Nagrađivani portugalski producenti reagirali su na početno NYIOOC Rezultati

"Do nedavno nismo ni znali da li NYIOOC trebala se održati ", rekla je Ana Carrilho, voditeljica proizvodnje Esporão Azeites Olive Oil Times. â € <"Napokon, uspjelo je i vrlo smo sretni. "

Esporão Selecção, dobro uspostavljena marka iz Alenteja, glavne portugalske regije za proizvodnju maslinovog ulja, osvojila je jednu zlatnu i dvije srebrne nagrade na ovogodišnjem izdanju NYIOOC World Olive Oil Competition, Što je otkrivajući njegove rezultate svaki dan ovaj tjedan.

"Jako nam je drago zbog rezultata i zbog činjenice da su iz godine u godinu dosljedni. Pogotovo u tako teškoj godini ”, dodao je Carrilho.

Organizatori natjecanja najavili su u ožujku da će međunarodna komisija daljinski prosuditi kvalitetu konkurentskih maslinovih ulja zbog ograničenja mobilnosti nametnutih u Europi koronavirus kriza.

Natjecanje je za svoje osmo izdanje prijavilo 881 prijavu iz 26 zemalja. S 52 prijave - nešto niža brojka od 67 sudionika u 2019. i 2018. - Portugal je već osvojio 16 nagrada, osam zlatnih i osam srebrnih, učvršćujući svoje snažne rezultate na godišnjem natjecanju. Rezultati će se nastaviti prikazivati ​​do sutra, NYIOOC rekao je.

u Sezona 2019/20, Portugal je ubrao 125,400 tona maslinovog ulja, a nedavna studija sugerira da Portugal ima potencijal postati treći najveći proizvođač na svijetu by 2030.

"Jako nam je drago. Ovo je najveće natjecanje na svijetu za ekstra djevičansko maslinovo ulje i daje veliku izloženost marki, ”António Duarte, voditelj prodaje Monterosa, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Ova je godina šesto uzastopno izdanje u kojem smo sudjelovali. "

"Jedna stvar koju cijenimo je dobro komunikacijsko okruženje oko natjecanja ”, dodao je. â € <"To nam je pomoglo da započnemo suradnju s nekim novim tvrtkama, a za tako malog proizvođača kao što smo mi to je vrlo važno. "

Monterosa, čije se imanje od 37 hektara nalazi u južnoj regiji Algarve, osvojilo je dvije zlatne nagrade na NYIOOC za ICT Cobrançosa i Picualna ulja i dvije srebrne nagrade, za svoje pomiješati i njegova Macanilha de Tavira, tradicionalna sorta s tog područja.

"Algarve nije previše poznat po maslinovom ulju i ove nagrade pokazuju da je moguće proizvoditi visokokvalitetno ulje bilo gdje u zemlji ”, rekao je Duarte.

Iako se oko 70 posto proizvodnje u zemlji ubere u regiji Alentejo, regionalna raznolikost ključni je čimbenik za razumijevanje portugalskog sektora maslinovog ulja.

Nafta Iberske zemlje izvoz više nego utrostručen u posljednjem desetljeću, narastući s 51,774 tone u 2010. na 158,688 u 2019., prema Casa do Azeite, portugalskom udruženju proizvođača maslinovog ulja. No, osim što povećava proizvodnju, Portugal jača svoj profil visokokvalitetnog proizvođača.

Azeit Angélica je također obiteljski proizvođač, ali u ovom slučaju sa sjedištem u regiji Moura, u Alenteju. Oni osvojio zlatnu nagradu za srednju mješavinu lokalnih sorti Galega, Cordovil i Verdeal na NYIOOC.

"Naše masline su prastara stabla bez vode. To je, uz našu okladu na tradicionalne sorte, ključno za kvalitetu našeg maslinovog ulja “, rekao je Gonçalo Rosa da Silva, proizvođač Angélice, Olive Oil Times.

"Danas su portugalska maslinova ulja na istoj razini kao i najbolja na svijetu “, dodala je Rosa da Silva. â € <"Naše su lokalne sorte s organskog gledišta vrlo složene i ta se kvaliteta odražava na međunarodnim nagradama poput ove. "

"Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC je natjecanje koje nudi veliku vidljivost i Najbolji indeks maslinovih ulja je postala referenca unutar sektora ”, nastavio je. â € <"Ova nagrada znači da smo među najboljima na svijetu i govori nam da dobro radimo u maslinicima. "

Duarte je ukazao na godine najnovije ekonomske krize kao prekretnicu za sektor maslinovog ulja u zemlji.

"Portugal je prije nekoliko godina proživio vrlo tešku gospodarsku krizu i proizvođači su počeli mijenjati smjer ”, rekao je. â € <"Vidjeli smo kako mnogi proizvođači ulažu u nove strojeve i usredotočuju se na bolju kvalitetu u posljednjih nekoliko godina. "

Carrilho se složio da su portugalska ulja slijedeći pozitivan trend, kako u pogledu kvalitete tako i količine.

"Ako govorimo o novim trendovima u maslinarstvu, moramo razgovarati o Portugalu ”, rekla je. â € <"Uglavnom jer smo krenuli ispočetka i većina novih maslinika i mlinica usmjerena je na kvalitetu. "

"Cilj nam je napraviti razliku zahvaljujući kvaliteti i našim lokalnim sortama, ”dodao je Carrilho. â € <"Optimist sam u pogledu budućnosti maslinovog ulja u Portugalu. Drago mi je da svake godine ima sve više nagrađivanih portugalskih maslinovih ulja. "