`Argentina će vjerojatno ugostiti četvrtu banku klice maslina u Vijeću maslina - Olive Oil Times

Argentina će vjerojatno ugostiti četvrtu banku zaroda maslina maslinovog vijeća

Svibanj. 4., 2022
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

Argentinska nacionalna banka germplazme maslina korak je bliže preuzimanju statusa svjetske banke germplazme maslina unutar mreže koju je uspostavio Međunarodno vijeće za masline (MOO).

Takva globalna institucija, prva za Južnu Ameriku, olakšala bi i ubrzala ulaganja u uzgoj maslina u zemlji i na kontinentu, rekli su njezini promotori tijekom niza sastanaka u Argentini između delegata MOO-a i lokalnih vlasti.

Banke germplazme igraju ključnu ulogu u zaštiti genetskog integriteta sorte masline i promicanje biološke raznolikosti uz potporu istraživanju i poljoprivredi.

Danas je mreža od 20 nacionalnih banaka germplazme maslina povezana s mrežom MOO-a, koja je također povezana s tri trenutne međunarodne banke koje se nalaze u Córdobi, Španjolska, Marakešu, Maroku, i Izmiru u Turskoj.

Vidi također:Istraživači rade na prepoznavanju sorti maslina koje su najbolje prilagođene višim temperaturama

Sa svojim sortama maslina, laboratorijima, staklenicima, poljima i specijaliziranim stručnjacima, argentinska institucija kandidat je za četvrtu takvu svjetsku instituciju germplazme masline.

Argentinska banka obuhvaća tri jezgre različite starosti, genetike i tipologije, a prostire se na 15 hektara. Sadrži više od 100 sorti maslina koje se trenutno uzgajaju za maslinovo ulje i stolne masline.

Oglas

"To je najveća i najvažnija zbirka maslina u Americi”, rekao je Carlos A Parera, nacionalni direktor Nacionalnog instituta za poljoprivrednu tehnologiju (INTA). Olive Oil Times.

Parera je istaknuo kako banka također ugošćuje gotovo 200 akcesija reprezentativnih za mediteranski bazen, s više od 1,000 stabala.

Izvorna jezgra banke, tzv â € <"Dante Floreal Marsico”, stvorila je Nacionalna korporacija za uzgoj maslina krajem 1940-ih.

"Bio je to dio Nacionalne mreže eksperimentalnih ispitivanja sorti”, rekao je Parera. â € <"Njegov glavni cilj bio je provođenje eksperimentalnih i istraživačkih zadataka usmjerenih na analizu ekološke i ekonomske prikladnosti različitih područja uzgoja maslina u Argentini.”

Danas se ova jezgra prostire na šest hektara. â € <"Ove masline su u našoj pokrajini zasađene gotovo jedno stoljeće, što predstavlja pravo naslijeđe za našu zemlju jer je veza između ovih stabala maslina predaka i teritorija izuzetno bliska”, rekao je Parera.

2015. argentinski stručnjaci i istraživači počeli su širiti institucionalnu banku germplazme, nukleus poznatu kao â € <"INTA Expone”, i dodao nove sorte koje nisu prisutne u izvornoj jezgri na površinu od oko pola hektara.

"U 2019. godini nastavljeni su zadaci proširenja, uključivanjem novih sorti u intenzivniji sustav sadnje, kako bi se nastavio inkorporirati i ocjenjivati ​​najveći mogući broj sorti maslina iz svih maslinarskih zemalja diljem svijeta”, rekao je Parera. Danas se ova jezgra prostire na površini od osam hektara.

Parera je također naglasio kako je te iste 2018. godine nacionalna zbirka maslina proglašena kulturnom i prirodnom baštinom pokrajine San Juan. Ta pokrajina, smještena u srednjem zapadnom dijelu zemlje, jedno je od najvažnijih područja za proizvodnju maslina u Argentini.

Promotori osnivanja četvrte svjetske banke germplazme MOO-a u Argentini su istaknuli značajnu ulogu da bi mogao igrati u vrijeme koje je za maslinare sve izazovnije zbog klimatske promjene.

U tom kontekstu, Parera je rekao da bi udaljenost od drugih banaka i ekspanzija uzgoja maslina mogli zahtijevati novu instituciju na zapadnoj hemisferi koja će koristiti svim zemljama u regiji.

"U tom smislu, uzgoj maslina u Argentini, kao iu mnogim drugim zemljama južne hemisfere, razvija se unutar okruženja podložnih drugačijim temperaturama i obrascima padalina od onih na Mediteranu, što dovodi do pretpostavke o različitom agronomskom i fiziološkom ponašanju u tim novim uzgojima. područja”, rekao je Parera.

Prema INTA-i, u takvom scenariju moraju se zaštititi genetski resursi i poduzeti nova istraživanja â € <"sustavno vrednovati fenotipsku plastičnost postojećih sorti u našoj zemlji i potencijalnih novih genotipova ili sorti maslina”, rekao je Parera.

"To će nam omogućiti da odredimo najotpornije sorte maslina”, dodao je. â € <"Stoga i tehnički i proizvodni sektor moraju početi revalorizirati ovu maslinarsku baštinu i razmišljati o različitim aspektima usjeva, kao što su prilagodljivost novim regijama, osebujno upravljanje i korištenje raznolikih resursa, voda, na primjer, proizvodnja i diferencirani marketing. proizvoda.”

Razgovori između MOO-a i lokalnih vlasti također su potvrdili da će lokalna sorta masline, Arauco, biti uključena u sljedeće ažuriranje Svjetski katalog sorti maslina.

Do kasnih 1990-ih, Arauco je bio najraširenija sorta maslina u zemlji zbog visokog sadržaja ulja i visoke polifenolni sastav.

"Arauco ima profitabilne karakteristike za komercijalnu proizvodnju djevičanskih maslinovih ulja, posebno zato što ima dobro izbalansiran sastav masnih kiselina i visok sadržaj antioksidativnih spojeva”, rekao je Parera. â € <"Naša banka germplazme ima jedinu nacionalnu kolekciju Arauca, s nekoliko klonova ove sorte.”

Arauco je također glavna sorta koja mora biti prisutna ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno u pokrajini Mendoza da potpada pod odredbe prva zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (PGI) pripisuje se argentinskom ulju.

Tijekom svojih razgovora, MOO i argentinske vlasti također su raspravljali o usvajanju definicija MOO-a za maslinovo ulje u Mercosuru, zajedničkom tržišnom području koje se sastoji od Argentine, Brazila, Paragvaja i Urugvaja.

MOO također planira Argentinu učiniti domaćinom godišnjeg natjecanja u maslinovom ulju Mario Solinas na južnoj hemisferi.

Na tim sastancima, INTA je rekla da se uzgoj maslina u Argentini mijenjao tijekom godina, jer su poljoprivrednici sve više dodavali moderne nasade tradicionalnim.

"Ovi novi maslinici rezultat su velikih ulaganja, što znači da je prosječna površina nasada svake farme opsežna”, rekao je Parera. â € <"Takvi se nasadi maslina u velikoj mjeri razvijaju u sklopu koncepta mehanizacije, gnojidbe te mjerene i kontrolirane opskrbe vodom za navodnjavanje, nekoliko sorti, između ostalog.”

Prema podacima MOO-a, Argentina je to vidjela olive oil produkcija značajno porasti u posljednjem desetljeću. Prosječna proizvodnja od 2011./12. do 2021./22. dosegla je 32,000 tona, u usporedbi sa 17,700 tona zabilježenih u prethodnom desetljeću.

"Budući uspjeh ove djelatnosti ovisit će o održavanju ova dva sektora, povećanje proizvodnje i domaćeg potrošnja maslinovog ulja”, rekao je Parera. â € <"Strateška vizija koja ima za cilj održavanje produktivnih baza, ali sposobna adekvatno odgovoriti na nove izazove kao što su klimatske promjene, nedostatak vode, nove bolesti, održivost, bolji uvjeti rada i kvaliteta proizvoda, između ostalog.”

S tim u vezi, važno je istaknuti zadaće očuvanja i valorizacije genetskih resursa uzgoj maslina," on je dodao. â € <"U poljoprivredi s dramatičnim globalnim promjenama, širok spektar sorti omogućuje nam da brzo i učinkovito odgovorimo na takve promjene.”



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi