gastro sastojak s najobećavajućom budućnošću.
Studenoga 19, 2013
Zabrana neposredne upotrebe boca s maslinovim uljem u španjolskim restoranima i barovima
Novi zakon o zabrani spremnika s maslinovim uljem koji se mogu puniti u španjolskim restoranima i barovima stupit će na snagu 1. siječnja.
Srpanj 8, 2013
U Italiji proizvođači, barmeni i istraživači dodaju kapljicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u svoje koktele. Vrijedi probati.
Svibanj. 21., 2013
Cristiano Tomei: Instinkt i ludilo
U restoranu L'Imbuto, chef Cristiano Tomei predlaže kuhinju koja se temelji na kvalitetnim, jednostavnim sastojcima i velikoj kreativnosti.
Mar. 31, 2013
'Toloache' Juliana Medine predstavit će elitna maslinova ulja
Medina će pokazati kako ekstra djevičanska maslinova ulja mogu poboljšati i uzdići njegovu suvremenu meksičku kuhinju.
Mar. 20, 2013
'Tertulia' Seamusa Mullena odabrana za događaj maslinovog ulja
Hvaljeni restoran West Village pokazat će kako se ekstra djevičanska maslinova ulja mogu upariti s hranom za poboljšanje i podizanje okusa.
Svibanj. 14., 2012
Maslinovo ulje pridružilo se pokretu lokalnog stanovništva na američkom Jugu
"Uvijek sam koristio puno maslinovog ulja u svom kuhanju, ali jako je lijepo što ga sada možemo koristiti i iz naše lokalne sfere", kaže nagrađivani Atlanta, kuhar i ugostitelj Hugh Acheson.