Potrošači jestivih ulja vjerojatno će se boriti s dvije godine visokih cijena prije nego što se tržišta stabiliziraju i vrate na ono što se smatra normalnom razinom, rekao je Paul Meyers, potpredsjednik za analizu robe u Foresight Commodity Services prošlog mjeseca na konferenciji.
S izuzetkom kukuruznog ulja u Sjedinjenim Državama, Meyers je rekao da su cijene jestivog ulja trenutno više nego dvostruko veće nego prije godinu dana.
Prema UN-ovoj Organizaciji za hranu i poljoprivredu cijene uljarica i biljnog ulja su se stalno povećavale u posljednjih 13 mjeseci.
Vidi također:Cijene maslinovog uljaTo je uglavnom potaknuto visokim cijenama sojinog ulja. Nedostatak proizvodnje u Sjevernoj i Južnoj Americi u kombinaciji s velikom potražnjom znači da se cijene vjerojatno neće vratiti u normalu tijekom sljedeće dvije godine, dodao je Meyers.
Da bi se to dogodilo, SAD, Argentina i Brazil trebali bi proizvoditi više sojinog ulja ili bi se trebala smanjiti potražnja nekih od najvećih potrošača, uključujući sektor biodizela.
Nove zalihe sojinog ulja iz Argentine i Brazila bile su spremne povećati pritisak na cijene sojinog ulja 2021. godine, ali suša uzrokovana La Niñom u Južnoj Americi rezultirala je manjim prinosima.
Uz cijene sojinog ulja, suncokret, palma i ulje kanole cijene su također ostale visoke jer se proizvodnja oba usjeva smanjila u usjevima 2020/21.
Opskrba suncokretovim uljem nastavila se pooštravati tijekom prve polovice 2021. godine kao rezultat slabe žetve uslijed suše u Rusiji, Ukrajini, Rumunjskoj, Moldaviji i Bugarskoj. Ukrajina i Rusija zajedno proizvode oko 80 posto ukupne svjetske proizvodnje suncokreta.
Predviđa se da će nepovoljni vremenski uvjeti u Kanadi i Europskoj uniji naštetiti proizvodnji ulja repice u nadolazećoj žetvenoj godini 2021/22, što se kombiniralo sa stalnom potražnjom za stvaranjem onoga što je FAO nazvao â € <"kontinuirana globalna opskrba. "
U međuvremenu, u Maleziji, Zaključavanje povezano s pandemijom Covid-19 spriječili strane radnike da se vrate na plantaže što je rezultiralo niska proizvodnja palminog ulja. Strani radnici čine oko 70 posto radne snage u tom sektoru.
Ova dinamika opskrbe rezultirala je visokim cijenama nafte u prvoj polovici 2021. Oporavak Covida također je pomogao porastu cijena kako se gospodarstva vraćaju na pravi put i zemlje se ponovno otvaraju slijedeći pandemiju.
Kako će sve više zemalja popuštati ograničenja Covid-19 zbog uspjeha programa cijepljenja, restoranska, hotelijerska i ugostiteljska industrija također će vjerojatno imati bikovit učinak na cijene jestivog ulja.
Prema predviđanjima Svjetske banke, cijene jestive nafte nastavit će rasti 2021. godine zbog niske opskrbe i velike potražnje do 2022. godine, kada se očekuje njihova stabilizacija.
Financijska organizacija revidirala je indeks ulja i obroka u travnju 2021. za 30 posto u odnosu na perspektivu iz listopada, nakon što je postalo očito da zalihe i proizvodnja glavnih jestivih ulja nisu rasli kako se očekivalo.
U međuvremenu, Međunarodno vijeće za masline datum Pokaži to cijene maslinovog ulja ostali su stabilni tijekom posljednjih mjesec dana na tri referentna tržišta Jaén, Bari i Chania, ali jesu znatno povećao u usporedbi s istim razdobljem prošle i 2019. godine.
Kombinacija niža od očekivane globalne proizvodnje u usevnoj godini 2020/21, uparen sa raste uvoz i povećanje globalne potrošnje gurnuli su cijene naviše za 16 uzastopnih mjeseci od siječnja 2020. do svibnja 2021. godine.
Više članaka o: uljane repice, suša, cijene maslinovog ulja
Veljače 23, 2022
Suša i vrućina uzrokuju zabrinutost poljoprivrednika diljem Španjolske
Prošli siječanj bio je najsušniji u Španjolskoj od 1961. prema nacionalnoj meteorološkoj agenciji. Maslinari su zabrinuti zbog gubitaka u proizvodnji.
5 listopada, 2021
Uoči summita o klimi, afrički čelnici raspravljaju o sudbini kontinenta
Afrički klimatski tjedan istaknuo je ulogu poljoprivrede u pogoršanju pustinje i klimatskih kriza na kontinentu te njezinu ulogu u potencijalnom oporavku.
Kolovoz 20, 2021
Požari uništavaju poljoprivredno zemljište u Turskoj
Velika područja na jugu i jugozapadu zemlje pretvorena su u pepeo nakon desetaka požara koji su izbili u zemlji.
Mar. 2, 2022
Španjolska i Portugal traže europsku pomoć u borbi protiv suše
Europski povjerenik za poljoprivredu odgovorio je da obje zemlje moraju koristiti nacionalne strateške planove za rješavanje klimatskih pitanja.
Svibanj. 3., 2022
Izrazite suše se događaju brže i traju dulje, otkriva studija
Rastuće globalne temperature i sve veća aridnost atmosfere ubrzavaju trend naglih suša, koje mogu uništiti poljoprivredu.
20 listopada, 2021
Očekuje se da će se europski izvoz maslinovog ulja oporaviti s povećanjem troškova
Najnovije kratkoročne projekcije pokazuju ograničen rast izvoza i stalnu proizvodnju. Dok su cijene maslinovog ulja prošle godine porasle, rasli su i troškovi proizvodnje.
Kolovoz 1, 2022
Klimatske promjene uzimaju danak u Andaluziji Olive Oil Produkcije
Stručnjaci kažu da poljoprivrednici i proizvođači moraju ulagati u modernu infrastrukturu za navodnjavanje i spriječiti degradaciju tla kako bi ublažili utjecaj klimatskih promjena na španjolske proizvođače.
Prosinca 16, 2021
Žetva se odvija s mješovitim rezultatima u Grčkoj
U većini proizvodnih regija u zemlji očekuje se skroman prinos, a mnogi proizvođači polažu nade u kvalitetu.