`Kineski div otkriva štapiće za otkrivanje kvalitete maslinovog ulja - Olive Oil Times

Kineski divovski pretraživač otkriva štapiće za otkrivanje kvalitete maslinovog ulja

9. rujna 2014
Danielle Putier

Najnovije vijesti

Baidu, vodeća kineska tvrtka za internetske tražilice i web usluge, okrenula se glavom kada je prošle srijede na Svjetskoj tehnološkoj konferenciji Baidu predstavila svoju najnoviju inovaciju. Robin Li, izvršni direktor Baidua, vodio je video prezentaciju uvodeći štapiće namijenjene otkrivanju kontaminiranih maslinovih ulja ili ulja nekvalitetne kvalitete.

Nakon umočenja štapića u maslinovo ulje, korisnici ih mogu povezati s aplikacijom za pametni telefon kako bi dobili očitanja razine pH, vrijednosti peroksida i temperature ulja. Štapići će odmah dati oznaku u rasponu od â € <"izvrsno ”do â € <"loše ”prema očitanjima.

Baidu, poznat kao kineski Google, odlučio je proizvoditi štapiće za štapiće nakon što su početkom godine promovirali sličan proizvod kao prvoaprilsku šalu. Satirična reklama izazvala je iznenađujući interes potrošača i stručnjaka za sigurnost hrane.

iako â € <"Baidu Kuaisou ”nisu ušli u fazu proizvodnje, industrijski stručnjaci priznaju pravovremenost takvog proizvoda s obzirom na kinesku slabu reputaciju sigurnosti i sanitarnih uvjeta hrane posljednjih godina.

Oglas

Zhong Nanshan, koji je 2003. godine otkrio virus SARS-a, rekao je za Yangcheng Evening News u Guangzhouu da se svake godine u Kini proizvede 7 do 14 milijuna tona otpadnog ulja za jelo i da se oko 3.5 milijuna tona tog proizvoda vjerojatno vrati na stolove za večeru putem ilegalnih recikliranje, prema nedavnom izvješću LA Timesa.

Iako je entuzijazam za takav proizvod i dalje velik, stručnjaci iz industrije i dalje su sumnjičavi tvrdeći da će mnoge neetične tvrtke naučiti manipulirati svojom kemijom kako bi postigle dobra očitanja. â € <"Takvim vrijednostima proizvođači ulja za oluke mogu lako manipulirati dodavanjem relevantnih kemikalija kako bi se dobilo lažno sigurno očitovanje ”, rekao je Nong Shaozhuang, stručnjak za sigurnost hrane sa Sveučilišta Dalian Polytechnic.


Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi