2025 World Olive Oil Competition Rezultati se počinju prikazivati

Rezime

Proizvođači iz cijelog svijeta željno iščekuju rezultate 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition, a nagrade su već dodijeljene uljima iz Albanije, Hrvatske, Italije i Sjedinjenih Država prvog dana puštanja u promet, unatoč tekućim izazovima poput vremenskih prilika, nedostatka radne snage i pada proizvodnje u nekim regijama. Pobjeda na NYIOOC vidi se kao značajno postignuće za proizvođače, jer im omogućuje pristup globalnim tržištima, regionalnu promociju i motivaciju da nastave poboljšavati kvalitetu svojih proizvoda, što su pokazali prvi pobjednici poput Bianti Danaj iz Donika Olive Oil i ponovni pobjednici poput San Miguel Olive Farm iz Kalifornije.

Od Jaéna do Hunana, farmeri, mlinari i punionice željno iščekuju vijesti o tome jesu li njihovi ekstra djevičansko maslinovo ulje nagrađen je 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Već su počeli pristizati rezultati najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja kvalitete maslinovog ulja. Prvog dana nagrađena su 22 ulja iz Albanije, Hrvatske, Italije i Sjedinjenih Američkih Država.

S time da je rok za dostavu produljen do 15. ožujka^th, proizvođači iz 25 zemalja diljem sjeverne hemisfere već su poslali svoja ekstra djevičanska maslinova ulja na analizu NYIOOC tim.

Profesionalci prehrambene industrije, mediji i potrošači diljem svijeta pažljivo prate NYIOOC rezultate. Mnogi se proizvođači nadaju da će završiti plodnu, ali izazovnu žetvu jednom od najpoželjnijih nagrada u industriji.

To se posebno odnosi na Španjolsku, gdje proizvodnja povećana za više od 60 posto u usjevnoj godini 2024./25. nakon uzastopnih godina povijesno loših žetvi uzrokovanih ekstremnom vrućinom i sušom.

Poljoprivrednici i mlinari u Portugalu, Grčkoj, Tunisu i Turskoj nadaju se iskoristiti značajno poboljšane žetve. U međuvremenu, proizvođači u Italiji, Maroku i Sjedinjenim Državama gledaju na NYIOOC pružiti jedan kasni vrhunac inače razočaravajuće godine usjeva.

Dok su proizvođači trenutnu žetvu ocijenili 67 od 100 u 2024 Olive Oil Times Istraživanje žetve, značajno povećanje u odnosu na ocjenu od 51 u 2023., istaknuli su različite izazove koje je trebalo prevladati kako bi se postigla nagrađivana kvaliteta.

Pretjerana vrućina, pretjerana kiša, nedostatak radne snage i loše vrijeme tijekom žetve bili su među tim izazovima.

Na primjer, proizvođači u Portugalu možda će biti posebno željni nastavka širenja najboljih svjetskih maslinovih ulja nakon značajnih padalina u vrijeme berbe, koje su stvorile izazove s kvalitetom.

Gotovo dva tjedna kiše u središnjem Portugalu uzrokovala je izbijanje antraknoze i pad voća s drveća.

U međuvremenu, u Grčkoj neuobičajeno vruće vrijeme odgodio berbu na kopnu i ugrožene kvalitete.

"Naši se maslinici navodnjavaju, ali svejedno smo morali raditi dvostruko više kako bismo dobili kvalitetu koju smo tražili u našim maslinovim uljima ove godine,” rekla je Maria Sgourou, suvlasnica Maslinovo ulje Skoutari, koja je osvojila četiri NYIOOC nagrade od 2021.

Unatoč značajnom pad proizvodnje u Italiji, s padom prinosa od 30 posto na 224,000 tona u usjevnoj godini 2024./25., proizvođači su izvijestili da je kvaliteta i dalje vrlo visoka.

"Masline su bile prekrasne, a mi smo oduševljeni kvalitetom ulja,” rekao je Ceil Friedman, suvlasnik dvostruke NYIOOC pobjednik Erminio Cordioli. â € <"Bio je to težak posao, posebno zbog padalina koje su često prekidale žetvu.”

Uz potvrdu da su postigli iznimnu kvalitetu, proizvođači ističu i druge prednosti pobjede na Svjetskom natjecanju.

Prvi put NYIOOC World Olive Oil Competition pobjednici su opisali veći pristup globalnim tržištima, regionalnu promociju i motivaciju za nastavak poboljšanja.

Bianti Danaj, utemeljitelj god Maslinovo ulje Donika, proslavio je prvi put svoje tvrtke NYIOOC nagradu 2024. Ove godine tvrtka je osvojila zlatnu nagradu za svoj Kalinjot monovrietal.

U intervjuu iz 2024. Danaj rekao Olive Oil Times da se nada da će biti uzor drugim proizvođačima u Albaniji, pokazujući da se ulaganje u kvalitetu dugoročno može isplatiti. Pobjeda na NYIOOC bitan je pokazatelj kvalitete u tom pogledu.

"Pokušavamo biti uzor svima kako bismo pokazali da je u redu imati veće troškove proizvodnje, ali prodati proizvod s većom vrijednošću potrošaču koji je bolji za njihovo zdravlje i okoliš,” rekao je.

Farma maslina San Miguel iz središnje Kalifornije je među ovogodišnjim pobjednicima, nakon što je već zaradio tri zlatne nagrade u prvim rezultatima.

"Utjecaj [pobjede na NYIOOC] učvršćuje kvalitetu našeg proizvoda,” suvlasnik Richard Meisler rekao Olive Oil Times nakon šest osvojenih nagrada na 2019 NYIOOC. â € <"Marketing će biti vrlo izravan: zdravo ekstra djevičansko maslinovo ulje. Naše Tuscan Gold [brendove] certificirali su najbolji suci na svijetu kao ekstra djevičansko maslinovo ulje.”