Sorte maslina / stranica 2
12 listopada, 2020
Znakovi života među Puglijinim pustošenim gajevima
Poljoprivrednici u južnoj apuljskoj komuni Casarano - u crvenoj zoni Xylella fastidiosa - uspješno su ubrali masline sorte Favolosa. Trijumf pruža putokaz ostalim proizvođačima u područjima pogođenim Xf-om.
Kolovoz 17, 2020
Istraživači testiraju nove sorte maslina kako bi poboljšali održivost
Tim u Andaluziji testira sustav uzgoja žive ograde koji bi mogao biti isplativiji za uzgajivače i održiv za okoliš.
Svibanj. 21., 2020
Ekstra djevičansko maslinovo ulje tvrtke Jaén s odobrenim statusom ZGO
Maslinovo ulje iz regije Jaén odobrilo je Europska komisija za status ZGO i dodalo ga u službeni registar za 1,470 zaštićenih proizvoda.
Siječnja 15, 2020 Svijet
Prosinca 5, 2019 Vijesti
Gotovo jedna trećina svjetskog maslinovog ulja napravljenog od picuala
Kolovoz 1, 2019 Vijesti
Istraživači izoliraju EVOO komponentu s potencijalnim antihipertenzivnim svojstvima
31 listopada, 2018 ŠIROM Europe
La Rioja čuva svoju maslinsku baštinu kako bi poboljšala proizvodnju
31 listopada, 2018 N. Amerika
Osnivač Global Gardens vidi maslinu kao kamen temeljac kalifornijske permakulture
19 listopada, 2018
Novi dokumentarni istaknuti Jaén i njegov picual
Španjolska pokrajina Jaén dovršila je "Jaén, Virgen and Extra", dokumentarni film o maslinovom ulju koji dijeli kulturu uzgoja maslina i proizvodnje ulja u najvećoj svjetskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
1 listopada, 2018
Leucocarpa, blistavo bijela maslina iz Magna Graecia
Pitali smo istraživače zašto je sorta maslina Leucocarpa potpuno bijela tijekom svog razvojnog ciklusa.
Travnja 5, 2018
Istraživači prvi put karakteriziraju dvije sorte galicijske masline
Istraživanjem su klasificirane sorte maslina iz španjolske regije za proizvodnju maslina u nastajanju. Istodobna studija otkrila je da ulje iz ovih sorti može biti od koristi za prevenciju neurodegenerativnih bolesti.
28. rujna 2017
U Haciendi Guzman, Promicanje kulture maslina slaveći njezinu raznolikost
Juan Ramón Guillén počeo je sa svojih putovanja vraćati mladice različitih sorti maslina. Sada je njegova "Olivoteka" među najvećim kolekcijama kultivara maslina na svijetu.
11. rujna 2017
Što donosi budućnost maslinovih ulja bez koštica?
Budući da više proizvođača iskorištava napredak tehnologije glodanja, hoće li ulja bez koštica postati češći prizor na policama trgovina ili će im sudbina ostati nišni proizvod?
Srpanj 27, 2017
Istraživanje maslinovog ulja chefa Deniza Zemba
Hrvatski poznati chef Deniz Zembo dijeli uvide u kulinarske mogućnosti kuhanja i inovacije s maslinovim uljem.
Srpanj 25, 2017
Iz svog pješčanog grgeča, Cesare Bianchini Domenice Fiore cilja još više
Upoznali smo producenta Cesarea Bianchinija kako bismo otkrili što stoji iza Domenice Fiore i završili smo u masliniku koji evocira drevnu obalu, s pijeskom i školjkama.
Lipnja 19, 2017
Buba bi mogla predstavljati novu prijetnju maslinama
Istraživači su otkrili da su stabla maslina jedina vrsta jasena koja nije jasen ranjiva na napad invazivne bube smaragdnog jasena, s potencijalno razarajućim posljedicama.
Svibanj. 18., 2017
Olive Oil Produceri s Malog hrvatskog otoka udaraju zlato, zajedno
Olive oil produceri s hrvatskog otoka Šolte udružili su snage kako bi predali jedinstveni unos NYIOOC 2017. godine, osvojivši Zlatnu nagradu i plasirajući svoje Šoltansko maslinovo ulje na svjetsku pozornicu.
Travnja 25, 2017
Dok se rasprava vrti oko toga je li Maria da Fé vrsta masline jedinstvena za Brazil, tradicionalni mlinovi i tehnološki napredni strojevi ovdje su pridonijeli povećanoj kvaliteti maslinovog ulja.
Travnja 24, 2017
Sudeći u tijeku na petom godišnjem međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku
U 9 sati prvi uzorci podijeljeni su 15 sudaca čija će određenja dovesti do otkrivanja najboljih ovogodišnjih djevičanskih ekstra maslinovih ulja na konferenciji za medije u četvrtak navečer.
Mar. 14, 2017
Zaboravljeno blago: Izrada ulja od divljih maslina
Francisco Villanueva i Fernando Martín proizvode ulje od divljih maslina koje rastu na zelenim obroncima Sierre de las Nieves. "Profesionalni kušači to ne znaju opisati."
Prosinca 12, 2016
Kad su masline postale stvar u Martinisu
Kada je maslina dosegla kultni status kao ukras sofisticiranosti i klase, savršen pratilac svog prljavog zaštitnika Martinija? Mislili smo da nikad nećeš pitati.
Studenoga 26, 2016
Maslina na dan: 7 načina da oživite svoj tjedan
Masline nisu samo ukusno voće, već imaju i zdrave blagodati. Postoje stotine sorti i isto toliko načina da ih uvrstite u svoju prehranu.