senzorna procjena maslinovog ulja
Studenoga 20, 2024
Olive Oil Sommelier Program se vraća u London
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab vratit će se u središnji London sa svojim vodećim petodnevnim sommelierskim programom.
Lipnja 2, 2024
37 Potpuno Olive Oil Times Sommelier program u New Yorku
Sudionici iz cijelog svijeta primijenit će svježe znanje o proizvodnji maslinovog ulja, dobrobitima za zdravlje, primjeni u kulinarstvu i više u svojim poslovima i projektima.
Veljače 23, 2024
Sommelier program se vraća u New York
Petodnevni program pokriva senzorsku procjenu, najbolje proizvodne prakse, zdravlje i prehranu, kulinarske primjene, osiguranje kvalitete i više.
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
Studenoga 1, 2023
Olive Oil Sommelier program kreće u London
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab vraća se u središnji London sa svojim petodnevnim programom Sommelier Certificate.
Lipnja 5, 2023
38 Potpuno Sommelier Certification Program u New Yorku
Profesionalci i entuzijasti iz cijelog svijeta završili su intenzivan jednotjedni tečaj o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju maslinovog ulja.
Mar. 27, 2023 Hrana i kuhanje
Kolovoz 26, 2022 N. Amerika
Olive Center proširuje edukaciju o maslinovom ulju na adolescente i djecu
Lipnja 22, 2022 degustacija
Znanstvenici identificiraju gen odgovoran za aromu maslinovog ulja
Lipnja 13, 2022 Mišljenja
Veljače 6, 2021 Vijesti
Lipnja 11, 2020
Anna Cane ponovno je izabrana za predsjednicu Assitolove grupe za maslinovo ulje
Anna Cane ponovno je imenovana za predsjednicu Skupine maslinovog ulja Talijanskog udruženja naftne industrije (Assitol) nakon jednoglasnog glasanja skupštine poduzetnika.
Siječnja 29, 2020
38 Kompletni program Sommeliera u Londonu
Raznolika međunarodna grupa stručnjaka okupila se u središnjem Londonu kako bi održala sveobuhvatan petodnevni program o kvaliteti maslinovog ulja.
30. rujna 2019
27 Kompletni program sommeliera u San Franciscu
Oni se pridružuju rastućoj mreži profesionalaca i entuzijasta maslinovog ulja nakon završetka šestodnevnog dvostepenog tečaja u gradskoj četvrti Marina.
Srpanj 9, 2019
Voditelji programa Sommelier za San Francisco
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program sazvat će se u okviru Instituta za umjetnost San Francisca u gradskoj četvrti Marina.
Svibanj. 23., 2019
28 Potpuno Sommelier Certification Program
Profesionalci i entuzijasti pridružili su se rastućoj mreži certificiranih sommeliera od maslinovog ulja širom svijeta nakon što su završili opsežni šestodnevni program u New Yorku.
Travnja 30, 2019
U Kairu održan 53. sastanak Savjetodavnog odbora MOO-a
Sastanak Savjetodavnog odbora MOO-a u Kairu bavio se održivijim tržištem maslinovog ulja i ponovio vrijednost panel-testa
Travnja 3, 2019
Prepoznavanje lica može nadopuniti testove okusa
Istraživači razvijaju softver za prepoznavanje lica s ciljem povećanja točnosti testiranja ploča.
Travnja 18, 2017
Sommelier program maslinovog ulja proširuje se na Kaliforniju
Nakon uspjeha u newyorškoj seriji, International Culinary Center a Olive Oil Times Education Lab proširuju program certificiranja sommeliera na školski kampus Bay Area.
Mar. 9, 2017
Degustatori iz Japana, Australije i SAD-a izabrani za vodeće 5. mjesto NYIOOC
Miciyo Yamada iz Japana, Lina Smith iz Sjedinjenih Država i Robert Harris iz Australije vodit će ovogodišnji panel.
Siječnja 2, 2017
Sommelier certifikacijski tečaj vraća se u New York intenzivnim sedmodnevnim programom
Program maslinovog ulja u New Yorku International Culinary Center vraća se sljedeći mjesec sa sveobuhvatnim jednotjednim tečajem za one koji žele postići certifikat sommeliera od maslinovog ulja.
Studenoga 2, 2016
Ayvalikovo čudo od maslinovog ulja
Kušanje maslinovog ulja usrećuje Suzan Kantarci Savas. Takva će joj radost dobro poslužiti u New Yorku ovog travnja kada se sa svojim kolegama vrati kušati više od 900 uzoraka na najvećem svjetskom natjecanju maslinovog ulja.
19 listopada, 2016
Sommelier tečaj maslinovog ulja debitira u New Yorku
Revolucionarni program senzorne procjene maslinovog ulja na International Culinary Center nastoji biti iskusni kušači maslinovog ulja. Polaznici tečaja prve razine složili su se da su na dobrom putu.
Kolovoz 23, 2016
Tečaj sommeliera od maslinovog ulja rasprodat
Sljedeća će sesija biti od 3. do 10. veljače 2017., kada će se održati sve tri razine tečaja. Registracija za sjednicu u veljači započet će ove jeseni.
Srpanj 25, 2016
Tečaj certifikacije sommeliera od maslinovog ulja u New Yorku International Culinary Center
Poznati International Culinary Center (ICC) u New Yorku i na Olive Oil Times Education Lab predstavit će prvi tečaj sommeliera za maslinovo ulje razine 1 od 8. do 10. listopada u ICC-ovom kampusu SoHo.
Veljače 16, 2016
Provjera činjenica: 3 uobičajena mita o kvaliteti maslinovog ulja
Otklonimo zbrku oko tri temeljne karakteristike tekućeg zlata.