Otkriće drevnog uzgoja maslina na Siciliji dovodi u pitanje prijašnja vjerovanja

Rezime

Prije tri tisuće i sedam stotina godina uzgoj maslina na Siciliji se već odvijao, 1,000 godina ranije nego što se mislilo, što je pokazala analiza peludi u području Pantano Grande. Istraživanje sugerira da je znanje o uzgoju maslina možda doneseno na Siciliju s Levanta kroz trgovinu i kulturnu razmjenu, što je dovelo do razvoja agronomskih praksi u regiji tijekom brončanog doba.

Prije tri tisuće i sedam stotina godina na Siciliji su se već odvijali drevni oblici uzgoja maslina, gotovo 1,000 godina ranije nego što se dosad vjerovalo.

Otkriće dolazi analizom peludi koju je lokalna vegetacija ispuštala tijekom milijuna godina. Ispitivanjem slojeva sedimenta bogatih peludom, istraživači su uspjeli identificirati pelud masline među mnogim drugim vrstama.

To im je također omogućilo da odrede točku u vremenu kada je pelud masline postala dominantna, pokazujući jasne znakove uzgoja maslina.

The istraživanja istraživao je sadržaj sedimenata u području Pantano Grande, u blizini jezera Ganzirri — korak dalje od mitoloških turbulentnih tokova Haribde i Scilinih stjenovitih špilja u Mesinskom tjesnacu.

"To je vrlo zanimljivo područje jer je prolazak kroz tjesnac omogućio generacijama pomoraca koji su dolazili sa Zapada, Istoka i Sjeverne Afrike da pristupe Tirenskom talijanskom poluotoku,” rekao je Jordan Palli, koautor studije i istraživač na Odsjeku za ekološke i biološke znanosti Sveučilišta Tuscia. Olive Oil Times.

Osim toga, istraživači su tragali za dokazima na tom području jer je posebno bogato biološkom raznolikošću, a ujedno i dom značajnih povijesnih događaja.

"Kao što se događa u svim velikim vodenim masama, sve što je presretnuto zbog gravitacije se taloži i može postati sediment,” rekao je Palli. â € <"Među njima je i pelud, mikroskopski element kojeg biljke proizvode u ogromnim količinama.” 

Stup sedimenta polako i progresivno nakuplja materijal, stvarajući neprekinutu stratifikaciju.

"Što je još zanimljivije, održava kronološki slijed, jer su niži slojevi najstariji. To postaje prirodni arhiv,” rekao je Palli.

Ti su sedimenti bogati materijalima različitog podrijetla, kao što su lišće, drvo, voće, gljive ili jednostanične alge.

U Pantano Grande su bile prisutne divlje masline, pomiješane sa širokim spektrom mediteranskog raslinja.

"Dugo su bili tamo, sve dok ljudska prisutnost nije počela preoblikovati većinu obalnih područja”, rekao je Palli.

Kako bi ispravno razlikovali pelud divlje masline od peludi s maslinovog drveća u ljudskom okruženju, istraživači su razvili dva indeksa.

Prvi se fokusirao na masline koje rastu s tipičnom mediteranskom primorskom vegetacijom. Drugi je smatrao da masline dijele šumovite površine s hrastovima, poput crnike.

Dva su indeksa omogućila istraživačima da odrede trendove vegetacije u oba okruženja.

"Kada se pojavila dominacija peludi masline u oba indeksa, to je bio dokaz znatno veće prisutnosti biljke u usporedbi sa svim drugim biljkama koje su tamo trebale koegzistirati”, rekao je Palli.

"To nam je omogućilo da takve podatke protumačimo kao signal umjetnog razmnožavanja biljke, budući da joj njezina ekologija ne bi dopustila toliku prevlast”, dodao je. â € <"To nam je govorilo da je lokalno stanovništvo nešto poduzelo.”

Takva analiza navela je istraživače da identificiraju tri povijesna razdoblja u kojima se na tom području odvijao uzgoj maslina.

Dok je drugi (za vrijeme Rimskog Carstva) i treće (moderno doba) dobro su poznati i dokumentirani, prvo identificirano razdoblje došlo je kao iznenađenje.

Proteže se od srednjeg brončanog doba, u 18^th stoljeća prije Krista, do 12^th stoljeća prije Krista.

Većina se povjesničara dugo slaže da znanje o uzgoju maslina potječe iz egejskog područja, a vjerojatno su ga donijeli grčki kolonisti u južnu Italiju oko 8.^th stoljeća prije Krista.

"Ne znamo mnogo o Sikancima”, rekao je Palli. â € <"Njihova su naselja ispod modernih gradova, poput Messine. Neka istraživanja su pokazala da dolje ima mnogo toga za istražiti, ali to se ne može dogoditi zbog onoga što je iznad.”

Prije tri tisuće godina već se maslinarstvo odvijalo u istočnom Sredozemlju.

Novi dokazi istraživanja pokazuju da su znanje o maslini vjerojatno prenijeli na sicilijanske obale trgovci koji su dolazili s Levanta.

"Postoje arheološki ostaci keramike i drugih predmeta koji potječu iz egejskog područja”, rekao je Palli.

"Zahvaljujući arheolozima i drugim istraživačima koji su se pridružili našem istraživanju, uspjeli smo formulirati scenarij onoga što se vjerojatno dogodilo u to vrijeme u Pantano Grandeu,” dodao je.

U tom scenariju, trgovina je donijela nova znanja kroz kulturnu razmjenu.

"Divlje masline su već bile prisutne na tom području, a lokalno stanovništvo počelo je cijeniti prirodni resurs”, istaknuo je Palli.

Na Levantu, gdje su naprednije civilizacije napredovale, maslinovo ulje i stablo masline već su bili vrlo važni.

Dolazeći na Siciliju s Levanta, trgovci i pomorci mogli su primijetiti mnoga stabla maslina. Uslijedilo je dijeljenje znanja.

"Moglo bi se reći da su se tamo razvila agronomska znanja, ali uvijek treba imati na umu da je riječ o davnim vremenima, pa ta znanja nikako ne trebamo uspoređivati ​​sa suvremenom agronomijom”, rekao je Palli.

"Imajmo na umu da u to vrijeme alati još nisu postojali, nisu bili široko rasprostranjeni”, dodao je. â € <"Nije bilo pluga, ništa od opreme na koju danas mislimo. Mogućnost obrade i usitnjavanja tla na specifičan način jednostavno nije postojala.” 

"Kada govorimo o toj vrlo ranoj fazi brončanog doba, da, govorimo o kultivaciji, ali ne o kultivaciji kakvu poznajemo danas,” nastavio je Palli.

U to su vrijeme težaci mogli uzgajati masline na područjima gdje ih je već bilo.

"Ono što su mogli učiniti bilo je potražiti područja na kojima je stablo bilo prisutno ili su pak dali prednost stablima maslina u odnosu na druge biljke u određenim područjima,” rekao je Palli.

Ključni dio istraživanja bila je analiza paleoklime, koja je znanstvenicima omogućila proučavanje klimatskih varijacija tijekom vremena.

"Vremena ekspanzije ili regresije određene vegetacije mogu ovisiti o varijacijama koje se događaju, na primjer, o razinama relativne vlažnosti ili količini padalina. Te varijacije mogu omogućiti jednoj vrsti da se bolje natječe s ostalima,” rekao je Palli.

Uspoređujući dokaze o paleoklimatskim varijacijama analiziranim u prethodnim istraživanjima, nije bilo specifične korelacije s prevladavanjem masline.

"To nam je pokazalo da povećanje količine peludi masline nije posljedica određene klimatske faze. To je poduprlo hipotezu o ljudskoj intervenciji”, rekao je Palli.

Antički pristup uzgoju maslina u području Pantano Grande trajao je pet do šest stoljeća.

"Srušio se u 12^th stoljeća prije Krista”, rekao je Palli. â € <"To ne znači da je i znanje propalo, jer su se populacije mogle preseliti u druga područja.” 

Ono što istraživači znaju jest da je oko 12^th stoljeća dogodilo se nekoliko značajnih događaja.

"Prvi utjecaj došao je od populacije Ausonija koja se spustila na Siciliju iz današnje središnje Italije. Arheološki ostaci pokazuju značajna kretanja ljudi u to vrijeme”, rekao je Palli.

To je moglo navesti Sikance da napuste to područje. Prema istraživačima, nasumične gusarske aktivnosti počele su se događati duž sicilijanskih obala u to vrijeme, vjerojatno ih je provodilo stanovništvo koje je s vremenom postalo identificirano kao Saraceni.

"Takve aktivnosti mogle su lako utjecati na pomorsku trgovinu, pa čak i tjerati stanovništvo dalje od obala”, rekao je Palli.

Dodatno, vjeruje se da je Etna, jedan od najaktivnijih svjetskih vulkana, koji se nalazi 100 kilometara od Messine, imao golemu erupciju u to vrijeme. Tragovi ove erupcije kasnije su pronađeni u Albaniji, otprilike 600 kilometara dalje.

"Drevni rimski autori opisali su ga kao duboki preokret bez premca, generacijski događaj. Zove se Sikanski događaj, jer se vjeruje da je mogao potisnuti Sikance s istočne Sicilije na zapadni dio otoka,” rekao je Palli.

Zahvaljujući analizi peludi, istraživači su potvrdili da je nakon tog razdoblja prevladavanje peludi masline prestalo, a slojevi sedimenta pokazuju povratak tipičnijem stanju mješovitih biljnih vrsta.

Prema Palliju, tri godine analize i još dvije godine za pisanje istraživanja bile su potrebne kako bi se spojio rad arheologa, klimatologa, povjesničara, ekologa i paleoekologa.

"Bez takvog kolektivnog rada ne bismo mogli kombinirati povijest, pelud, arheologiju, analizu sedimenata i paleo-klimu i proizvesti takve dokaze,” zaključio je Palli.