Loše vremenske prilike usporavaju žetvu na Novom Zelandu

Proizvođači su 2022. započeli s optimizmom za još jednu izvrsnu žetvu, no kiša i bolest dovele su do toga da neki proizvođači uopće nisu dali ulje.

(Foto: Kapiti Olives)
21. rujna 2022
Autor: Lisa Anderson
(Foto: Kapiti Olives)

Najnovije vijesti

Ranije ove godine, uzgajivači maslina na Novom Zelandu bili su optimističan uoči žetve. Međutim, nekima su se nade izjalovile, jer više od četvrtine malih uzgajivača uopće nije imalo uroda.

Prema brojkama koje je objavio Masline Novi Zeland, 180,000 litara ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno ove godine, u usporedbi s 200,000 litara u usjevnoj godini 2019/20. 270,000 litara u 2020./21.

Oko 26 posto tih šumaraka nije imalo uroda. Očito je da su šumarci kojima se dobro upravlja otporniji na vremenske probleme.- Gayle Sheridan, Olives Novi Zeland

"Sveukupno, naša je berba bila 17 posto manja u odnosu na 2021.,” rekla je Gayle Sheridan, izvršna direktorica Olives New Zealand. Olive Oil Times. â € <"Naši komercijalni uzgajivači bili su zadovoljni svojom berbom 2022. Međutim, naši butik uzgajivači imali su razne stalne izazove s upravljanjem bolestima i vremenskim neprilikama.”

"Otprilike 26 posto tih šumaraka nije imalo žetve”, dodala je. â € <"Očito je da su šumarci kojima se dobro upravlja otporniji na vremenske probleme i proaktivno upravljaju bolestima, što u velikoj mjeri eliminira dvogodišnju rodnost.”

Vidi također:Ažuriranja o berbi 2022

Ranije ove godine, Sheridan je rekao da lokalni uzgajivači istražuju metode uzgoja – osim rane berbe, koja poboljšava broj polifenola – kako bi poboljšali zdrava svojstva svojih ulja.

"To je u tijeku i bit će predmet budućih istraživanja,” rekao je Sheridan nakon nedavne žetve. â € <"U ovom trenutku, jedina učinkovita mjera bila je rana berba.”

Oglas

Sheridan je dodao da je kvaliteta maslina i ulja ove godine izvrsna.

"Ocjenjivanje za novozelandske nagrade za ekstra djevičansko maslinovo ulje je u tijeku, a posebno se očekuje da će biti dobro raspoređeno zlato i srebro,” rekla je. â € <"Ali možda ne toliko zlatnih ulja kao 2021. godine.”

Andrew Liley, suvlasnik Juno Olivesa u regiji Wairarapa, istočno od Wellingtona, opisao je svoju berbu kao lošu.

"Očekivalo se da će biti manji od prošlogodišnje berbe, ali imali smo loš zamet plodova i na kraju uopće nismo pobrali naš Frantoio ili Moraiolo,” rekao je. Olive Oil Times.

Obilne kiše pridonijele su nevoljama Juno Olivesa. â € <"Bilo je mokro po cijeloj žetvi, što je činilo pristup problematičnim,” rekao je. â € <"To je također utjecalo na to kada smo mogli brati ove godine, što je dovelo do toga da smo naš Leccino brali tri tjedna ranije nego što smo ga brali prije.”

Još jedan proizvođač iz regije Wairarapa, Ross Vintiner, suvlasnik Imanje Dali, Rekao je Olive Oil Times da je 2022. bila njihova najgora žetva u 10 godina.

Vidi također:Novozelandski proizvođači uživaju u snažnom nastupu na svjetskom natjecanju

"Dali Estate bilježi povećanje proizvodnje u posljednjih pet godina,” rekao je. â € <"Naša žetva 2021. bila je rekordna iu najvišem postotku proizvodnje i prinosa na Novom Zelandu, s najboljim polifenolima u zemlji. Dali je osvojio najveća nacionalna i međunarodna priznanja s ovim uljima.”

"Naša je berba bila gorko-slatka i kratka, s lijepim vremenom, malim volumenom plodova i prinosima ulja,” rekao je Vintiner. â € <"Čak su i naši normalno visoki polifenoli uglavnom bili na prosječnim razinama.”

"Uz obećanje proljetnog cvjetanja, južna Wairarapa pretrpjela je dva tjedna stalne kiše, hladnih uvjeta i malo vjetra kako bi se cvijeće osušilo,” dodao je. â € <"Frantoio i Picual najviše su stradali kod zametanja plodova. Leccino, Koroneiki i Kalamata prošli su samo malo bolje.”

"Unatoč ovom neuspjehu ove godine,” nastavio je Vintiner, â € <"uvjereni smo da će naš biodinamički i organski režim uzgoja sve više učiniti naše tlo, biom i drveće otpornijima, produktivnijima i izdržljivijima.”

Za razliku od Lileya i Vintinera, druga proizvođačica iz regije Wairarapa, Margaret Hanson, suvlasnica Blue Earth Olive Oila, izjavila je da je oduševljena urodom. â € <"Iako je prinos ulja bio manji, volumen ploda je bio veći, a kvaliteta je bila odlična”, rekla je.

"Ovogodišnja berba bila je naša najveća ikada, budući da smo masline uzgajali više od 20 godina,” dodao je Hanson. â € <"Agresivnije upravljanje gajem donosi dividende.”

"Naš izazov ove godine bilo je žongliranje snimanjem, kombajnima, vremenom i Covidom,” nastavila je. â € <"Imali smo finalno snimanje za program nacionalne televizije, pa je sve to trebalo dobro uskladiti. Vrijeme je poslužilo nekoliko dana, ali ne sve.”

"Zakomplicirali smo to što smo preboljeli Covid napola", dodala je, â € <"pa je ostatak žetve bio usmjeren iz daljine. Ali sve je uspjelo. Mi smo sretni."

australia-and-new-zealand-business-production-world-adverse-weather-dampens-new-zealand-harvest-olive-oil-times

(Foto: Kapiti Olives)

Dalje zapadnije, na obali Kāpiti u zemlji, Kapiti masline također su dale pozitivne rezultate.

"Masline Kapiti imale su dobru berbu”, rekla je vlasnica Diana Crosse Olive Oil Times. â € <"Prošle smo sezone bili 400 litara veći. Ovo je sjajno za našu prodaju u novoj sezoni.”

Crosse, koji je opisao količinu kiše koju su primili kao neviđenu, rekao je da je to odgodilo njihovu žetvu za gotovo mjesec dana, što je od njih zahtijevalo da budu posebno oprezni sa svojim plašilištima za ptice. â € <"Imali smo jedan dan krajem svibnja, a vratili smo se tek 25. lipnja”, rekla je.

"To je imalo učinak pretoka na to da smo mogli flaširati naše novo ulje,” rekla je. â € <"Prodali smo zadnje maslinovo ulje iz prethodne sezone onog dana kada smo počeli puniti naše novo ulje.”

"Imali smo kušanje s Kapiti Branch of Olives New Zealand i mislimo da smo ponovno proizveli odlično ekstra djevičansko maslinovo ulje,” zaključio je Crosse.


Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi