Kako sve veća potražnja za skvalenom dovodi do više smrtnih slučajeva morskih pasa, masline nude rješenje

Potražnja za skvalenom - lipidima koristi se u kozmetici i cjepiva - porastao je posljednjih godina, a masline se sve više smatraju održivijim izvorom od jetre morskih pasa, ali trošak i dalje zabrinjava.

Skvalen maslinovog porijekla skuplji je za 30 posto od alternative jetre morskih pasa. Iako masline postaju sve popularnije kao izvor skvalena u kozmetici, 90 posto industrije oslanja se na ulje jetre morskog psa i godišnje je odgovorno za 2.7 milijuna smrtnih slučajeva morskih pasa.

Skvalen i njegov hidrogenizirani kolega, skvalan, koriste se u kozmetici kao omekšivači; i u cjepivima kao pomoćna sredstva koja pojačavaju odgovor imunološkog sustava.

Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) potrebno je približno 2,500 do 3,000 morskih pasa da se ubere jedna tona skvalena.

Suprotno tome, Wellness institut za masline procjenjuje da između 77 i 1,250 tona maslinovog ulja (ovisno o sorti masline, načinu ekstrakcije i stupnju pročišćavanja) ima istu količinu skvalena. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima najvišu razinu lipida od bilo kojeg biljnog ulja.

Iako velik udio verzije ovog lipida dobivenog morskim psima dolazi iz prilova, kada se morski psi nenamjerno uhvate u ribarske mreže, zabrinjava to što se morski psi ulove umjesto da se puste na slobodu zbog potražnje za skvalenom.

To ostaje neotkriveno i praktički onemogućuje utvrđivanje koliko se morskih pasa lovi isključivo zbog skvalena.

Krajem prošle godine, znanstvenici su se utrkivali da razviju niz Covidien-19 cjepiva, konzervatori su počeli izražavati zabrinutost zbog utjecaja na populaciju morskih pasa kako se povećavala potražnja za skvalenom.

Iako niti jedno odobreno cjepivo Covid-19 ne koristi skvalen od morskog psa, pet od 300 cjepiva u razvoju koristi.

Međutim, ekolozi su zabrinuti da će se, ako cjepiva Covid-19 koja sadrže skvalen široko odobre i cjepivo protiv koronavirusa postane godišnja potreba, kako predviđaju neki zdravstveni stručnjaci, povećati potražnja za lipidima.

• NPR
• Wellness institut za masline
• Farmaceutska tehnologija