Još dvije grčke regije prijavljuju se za ZO maslinovog ulja

Troje â € <"noge “poluotoka Halkidiki protežu se u sjeverno Egejsko more.

Još su dvije regije Grčke, Messinia i Halkidiki, podnijele zahtjeve Europskoj komisiji za â € <'Oznaka zaštićene oznake izvornosti (PDO) za njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Messinia u južnoj Grčkoj ima za cilj staviti sve maslinovo ulje koje proizvodi pod zaštitni znak PDO-a â € <'Oznaka Kalamata ', dok Halkidiki, nadomak Soluna, želi osigurati posebnu vrstu ulja proizvedenu kad su masline još zelene i nisu u potpunosti zrele â € <'Agoureleo Halkidikis. '

ZOP je oznaka koja priznaje da poljoprivredni proizvod ili hrana porijeklom s određenog područja ili područja imaju karakteristike gotovo isključivo pripisane mjestu svog podrijetla, točnije uvjetima okoliša, mikroklimi i ljudskim čimbenicima. Drugi je prijedlog da se proizvod proizvodi ili izrađuje u zemljopisnim granicama područja.
Obje regije morale su u svoje primjene uključiti posebne karakteristike svog maslinovog ulja, poput boje, arome, okusa, kiselosti, oleinske kiseline, sorte maslinovih koštica, kao i postupke obrade vrlo detaljno.

Postupak PDO-a nije jednostavan zadatak; moraju se prikupiti razne činjenice i brojke kako bi se dokazalo da se ispitivani proizvod razlikuje od ostalih sličnih proizvoda s drugih područja i karakterizira mjesto iz kojeg potječe. Tada se aplikacija objavljuje u Službenom listu Europske unije i, ako se u roku od šest mjeseci ne pojave prigovori, oznaka PDO imena registrira se za isključivu upotrebu.

Cilj je zaštititi i promovirati visokokvalitetne proizvode, a istodobno signalizirati da su ti proizvodi vrijedni potrošačkog novca. Do sada je, prema Ministarstvu poljoprivrede, 16 područja Grčke dobilo oznaku PDO za svoje maslinovo ulje.

• Ministarstvo poljoprivrede, Popis ZOI proizvoda