Svijet
U ono što je postalo očekivano godišnje kulinarsko događanje, drugo međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku započet će u utorak prije rasprodane publike na International Culinary Center u Sohu.
Gotovo 700 prijava iz 25 zemalja bit će pod nadzorom međunarodnog odbora stručnjaka tijekom četiri dana ocjenjivanja kako bi se identificirali najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja za 2014. Pobjednici će biti otkriveni na tiskovnoj konferenciji u četvrtak, 10. travnja.
Poklapajući se s najvažnijim svjetskim natjecanjem u kvaliteti maslinovog ulja, rasprodano konferencija o kvaliteti i marketingu maslinovog ulja u Međunarodnom kulinarskom kazalištu nastupit će renomirani stručnjaci i poslovni lideri, uključujući izvršnog direktora najveće svjetske tvrtke za maslinovo ulje, Jaimea Carbóa, izvršnog direktora Međunarodnog vijeća za masline sa sjedištem u Madridu, Jean-Louisa Barjola, Steven Jenkinsa s tržišta Fairway i International Culinary Center osnivačica Dorothy Cann Hamilton. Događaj će se prenositi širom svijeta pretplatnicima video feed uživo.
No za kvalitetno orijentirane proizvođače maslinovog ulja na šest kontinenata veliki trenutak bit će tiskovna konferencija u četvrtak, na kojoj će u 6:00 (EDT) NYIOOC predsjednik Curtis Cord će pritisnuti gumb koji će otkriti pobjednike natjecanja na službenoj web stranici rezultata bestoliveoils.org i sindicirana međunarodnim medijima.
"Ne bismo mogli biti više uzbuđeni što ćemo opet imati priliku prepoznati i proslaviti najbolja svjetska maslinova ulja u najvećem svjetskom gradu ”, rekao je Cord. â € <"Imamo najcjenjenije vijeće ikad okupljenih stručnih sudaca koji će kušati svoj put kroz zadivljujuću zbirku radova. Pobjednička ulja poželjet će kuhari, kupci hrane i potrošači svugdje koji znaju vrijednost vrlo kvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. "
Za sve informacije, posjetite nyiooc.org.
Više članaka o: Curtis Cord, NYIOOC Svijet, natjecanja maslinovog ulja
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Mar. 13, 2024
Bit će otkrivena najbolja svjetska maslinova ulja za 2024
Korištenje električnih romobila ističe World Olive Oil Competition objavit će pobjedničke robne marke sjeverne hemisfere u službenom vodiču.
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Prosinca 19, 2023
Brazilski Al-Zait dospijeva do međunarodnog priznanja
U samo dvije sezone južnobrazilski proizvođač Al-Zait prešao je put od pridošlice u proizvodnji maslinovog ulja do dobitnika nagrada na najvećoj pozornici.
Travnja 27, 2023
Kvaliteta srednjotalijanskih proizvođača blista nakon teške žetve
Klima nije pogodovala maslinarima u Laciju, Umbriji ili Abruzzu. Ipak, proizvođači su izradili nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja s naglaskom na lokalne sorte.
Svibanj. 16., 2023
Upoznajte indijansko pleme koje stoji iza nagrađivanog maslinovog ulja
Više od dva desetljeća, Jim Etters pomogao je dovesti Yocha Dehe Wintun Nation brend Séka Hills do četiri NYIOOC pobjeđuje dok se usredotočuje na održivost.
Travnja 19, 2023
Libanonski ministar poljoprivrede hvali uspjeh proizvođača na svjetskoj sceni
Dužnosnici i proizvođači nadaju se da će nagrade promovirati libanonsko ekstra djevičansko maslinovo ulje na inozemnim tržištima i potaknuti izvoz u zemlju zahvaćenu krizom.
11 listopada, 2023
Mali, regenerativni uzgoj potiče kvalitetu za Maravigliu u Toskani
Od 2019. proizvođač koji stoji iza Agricole Maraviglie pronašao je simbiotičku ravnotežu između njegovanja krajolika i proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja.