Svijet
Ovaj tjedan, više od 100 bubnjeva maslinovog ulja izlilo se preko glava 1,000 natjecatelja u sklopu jednog od najdugovječnijih sportskih događaja na svijetu; turski turnir u hrvanju na maslinovom ulju koji datira iz 14th stoljeću.
653rd Tjedan hrvanja i kulturnih aktivnosti u nafti Kırkpınar završen je danas u Edirnu u turskoj Trakiji usred svečanosti, proslava i baštine.
Kırkpınar, značenje â € <"40 izvora ”na turskom, mjesto je godišnjeg turnira u hrvanju od 1346. godine, što ga čini jednim od najstarijih kontinuiranih sportskih događaja na svijetu.
Tjedni turnir i kulturno slavlje bilo je miješanje glazbe, hrane, sporta i slavnih - uz davul bubnjeve i zurnu (tradicionalni drveni puhač sličan oboi) koji su svirali â € <"Kırkpınar March “i turska himna za otvaranje svečanosti.
Tijekom ovog tjedna narodni ples, turska natjecanja u domaćoj kuhinji, glazbeni koncerti i govori ispunili su raspored, a turski predsjednik je posljednjeg dana prisustvovao natjecanju da čestita â € <'başpehlivan '(hrvač prvak) i dodijelite mu zlatni pojas od 14 karata kao i naslov â € <"Poglavice Pehlivian. "
Ovoga puta Fatih Atlı, iz okruga Ladik u Samsunu, koji je pobijedio prošlogodišnjeg prvaka Ismaila Balabana Başpehlivana, odnio je kući priželjkivani zlatni pojas i naslov Başpehlivan.
"Pehlivian, “perzijska riječ u koju se može približno prevesti â € <"heroj «ili â € <"prvak, "izraz je koji se daje svim hrvačima na ulju bez obzira na njihovu dob ili uspjeh. Protivnici koji sudjeluju na turniru prekrivaju se međusobno maslinovim uljem prije vikanja â € <"Hayda Bre! " jedno drugome s guštom - turski krik koji je znao uzbuditi protivnika dok je istovremeno služio dual.
Borci nose Kipset, par turskih lederhosena tradicionalno izrađenih od kože bivola i svaki težak oko 13 kilograma. Za razliku od većine oblika hrvanja, zbog protivnika natopljenog maslinovim uljem, hrvači smiju hvatati se ili posezati za odjećom jedni drugih kako bi svog borca podigli preko ramena, prikovali za zemlju ili doveli do iznemoglosti. pobijediti.
Maslinovo ulje - glavni dio mediteranske prehrane, poljoprivrede i ceremonije još od neolitičke revolucije - koristi se kao komponenta hrvanja tisućljećima. Drevne civilizacije Perzije, Egipta, Asirije, Grčke i Rima bavile su se tim sportom, a najraniji poznati primjer hrvanja maslinovim uljem datira iz 2650. pne u blizini hrama Chafadji u Babilonu.
Tursko uljno hrvanje, poznato kao â € <"yağlı güreş ”na turskom jeziku, prakticira se među narodima koji govore turski jezik i turskim etničkim skupinama širom zapadne Euroazije od devetog stoljeća. Brak između tradicionalnih hrvanja seldžučkih i hrvanja maslinovim uljem mediteranske antike, moderni sport iskristalizirao se tijekom ranih godina osmanskog širenja na Europu. Sam turnir u Edirneu potječe iz 1361. godine i formalno je uvršten na UNESCO-ov Popis nematerijalne kulturne baštine 2010. godine.
Hrvanje s uljem neprestano dobiva potporu i svijest u drugim zemljama kao rezultat povećane medijske pokrivenosti i utjecaja turskih emigranata. U posljednjih nekoliko godina sport je uveden u zapadne zemlje poput Nizozemske i Švicarske, kao i stjecanje određene popularnosti u Aziji u zemljama koje su već upoznate s tradicionalnim oblicima hrvanja poput Japana.
Travnja 3, 2023
U Turskoj se predviđa rekordan izvoz maslinovog ulja
Prema Međunarodnom vijeću za masline, turski će izvoz ove godine naglo porasti na 134,000 tona, više nego trostruko u odnosu na petogodišnji prosjek.
Kolovoz 2, 2023
Obrazovanje ključno za uspjeh turskog sektora maslinovog ulja, kaže nagrađivani proizvođač
Nakon što je osvojio 10 nagrada na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti koji stoje iza Olive Malia žele podijeliti tajne svog uspjeha.
Srpanj 31, 2023
Turska dobiva PDO za maslinovo ulje Edremit
Gotovo 10 milijuna stabala maslina pripada novoj regiji s oznakom izvornosti u sjeverozapadnoj Anatoliji.
11. rujna 2023
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
Eva Marija Čurin izazvala je goste na večeri da odluče koja ekstra djevičanska maslinova ulja najbolje pristaju uz domaća jela.
Srpanj 26, 2023
Umjetnička izložba promišlja o razornom utjecaju Xylelle
'Studije Xylella', koje dokumentiraju poremećaj koji je bakterija uzrokovala u Pugliji, bit će izložene do 10. rujna u muzeju Sigismondo Castromediano.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Travnja 5, 2023
Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam
Na trećem nacionalnom natjecanju seoska gospodarstva i proizvođači maslinovog ulja natječu se u ponudi turističkih doživljaja na lokacijama koje oduzimaju dah.
Prosinca 11, 2023
Izrada ekstra djevičanskog maslinovog ulja od sicilijanskog stabla mira
Volonteri su brali masline kako bi proizveli ulje sa stabla u Palermu u znak sjećanja na protumafijaškog tužitelja Paola Borsellina.