Peto izdanje događaja završeno je u Moliseu nakon dvodnevnih konferencija, rasprava i okruglih stolova s proizvođačima, agronomima, nacionalnim i međunarodnim stručnjacima za maslinovo ulje i entuzijastima.
Peto izdanje Extrascape, međunarodno natjecanje za najbolje krajolike ekstra djevičanskog maslinovog ulja, završeno je nakon dvodnevnih konferencija, rasprava i okruglih stolova s proizvođačima, agronomima, nacionalnim i međunarodnim stručnjacima za maslinovo ulje i entuzijastima.
Održan u samostanu Marije i Isusa u San Martinu u Pensilisu, u provinciji Campobasso (Molise), Extrascape je jedinstveno međunarodno natjecanje koje nagrađuje najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u kombinaciji s najljepšim krajolicima maslina. Organizacija je povjerena udruzi MolisExtra, koji okuplja poljoprivrednike iz Molisea.
"Naš je izazov ići dalje od etikete, stavljajući na raspolaganje onima koji prodaju i onima koji kupuju visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje nove instrumente koji pokazuju i otkrivaju autentičnost ljudi, zemlje i stoga proizvoda “, rekli su organizatori događaja.
Na natjecanju je sudjelovalo 40 tvrtki iz Italije, Španjolske, Portugala i Čilea, koje su uz ekstra djevičanska maslinova ulja predale i fotografske materijale sa svojih farmi i okolnih teritorija. Odbor je sastavljen od panela koji je ocjenjivao EVOO-e i odbora koji je ocjenjivao krajobraze, a koordinirali su predstavnici doktorskog studija Dizajn, upravljanje i planiranje krajolika i okoliša na rimskom sveučilištu Sapienza. Konačni poredak rezultat je kombinacije dviju presuda.
"Ekstra djevičansko maslinovo ulje otvorilo je novi teritorij, definiran obrtničkim kodom, to je referentni identitet unutar kojeg će proizvođači moći crtati vlastite profile, predstavljati svoje vrijednosti i graditi svoj imidž “, rekla je specijalistica za marketing i komunikacije Gigi Mozzi. â € <"Sljedeći korak za pretvaranje izvrsnih proizvoda u uspješne bit će prijeći most i, sa strane proizvođača, preći na stranu potrošača, prelazeći s obećanja na vrijednosti i s deklarirane kvalitete na opaženu kvalitetu, ”rekao je Mozzi tijekom njegov govor o plasmanu kvalitetnih proizvoda na tržište.
Među govornicima koje je koordinirao Maurizio Pescari bio je i Giorgio Mori koji je objasnio tehnike ekstrakcije; Alberto Grimelli i Amedeo De Franceschi razgovarali su o ispravnom označavanju ekstra djevičanskog maslinovog ulja; lekciju o dizajnu i upravljanju kvalitetnim maslinarskim krajolikom održao je Achille Ippolito; a povijest masline ilustrirao je agronom Cosimo Damiano Guarini.
Suvremeni krajolik
EVOO svjetlo voćno
Agricole Di Martino (Trani, Apulija)
EVOO srednje voćno
Finca La Gramanosa (Barcelona, Španjolska)
EVOO Intenzivno voćno
Madonna dell'Olivo (Serre, Kampanija)
Tradicionalni krajolik
Lagana voćna kategorija
Mio padre è un albero (San Severo, Apulija)
Srednje voćna kategorija
Olivicola degli Ernici (Vico nel Lazio, Latium)
Intenzivna voćna kategorija
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toskana)
Kategorija organskog laganog voća
Azienda Agricola Biologica Monaco (Tortoreto, Abruzzo)
Kategorija organskog srednjeg voća
Oleificio Silvrestri Rosina (Spinetoli, Marche)
Organska intenzivna voćna kategorija
Azienda Agricola Caputo Maria (Molfetta, Apulija)
Najbolja arhitektura New Mill-a
Finca La Gramanosa (Barcelona, Španjolska)
Najbolja arhitektura restauriranog mlina
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toskana)
Više članaka o: kultura, Italy, uzgoj maslina
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Mar. 25, 2024
Znanstvenici brane studiju koja otkriva da Xylella nije odgovorna za većinu OQDS-a
Margherita Ciervo i Marco Scortichini brane svoje istraživanje koje je pokazalo da Xylella fastidiosa nije odgovorna za većinu smrti stabala maslina u Apuliji tijekom proteklog desetljeća.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.
Siječnja 16, 2024
Čelnik IOC-a fokusiran je na širenje uzgoja, borbu protiv klimatskih promjena
Direktor Međunarodnog vijeća za masline, Jaime Lillo, kaže da je budućnost proizvodnje maslinovog ulja izvan Mediterana.
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Srpanj 13, 2023
Potaknuto maslinama, organsko poljoprivredno zemljište raste u Italiji
S povećanjem površine od 25,600 hektara od 2021. do 2022., maslinici su najznačajnija kultura u rastućem organskom poljoprivrednom krajoliku Italije.
13. rujna 2023
Ulaganje u zajednicu i okoliš kroz uzgoj maslina
Farma Paola Micelija i Sergia Sensata u zapadnoj Siciliji ulaganje je u budućnost u regiji i zajednici.