Svijet
Glinena svjetiljka od maslinovog ulja stara najmanje 2,300 godina pronađena je među ruševinama iskopavanja na Zapadnoj obali.
Svjetiljka je pronađena netaknuta u blizini samaritanske kamene kupke pronađene u Nacionalnom parku Mount Gerizim, mjestu od interesa za arheologe.
Prema Jerusalem Postu, lokalni stručnjaci bili su iznenađeni nalazom, koji se navodno dogodio slučajno dok su radnici ručno čistili mjesto.
Vidi također:Proizvodnja maslinovog ulja se nastavlja u povijesnoj kući cara Hadrijana"Sjajno je pronaći nešto čak i nakon svih tih godina iskopavanja”, rekao je Netanel Elimelech, direktor parka.
"Pronašli smo mnogo glinenih ulomaka koji leže uokolo, ali pronaći nešto upotpunjeno znakovima upotrebe je prilično lijepo”, dodao je. â € <"Još uvijek možete vidjeti crne tragove gorenja od kada je lampa korištena. Vraća te natrag [u vrijeme].”
Samarijanci smatraju brdo Gerizim svetim mjestom. Ova mala vjerska zajednica i danas obitava u jednom tamošnjem selu u kojem se nalazi i kuća njihovog velikog svećenika.
Njihova tradicija datira još od 8th stoljeća prije Krista, a arheolozi su tamo pronašli ostatke antičkog grada sa svojim zidinama, hramovima i stambenim područjima.
Ranije su istraživači također pronašli tragove preše za masline na mjestu koje se nalazi južno od Nablusa, istaknuto središte proizvodnje sapuna od maslinovog ulja.
Lokalni stručnjaci vjeruju da su Samarićani koristili svjetiljku u svrhu pročišćavanja. Maslinovo ulje stoljećima se koristilo za svjetiljke diljem Sredozemnog bazena. Osim toga, maslinovo ulje za punjenje uređaja za unutarnju rasvjetu često se povezivalo s vjerskim ritualima.
Primjerice, arheolozi u južnoj Italiji istražuju povezanost tzv â € <"stabla bijelih maslina” of the Sorta Leucocarpa i drevna tradicija prema kojoj se maslinovo ulje Leucocarpa koristilo za unutarnju rasvjetu u lokalnim crkvama.
Prema biblijskom muzeju Liberty, tehnologija i oblik svjetiljke s maslinovim uljem evoluirali su kroz brončano doba, razdoblje ljudske povijesti koje se proteže otprilike od 3300. do 1200. pr.
Vidi također:Sjevernoafrikanci su jeli masline prije 100,000 godina, pokazuju dokaziRane su svjetiljke uglavnom bile zdjele â € <"punjeni maslinovim uljem s fitiljem položenim sa strane ruba, a zatim razvijenim u srednjem brončanom dobu u oblik zdjele uklještene, a zatim u kasnom brončano-željeznom dobu u oblik tanjurića s uklještenim dijelom za držanje fitilj (bilo pojedinačni ili višestruki)”.
Lampe od maslinovog ulja obično su se izrađivale od gline, no s vremenom se sve više upotrebljavala bronca, a kasnije i smeđe staklo.
Ipak, antropolozi u Milwaukee Public Museum otkrili su da su lampe na maslinovom ulju â € <"počeo je pokazivati znakove eksperimentiranja s promjenama u cjelokupnom obliku tijela i dodatkom više mlaznica, ručke i glinenih klipova, premaza koji se nanosio na vanjsku stranu glinenih svjetiljki tijekom proizvodnje u nastojanju da spriječi prodiranje ulja kroz poroznu glinu ”, u ranijim dobima.
"Ovaj tehnološki napredak akreditiran je kod Grka, čije su svjetiljke izvožene po cijelom Mediteranu između šestog i četvrtog stoljeća prije Krista zbog njihove visoke kvalitete izrade”, dodali su istraživači.
Maslinovo ulje je bilo na raspolaganju mnogim civilizacijama. Istraživanja su pokazala da prvi uzgoj maslina datiraju prije čak 3,500 godina, ali su divlje masline rasle diljem Bliskog istoka i istočnog Mediterana i prije, često predstavljajući izvor goriva za ljudska naselja.
Prema nedavnom učiti on povijest maslinovog ulja objavili su turski istraživači sa Sveučilišta Balikesir â € <"Većina drveća i grmlja koji čine floru mediteranskog bazena pojavila se u kvartaru (posljednje razdoblje od 200 milijuna godina).
"Vrlo je prirodno da divlje masline postoje u Anadoliji posljednjih 50,000 godina”, dodali su. â € <"Uz obale egejskog i mediteranskog područja česti su nasadi divljih maslina. Studije provedene na peludi i fosilima pokazale su da divlje masline postoje u Anadoliji desetcima tisuća godina.”
Više članaka o: povijest maslinovog ulja, kultura, Trending
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
Prosinca 11, 2023
Organska farma u Jaénu otvara put za prodaju ugljičnih kredita
O.Live stvara oko 4.5 ugljičnih kredita po hektaru sa svojih 1,000 hektara organskih nasada, uspostavljajući model za povećanje prihoda proizvođača.
Lipnja 26, 2023
Još jednom, uzgajivači maslina u zapadnom Mediteranu suočeni su s velikom sušom
U Andaluziji su maslinici hranjeni kišom neplodni. Slične situacije zabilježene su u sjevernoj Africi. Dužnosnici u Europi usredotočeni su na tlo kako bi ublažili sušu.
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.
Srpanj 13, 2023
Dužnosnici Zadarske županije proslavili nagrađene producente
Župan Božidar Longin zahvalio je domaćim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vina i sira što su svjetskoj publici približili poljoprivredne proizvode Zadarske županije.
Studenoga 20, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena
Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.