Stanovnica Bronxa Louise Signore svojom dugovječnošću pripisuje dijetu Medu, plešući i ostajući sama.
Stanovnica Bronxa Louise Signore nedavno je proslavila više od stoljeća života. Duhoviti 107-godišnji New Yorker rođen je 1912. godine, godine kada su New Mexico i Arizona postali države.
Talijanska hrana. Talijanska hrana je vrlo dobra za vas. Odgajan sam s vrlo dobrom hranom. Nema sode, nema kolača.- Louise Signore, stogodišnjakinja iz New Yorka
Uz to što se nikad nije udavala i vježbala kad može, Signore je pripisivala svoju znatnu dugovječnost praćenju Mediteranska prehrana, koja je bogata neprerađenim cjelovitim žitaricama, proizvodima, plodovima mora i maslinovim uljem. Nedavno je panel stručnjaka mediteransku prehranu ocijenio kao najbolja dijeta ukupno zbog svojih veza s dugovječnošću, zdravlje srcai prevencija bolesti.
Signore je naglasila da je ponosna na svoje talijansko nasljeđe i kao faktor svog impresivnog zdravlja navela je njezino pridržavanje talijanske prehrane.
"Talijanska hrana. Talijanska hrana vrlo je dobra za vas ”, rekla je Signore lokalnoj podružnici vijesti CBS-a. â € <"Odgajan sam s vrlo dobrom hranom. Nema sode, nema kolača. "
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaSignore je rođena na Manhattanu, ali od tinejdžerske dobi živi u Bronxu. Više od stotinu ljudi okupilo se kako bi proslavili njezin rođendan u lokalnoj zajednici u četvrti Co-op City, koja se nalazi na sjeveru gradske četvrti.
Međutim, čini se da i sama Signore ne vidi potrebu da njezin rođendan bude događaj.
Rekla je novinarima, â € <"Dosta mi je zabava. "
Signore je poznata po svojoj živahnosti, neovisnosti i stvarnom humoru.
"Nema štapa za hodanje, nema invalidskih kolica. Obavlja sve kupovine. Sjajna je ”, rekla je njezina prijateljica Deborah Whitaker.
Signore također nikada nije bila udana, živi sama i redovito pleše, uz svakodnevnu prehranu u mediteranskom stilu. Vjeruje da su joj ove navike mogle pridonijeti dugom životu.
"Mislim da je tajna 107: Nikad se nisam udala ”, našalila se. â € <"Mislim da je to tajna. Kaže moja sestra â € <'Volio bih da se nikad nisam oženio. ' "
Dugovječnost može trajati i u obitelji Signore. Unatoč tome što je u braku, Louiseina mlađa sestra trenutno ima 102 godine, a majka im je doživjela 97 godina.
Međutim, unatoč svom općenitom dobrom zdravlju, Signore se suočila s nekim izazovima. Pravno je slijepa i nedavno je imala upalu pluća. Također, u dobi od 103 godine doživjela je pljačku i napad u svojoj stambenoj zgradi.
Unatoč tim izazovima, ona je i dalje puna života. Signore je rekla da redovito pleše u starijem centru kako bi se vježbala.
"Ako imaju vježbu, ja radim vježbu. Ako oni plešu, ja plešem. Još uvijek malo plešem ”, rekla je. â € <"Nakon ručka igrat ću bingo, tako da sam imao cijeli dan. "
Sa svojih 107 godina, Signore nastavlja živjeti plodnim slobodnim životom punim plesa, prijatelja i mediteranske kuhinje.
Više članaka o: dijeta, zdravlje, Mediteranska prehrana
Studenoga 15, 2023
Trade Group najavljuje inicijativu za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja
Suočeno s niskom ponudom i visokim cijenama, Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja kaže da nastoji odvratiti nepoštene aktere.
Prosinca 14, 2023
Berba maslina Kalifornijskog koledža okuplja kampus
Studenti i članovi fakulteta pobrali su 130 godina stara Mission stabla kampusa u Los Angelesu kako bi započeli ono za što se dužnosnici nadaju da će postati nova tradicija.
Lipnja 1, 2023
Deoleo promovira održivost u američkoj kampanji
Najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja uvodi nove brendove ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz "održivih izvora".
Kolovoz 14, 2023
Najsuvremenije upravljanje navodnjavanjem dovodi do povećanja prinosa u Kaliforniji
Kako bismo izdržali klimu koja se mijenja, najvažniji su novi pristupi za upravljanje i optimizaciju navodnjavanja.
Veljače 22, 2024
Oleoturizam u usponu u središnjoj Kaliforniji
Na valu oporavka države nakon Covida, farme maslina i mlinovi sve su popularnija odredišta na središnjoj obali Kalifornije.
13. rujna 2023
Nakon početnog ulaganja, kalifornijski farmeri kažu da regenerativna poljoprivredna praksa poboljšava zdravlje tla, bori se protiv štetnika i poboljšava kvalitetu ulja.
Prosinca 19, 2023
Olive Center radi na obrazovanju sljedeće generacije Ag. Pros
Program Olea Learn podučava studente potrebnim agronomskim i poslovnim vještinama za vođenje poslovanja uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja.
Travnja 12, 2023
Kako napraviti nagrađivano maslinovo ulje u traktorskoj prikolici
Samir Bayraktar, osnivač Olive Trucka, zaradio je deset NYIOOC nagrade za ekstra djevičanska maslinova ulja proizvedena u njegovom pokretnom mlinu.