`Dvorac Canena domaćin "Jaén Experience" - Olive Oil Times

Dvorac Canena domaćin "Jaén Experience"

Svibanj. 22., 2012
Pandora Penamil Penafiel

Najnovije vijesti

Prvo izdanje â € <"Jaen Experience “, u organizaciji tvrtke Castillo de Canena Olive Juice i njegov distributer u Jaénu, Manjar Sibarit, 21. svibnjast posjetilo je preko 1,000 ljudi koji su uživali u kulinarskim delicijama koje je pripremilo šest kuhara iz Jaéna, degustacijama i izboru najboljih delikatesnih proizvoda iz Španjolske.

Neki od recepata bili su, na primjer, ukusni kolačić od hobotnice napuhan rižom i Dvorac Canena Picual ili losos sa želeom od zelene jabuke s Castillo de Canena Prvi dan berbe Arbequino.

Novi gurmanski prostor â € <"Jaén Experience ”- uspjeh prema riječima njegovih organizatora - bio je prvi â € <"naftno-eno-gastronomski ”fuzijski dan koji se obilježava u Španjolskoj, a Castillo de Canena planira da bude godišnji. Gosti su kušali vina iz 14 najboljih bodega u Španjolskoj, kao i šunku, kavijar, dimljeni losos, španjolsku kavu i francuski šampanjac.

Uz obilje ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz Jaéna, bile su degustacije najboljih španjolskih vinarija, poput Vinos Habla, Artadi, Ostatu, Rafael Palacios, Alonso del Yerro, Cortijo Los Aguilares, Equipo Navazos, Tomás Postigo, Arzuaga, Bodegas y Productos Selectos AV, Bodegas Gerardo Méndez, Vila Vinoteca, Pujanza, Antídoto Cepas Viejas y Finca Sandoval, kao i francuski šampanjac Billecart-Salmon.

Posjetitelji su probali dimljeni losos Carpier, kavijar Nacarii, konzerviranu hranu Don Bocarte, šunku Castro y González i Recaredo Cava.

Oglas

Među kuharima su bili Juan Pablo Gámez iz restorana Senses (Linares), Francisco Navarro i Francisco José Cortés iz restorana Támesis (Jaén), Pedro Sánchez iz restorana Casa Antonio (Jaén); Montse de la Torre, iz restorana Cantina de la Estación (Úbeda); i Juan Carlos Trujillo Teruel iz restorana Canela en Rama (Linares). Pohađali su kuhanje uživo sa sirovinama koje su proizveli sudionici Jaén Experiencea.

Francisco Vañó, izvršni direktor Castillo de Canena Olive Juice rekao je kako je cilj stvoriti godišnji prostor koji će se moći rekreirati â € <"jedinstvena gurmanska iskustva, atraktivna i inovativna uparivanja, kuhanja uživo i kontinuirane degustacije. "


Rosa Vañó s Juanom A. Peñamilom



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi