Europa otkriva strategiju održivosti hrane 'Farm to Fork'

Rezime

Europska komisija predstavila je â € <'Od farme do vilice' kao dio inicijative Europskog zelenog dogovora, s ciljem poboljšanja održivosti i sigurnosti hrane uz rješavanje klimatskih promjena i zaštitu okoliša. Strategija, koja postavlja konkretne ciljeve za smanjenje upotrebe pesticida i gnojiva, promicanje prehrane temeljene na biljnim proizvodima i prijelaz na organsku poljoprivredu, izazvala je kritike ekoloških organizacija i zagovornika dobrobiti životinja jer nisu otišli dovoljno daleko u zaštiti okoliša i smanjenju industrijskih životinjskih proizvoda.

Europska komisija otkrila je svoje â € <'Od farme do vilice 'strategija koja ima za cilj uspostaviti održivost hrane i sigurnost među europskim stanovništvom u širem kontekstu borbe klimatske promjene i zaštita okoliša kao dio inicijative European Green Deal.

The Covid-19 pandemija pojavila se kao ubrzavajući čimbenik za EK da pripremi i predstavi strategiju kako bi se u budućnosti suočila s takvim hitnim situacijama i ublažila sve posljedice na europske građane.

"Kriza s koronavirusom pokazala je koliko smo svi ranjivi i koliko je važno vratiti ravnotežu između ljudske aktivnosti i prirode “, Frans Timmermans, izvršni potpredsjednik za Europska zelena ponuda, rekao je.

Strategija postavlja â € <"konkretni ciljevi “smanjiti upotrebu pesticida i gnojiva u Uniji za 50 posto, odnosno 20 posto, prepoloviti prodaju antimikrobnih sredstava koja se koriste za uzgoj životinja i akvakulture i četvrtinu ukupnog poljoprivrednog zemljišta u EU preusmjeriti na organske obrade - sve koji će se postići najkasnije do 2030. godine.

Farm to Fork također se fokusira na smanjenje rasipanja hrane i gubitka hranjivih sastojaka te promiče prijelaz na održivi prehrambeni sustav â € <"koja osigurava sigurnost hrane i osigurava pristup zdravoj prehrani sa zdravog planeta. "

Preusmjeravanje potrošača na biljne i reducirane prehrane mesom glavni je pilon strategije kao sredstva za smanjenje stope pretilosti u europskoj populaciji i povećanje prevencije bolesti poput raka, navodi se u strateškom dokumentu.

Kako bi se olakšao prijelaz na biljnu prehranu, više EU fondova treba dodijeliti za istraživanje i proizvodnju alternativnih biljnih bjelančevina i nadomjestaka za meso.

"Strategija od farme do vilice donijet će pozitivnu promjenu u načinu na koji proizvodimo, kupujemo i konzumiramo hranu koja će koristiti zdravlju naših građana, društva i okoliša ”, rekla je Stella Kyriakides, povjerenica za zdravlje i sigurnost hrane. .

Farm to Fork također je naišao na široku kritiku, a organizacije za zaštitu okoliša i zagovornici dobrobiti životinja tvrde da ne ispunjava njihova očekivanja da će bolje zaštititi okoliš i smanjiti industrijske proizvode životinjskog podrijetla.

"Uzgoj životinja čini otprilike 70 posto svih emisija stakleničkih plinova u EU iz poljoprivrede, a klimatski se znanstvenici već dugo slažu da su velika smanjenja mesa i mliječnih proizvoda presudna ako želimo imati nade u postizanju naših ciljeva klimatskih promjena “, rekla je Joanna Swabe viši direktor javnih poslova za Humane Society International.

"Stoga je u tom kontekstu duboko razočaravajuće da je EU prestala s praksom ulivanja milijuna eura u promicanje neučinkovite i neodržive proizvodnje i potrošnje mesa. "

Nevladina organizacija Friends of the Earth Europe primijetila je da je više od 300,000 građana EU pozvalo Komisiju na 80-postotno smanjenje upotrebe pesticida i potpuno uklanjanje njihove uporabe do 2035. godine, u usporedbi s deklariranim ciljem smanjenja od 50 posto do 2030. godine.

Mute Schimpf, pobornik nevladine organizacije, dodao je, â € <"Industrijska poljoprivreda uzrokuje ekološki kolaps - a to je omogućeno uporabom pesticida, slabim zakonima o sigurnosti GMO-a i tvorničkim farmama koje su politički prihvatljive. Strategija Farm to Fork ostavlja vrata za slabljenje zakona o sigurnosti GMO-a, i dalje je opasno slaba na pesticide i poljoprivredu industrijskih životinja. Rukovoditelji agrobiznisa večeras će dobro spavati. "

The â € <'Strategija Farm to Fork mora proći kroz Europski parlament i Vijeće Europe.