Hrana i kuhanje
Jeanne Calment rođena je 1875. godine. Imala je jednu kćer sa suprugom Fernandom Nicolasom Calmentom i svi su živjeli u Arlesu u Francuskoj.
Mariam Amash rođena je 1888. Ima 10 sinova, 1 kćer, 120 unučadi i 250 praunučadi. Amash trenutno živi u Jisr az-Zarqa, Izrael.
Dvije su stvari zajedničke ovim ženama. Živjeli su nakon 120. godine i oboje su svoju dugovječnost i mladost pripisali maslinovom ulju.
Stoljećima je maslinovo ulje visoko cijenjeno zbog svoje hranjive, ljekovite i kozmetičke vrijednosti. Prema Calmentu i Amashu, dodatni atributi su dugovječnost i poboljšanje estetske ljepote.
Možda život do 120. godine nije cilj kojem svi teže postići. Međutim, živjeti razumno dug i zdrav život, dok se doimajući mladoliko, čineći to, nešto je što većina nas smatra sasvim poželjnim.
Calment i Amash natapali su maslinovo ulje â € <'izvor mladosti 'i podijelili su svoj režim.
1. Dnevno pijte dvije žlice kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Ova praksa može pomoći povećati arterijsku elastičnost i smanjiti vaskularni stres na arterijama, smanjujući rizik od srčanih bolesti i srčanih napada. Svakodnevno ispijanje malo maslinovog ulja može pomoći u kontroli razine krvnog tlaka i inhibirati rast stanica karcinoma.
Iako je Amash tvrdila da je svaki dan popila 1 punu čašu maslinovog ulja, to možda nije realna rutina ni za najzagriženijeg potrošača maslinovog ulja. Samo dva žlice svaki dan bit će dovoljno.
2. Prelijte ga dalje.
Mono nezasićene masne kiseline (MUFA) u maslinovom ulju povezane su s nižim razinama ukupnog kolesterola i LDL-a â € <"loš kolesterol. " Također će kontrolirati razinu inzulina i šećer u krvi - posebno korisno za osobe s dijabetes tipa 2.
Započnite i dovršite sva jela ekstra djevičanskim maslinovim uljem kako je to Calment znao činiti. Prije kuhanja podlijte tavu ili lonac za kuhanje i završite oblačenjem ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
3. Nanesite ekstra djevičansko maslinovo ulje na kožu.
Najveći organ tijela je koža i zahtijeva njegu vlagom. Maslinovo ulje koristi se tisućama godina kao hidratantna krema i za zacjeljivanje rana. Također se čini da može zaštititi od oštećenja DNA kože nakon izlaganja UV svjetlu.
Nakon tuširanja nanesite maslinovo ulje izravno na vlažnu kožu kao hidratantnu kremu. Voda će pomoći ulju da prodre u slojeve kože.
Ostale sitnice na Calmentu i Amashovoj prehrani
Wikipedia je rekla â € <"Calment je svoju dugovječnost i relativno mladenački izgled za svoje godine pripisao maslinovom ulju koje je, kako je rekla, izlila na svu hranu i utrljala je na kožu, kao i dijetalno vino, a svaki je tjedan pojela gotovo kilogram čokolade. "
Jeanne Calment umrla je 1997. u 122. godini.
Također prema Wikipediji, Amash je rekao da je ključ dugovječnosti zdrava prehrana bogata povrćem. â € <"Osobito svoju dugovječnost pripisuje svakodnevnom pijenju maslinovog ulja, izbjegavanju alkohola i jedenju lokalne biljke koju Palestinci često koriste u salatama. Također je izjavila da je očekivala da će živjeti još deset godina ”, navodi se u članku.
Mariam Amash i danas živi u Izraelu.
Više članaka o: kuhanje s maslinovim uljem, ekstra djevičansko maslinovo ulje, srčana bolest
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Siječnja 29, 2024
Radost i žrtva organske proizvodnje maslinovog ulja na Mallorci
Osnivač Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch vjeruje da proizvođači koji žele poštenu cijenu moraju zadovoljiti zahtjeve potrošača za organskim, visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem pod svaku cijenu.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Kolovoz 17, 2023
Kemija zauzima središnje mjesto na tečaju Olive Center
Radionica je prilika za stjecanje praktičnog iskustva u najsuvremenijem laboratoriju
Siječnja 2, 2024
Studija otkriva kako polifenoli smanjuju inzulinsku rezistenciju
Miševi hranjeni hranom bogatom masnoćama koja se sastoji od ekstra djevičanskog maslinovog ulja obogaćenog polifenolima pokazali su ekspresiju gena povezanu sa smanjenim oksidativnim stresom i upalom.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.