Svijet
Franco Boeri Roi dobro je poznat kao Eatalyin stručnjak za naftu. Oscar Farinetti izabrao je ligurskog proizvođača za svog glavnog savjetnika za ekstra djevičansko maslinovo ulje, a od njega je zatraženo da osobno odabere proizvode koji će se prodavati i nuditi za stolovima u različitim trgovinama Eatalyja širom svijeta.
Poznato pažljiv prema marketingu i inovacijama, Boeri Roi često ima nešto novo za pokretanje, poput â € <"hodajuća šišarka ”punjena kiselim maslinama Taggiasca koje je u travnju donio u Vinitaly 2014. u Veroni.
Ali Boeri Roi također je aktivan u promicanju i odobravanju svoje regije i njezinih proizvoda i, zajedno sa suprugom i kolegicom producenticom Rossellom Boeri Roi, glavni je organizator godišnjeg događaja Bistrot dell'Ulivo.
Roijeva uljara smještena je u srcu Valle Argentina, u selu Sanremo i elegantnoj rivijeri Ponente, gdje se nalazi Badalucco - malo selo okruženo uvijenim maslinama i suhozidima.
Badalucco je svake godine domaćin događaja posvećenog lokalnim proizvodima i talijanskoj kulturi. Poznate osobe i ličnosti talijanskog poslovanja, kulture, glazbe i umjetnosti pozvane su da se pridruže događaju - čiji je slogan â € <"hladni tisak, slobodne misli ”- kako bi razgovarali o proizvodnji nafte, poljoprivredi, poduzetništvu i krajoliku u Valle Argentini, ali i glazbi, miru i turizmu.
Ove godine, među ostalim, bili su Oscar Farinetti - koji je najavio otvaranje drugog Eatalyja u New Yorku u kolovozu 2015. (u blizini područja Ground Zero, posvećenog miru). Ilustrator i redatelj Sergio Staino, pjevač i tekstopisac Gianmaria Testa i arhitekt Stefano Boeri sudjelovali su na događaju održanom 20.th i 21st Srpanj.
Godišnji â € <"izjavu o prijateljstvu “dobio je Paolo Raibaudo, lokalni maslinar i neumorni predsjedatelj konzorcija Valle Argentina, koji je dušom i srcem uložio u promociju područja, te potaknuo suradnju između lokalnih poljoprivrednika, obrtnika, turističkih operatera i tvornica.
Druga tradicija je crtež poznatog talijanskog ilustratora koji predstavlja događaj. Ove je godine ilustrator i dizajner Milo Manara poklonio skicu koja predstavlja jednu od njegovih ikonih šarmantnih djevojaka koje su kušale maslinu Roiju. â € <"Posebno smo ponosni na ovaj poklon koji nam je poklonio maestro Manara ”, rekao je Franco Boeri Roi prije događaja. â € <"Za nas je to čast i istovremeno dodatna motivacija dati sve od sebe ”.
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Lipnja 13, 2023
Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana
Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.
Srpanj 6, 2023
U Italiji uzgajivači maslina vide znakove obećavajuće berbe
Uzgajivači diljem Italije rekli su Olive Oil Times da su, uglavnom, doživjeli velikodušno cvjetanje i zametanje plodova. Klimatski ekstremi i štetočine i dalje su izazov.
Svibanj. 15., 2023
Pametne etikete izložene na sajmu talijanske hrane
Jedan od vodećih talijanskih sajmova hrane istaknuo je tehnologije praćenja za promicanje sljedivosti i sprječavanje prijevara.
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.
Lipnja 8, 2023
Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti
Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Prosinca 5, 2023
Nastavni plan i program usmjeren na maslinovo ulje u Kaliforniji nastoji pomoći bolesnom okrugu
Unatoč poljoprivredi, okrug Kern pati od povišenih razina nesigurnosti hrane, pretilosti i dijabetesa u usporedbi s ostatkom države.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.