Ovaj tjedan, više od 100 bubnjeva maslinovog ulja izlilo se preko glava 1,000 natjecatelja u sklopu jednog od najdugovječnijih sportskih događaja na svijetu; turski turnir u hrvanju na maslinovom ulju koji datira iz 14th stoljeću.
653rd Tjedan hrvanja i kulturnih aktivnosti u nafti Kırkpınar završen je danas u Edirnu u turskoj Trakiji usred svečanosti, proslava i baštine.
Kırkpınar, značenje â € <"40 izvora ”na turskom, mjesto je godišnjeg turnira u hrvanju od 1346. godine, što ga čini jednim od najstarijih kontinuiranih sportskih događaja na svijetu.
Tjedni turnir i kulturno slavlje bilo je miješanje glazbe, hrane, sporta i slavnih - uz davul bubnjeve i zurnu (tradicionalni drveni puhač sličan oboi) koji su svirali â € <"Kırkpınar March “i turska himna za otvaranje svečanosti.
Tijekom ovog tjedna narodni ples, turska natjecanja u domaćoj kuhinji, glazbeni koncerti i govori ispunili su raspored, a turski predsjednik je posljednjeg dana prisustvovao natjecanju da čestita â € <'başpehlivan '(hrvač prvak) i dodijelite mu zlatni pojas od 14 karata kao i naslov â € <"Poglavice Pehlivian. "
Ovoga puta Fatih Atlı, iz okruga Ladik u Samsunu, koji je pobijedio prošlogodišnjeg prvaka Ismaila Balabana Başpehlivana, odnio je kući priželjkivani zlatni pojas i naslov Başpehlivan.
"Pehlivian, “perzijska riječ u koju se može približno prevesti â € <"heroj «ili â € <"prvak, "izraz je koji se daje svim hrvačima na ulju bez obzira na njihovu dob ili uspjeh. Protivnici koji sudjeluju na turniru prekrivaju se međusobno maslinovim uljem prije vikanja â € <"Hayda Bre! " jedno drugome s guštom - turski krik koji je znao uzbuditi protivnika dok je istovremeno služio dual.
Borci nose Kipset, par turskih lederhosena tradicionalno izrađenih od kože bivola i svaki težak oko 13 kilograma. Za razliku od većine oblika hrvanja, zbog protivnika natopljenog maslinovim uljem, hrvači smiju hvatati se ili posezati za odjećom jedni drugih kako bi svog borca podigli preko ramena, prikovali za zemlju ili doveli do iznemoglosti. pobijediti.
Maslinovo ulje - glavni dio mediteranske prehrane, poljoprivrede i ceremonije još od neolitičke revolucije - koristi se kao komponenta hrvanja tisućljećima. Drevne civilizacije Perzije, Egipta, Asirije, Grčke i Rima bavile su se tim sportom, a najraniji poznati primjer hrvanja maslinovim uljem datira iz 2650. pne u blizini hrama Chafadji u Babilonu.
Tursko uljno hrvanje, poznato kao â € <"yağlı güreş ”na turskom jeziku, prakticira se među narodima koji govore turski jezik i turskim etničkim skupinama širom zapadne Euroazije od devetog stoljeća. Brak između tradicionalnih hrvanja seldžučkih i hrvanja maslinovim uljem mediteranske antike, moderni sport iskristalizirao se tijekom ranih godina osmanskog širenja na Europu. Sam turnir u Edirneu potječe iz 1361. godine i formalno je uvršten na UNESCO-ov Popis nematerijalne kulturne baštine 2010. godine.
Hrvanje s uljem neprestano dobiva potporu i svijest u drugim zemljama kao rezultat povećane medijske pokrivenosti i utjecaja turskih emigranata. U posljednjih nekoliko godina sport je uveden u zapadne zemlje poput Nizozemske i Švicarske, kao i stjecanje određene popularnosti u Aziji u zemljama koje su već upoznate s tradicionalnim oblicima hrvanja poput Japana.
Srpanj 29, 2021
Tvrtka maslinovog ulja Mavras oslanja se na tradiciju, Terroir, da bi proizvela kvalitetan EVOO
Unatoč izazovima koje predstavljaju klimatske promjene i hlapljivo tržište maslinovog ulja, proizvođači iza Mavrasa vjeruju da je kvaliteta ključ uspjeha.
Svibanj. 10., 2022
Na Zapadnoj obali otkrivena svjetiljka na maslinovom ulju stara 2,300 godina
Svjetiljka je otkrivena slučajno iu vrlo dobrom stanju u području arheoloških iskapanja na planini Gerizim, u blizini Nablusa.
Kolovoz 23, 2021
Tisuće hektara maslina spaljeno u pepelu diljem južne Turske
Proizvođači se brinu da su najgori požari u zemlji u posljednje vrijeme simptom klimatskih promjena te da se vlada ne priprema na odgovarajući način za buduće požare.
Svibanj. 4., 2022
Novi zakon na Siciliji štiti i promiče mediteransku prehranu
Svrha novog zakona je promicanje lokalne proizvodnje hrane, MedDiet edukacije, vina i oleoturizma, javnog zdravstva i strategije zaštite okoliša.
Studenoga 17, 2021
Proizvodnja u Turskoj se oporavlja dok farmeri pokazuju svoju otpornost
Olive oil proOčekuje se da će proizvodnja u Turskoj premašiti 235,000 tona, što je drugi najveći ukupni iznos u zemlji. Proizvodnja stolnih maslina dostići će rekordnu vrijednost.
Lipnja 29, 2021
Andaluzija turističku inicijativu želi učiniti proizvodnju maslina profitabilnijom
Turistička inicijativa u iznosu od 1.4 milijuna eura pomoći će promociji turističkih iskustava maslinovog ulja u cijeloj autonomnoj zajednici.
Studenoga 4, 2021
Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Zamjena maslaca i drugih masti za djevičansko ekstra maslinovo ulje sjajan je način da uljepšate svoj blagdanski meni, dodajući svježe okuse klasici.
Mar. 31, 2022
Sjevernoafrikanci su jeli masline prije 100,000 godina, pokazuju dokazi
Arheološki dokazi sugeriraju da su ljudi koji žive na atlantskoj obali Maroka jeli divlje masline i koristili drvo i koštice kao gorivo.