Najveća svjetska kompanija za maslinovo ulje kaže da će pokrenuti najveću promotivnu kampanju u svojoj povijesti kako bi privukla potrošače do svojih vodećih marki i općenito koristila više maslinovog ulja.
Deoleo, punitelj vodećih svjetskih marki maslinovog ulja, posljednjih je godina pretrpio niz transformacija kako bi se preusmjerio na globalno tržište maslinovog ulja koje se brzo mijenja.
Da, bilo je negativnog tiska vani. Smatramo da je jedini način na koji se industrija maslinovog ulja može poboljšati i nastaviti napredovati u kontekstu kvalitete.- Fernando Herrera, Deoleo
Iako je financijska kriza u Europi dovela do pada potrošnje u tradicionalnim uporištima, trgovci na malo grade vlastite robne marke na štetu Deoleovih vodećih marki Bertolli, Carapelli i Carbonell. Neumoljiv tok medijska izvješća i pravni izazovi nad kvalitetom i postupcima označavanja najvećih proizvođača maslinovog ulja, pa čak i više porezne reforme u Španjolskoj uzeli su veliki danak tvrtki koja je 179. godine izgubila 2016 milijuna eura.
Nakon godina neuspjeha u modricama, tvrtka zatvorene biljke, smanjio je radnu snagu za 18 posto, povećao cijene i usredotočio se na svoje najprofitabilnije marke. Provela je strategiju kupnje maslinovog ulja izravno od proizvođača i poboljšanje iskorištenosti njegovih tvornica. I, usmjerio je pogled na profitabilno sjevernoameričko tržište.
Prošle godine, kada je Pierluigi Rosato zamijenio Manuela Arroya na mjestu izvršnog direktora multinacionalke sa sjedištem u Madridu, brzo je uklonio Armanda Islasa, službenika opskrbnog lanca tvrtke i preuzeo ulogu samog sebe. I etos koji je Rosato postavio za 62-godišnju tvrtku izgrađen je na obnovljenoj predanosti kvaliteti i dodanoj vrijednosti.
"Imali smo ovu smjenu ovdje u Deoleu, ”rekao je potpredsjednik tvrtke za marketing, Fernando Hererra. â € <"Pierluigi ima ekstremni edikt koji ide do kraja kroz cijelu organizaciju koja je predana visokoj kvaliteti, ”rekao je Hererra Olive Oil Times izdavač Curtis Cord u intervju ovaj tjedan za â € <'Na podcastu maslinovog ulja.
Tri uljna ulja ove tvrtke su nagrađeni nedavno na Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku. I dok male serije posebne smjese neće doseći milijune potrošača koje njezini osnovni proizvodi čine, Cord se pitao je li sama činjenica da je Deoleo dokazao da je sposoban proizvoditi nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje još jedan znak â € <"promjena mora ” opisao je kada je na događaju u New Yorku više nego ikad prepoznato po kvaliteti.
"Pierluigi je preuzeo na sebe da nabavi sva maslinova ulja. Njegov pristup je sastati se s uzgajivačima, razumjeti uzgajivače i zatim stvoriti odnose. Ne samo da razgovaramo s uzgajivačima, već razgovaramo i s onim što nazivamo â € <'znalci. ' Pierluigi sve to donosi, on osobno donosi ove odluke otkako je došao na čelo Deolea ”, rekao je Herrera.
Sada je tvrtka na pragu pokretanja najveće promotivne kampanje u svojoj povijesti u pokušaju da privoli potrošače svojim robnim markama i da općenito koristi više maslinovog ulja, rekao je Herrera. â € <"Ovo će biti najveća investicija koju je Deoleo ikad uložio u doseg potrošača ”, potvrdio je, premda je tvrtka kasnije odbila otkriti iznos ulaganja. â € <"Kako možemo živjeti dalje od salate, kako možemo živjeti izvan malih kapljica - kako je premjestiti u točenje? "
Kampanja bi trebala biti pokrenuta kasnije ove godine u SAD-u sa sloganom, â € <"recept je jednostavan. "
"Nema smisla rušiti kategoriju. Ono što trebamo učiniti i shvaćamo vrlo ozbiljno je naša odgovornost da potrošačima priopćimo blagodati maslinovog ulja i sve razloge zbog kojih ga možete koristiti i izvan salate. "
Naravno, veliko je pitanje kako će tvrtka prenijeti svoj novi etos do svojih osnovnih proizvoda i osigurati da potrošači koji više plaćaju bocu s oznakom â € <'ekstra djevica 'svaki put dobiju ono što zaslužuju - nešto što su bile najveće tvrtke s maslinovim uljem slavno nepredvidljiv pri činjenju.
"Da, bilo je negativnog tiska vani ", prizna Herrera. â € <"Smatramo da je jedini način na koji se industrija maslinovog ulja može poboljšati i nastaviti napredovati u kontekstu kvalitete. Ako imamo dobru kvalitetu za potrošača, to zapravo ima ovu vrstu velikog domino efekta. Za nas je to nešto od čega se ne udaljavamo. To je sada zapravo dio naše svakodnevice. "
Poslušajte cijeli intervju ovdje.
Više članaka o: deoleo, NYIOOC Svijet, označavanje maslinovog ulja
11 listopada, 2023
Mali, regenerativni uzgoj potiče kvalitetu za Maravigliu u Toskani
Od 2019. proizvođač koji stoji iza Agricole Maraviglie pronašao je simbiotičku ravnotežu između njegovanja krajolika i proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja.
Lipnja 13, 2023
Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana
Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.
11. rujna 2023
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
Eva Marija Čurin izazvala je goste na večeri da odluče koja ekstra djevičanska maslinova ulja najbolje pristaju uz domaća jela.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.
Kolovoz 2, 2023
Održiva poljoprivreda ključ je kvalitete jer Kalifornija postaje toplija i suša
Ulaganje u obnovljivu energiju, navodnjavanje kap po kap i organsku praksu pomaže proizvođačima koji stoje iza ranča Spanish Oaks da postignu nagrađivanu kvalitetu.
Siječnja 29, 2024
Verde Louro među novom brazilskom generacijom izvanrednih producenata
U Rio Grande do Sul, mladi producent prevladao je klimatske ekstreme i osvojio četiri nagrade na World Olive Oil Competition.
Travnja 27, 2023
Predstavljena najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu
Najbolje ocijenjena ekstra djevičanska maslinova ulja na sjevernoj hemisferi za 2023. otkrivena su u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja.
Svibanj. 1., 2023
Toskanski proizvođači upravljaju teškom žetvom kako bi postigli izvanredne rezultate
Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.