Događaji diljem Italije u znak proslave tradicionalnih maslinika

Rekordan broj talijanskih općina odlučio se pridružiti nacionalnoj inicijativi za promicanje oleoturizam.

Na 30 listopada^th, događanja na 168 lokacija dovest će tisuće mještana i turista u maslinike, mala sela, povijesna mjesta i stare mlinice.

Posjetitelji će imati priliku kušati domaće ekstra djevičansko maslinovo ulje i ostali tradicionalni specijaliteti na bazi maslinova ulja.

Budući da se događaj poklapa s početak berbe maslina u mnogim dijelovima zemlje posjetitelji će također imati priliku probati svježe proizvedeno maslinovo ulje.

Korištenje električnih romobila ističe â € <'Dan šetnje među maslinama' uključuje različite događaje osmišljene kako bi omogućile sudionicima da â € <"zagrljaj maslina”, poručuju organizatori.

Posjetitelji će biti pozvani da se uhvate za ruke i formiraju krugove kako bi zagrlili stabla maslina, slaveći drevni odnos između lokalnog stanovništva i drveća.

U 17 uključenih talijanskih regija postojat će itinereri za šetnju od dva do sedam kilometara kroz maslinike.

"Svaka općina odabrala je rutu među stablima maslina s jedinstvenim karakteristikama s povijesnog i ekološkog gledišta koja završava u mlinu, masliniku ili povijesnoj zgradi gdje će sudionicima biti ponuđena degustacija kruha, ulja i tipičnih proizvoda,” organizatori su objavili u priopćenju.

U Fasanu, u srcu južne regije Puglia, posjetitelji će istražiti jedinstveno područje poznato kao Lama del Trappeto (Oštrica Trappeta, na talijanskom), koje je ime dobilo po obliku kanala koji skuplja kišnicu i dovodi je do drevnog podzemnog mlina za masline.

U mlinu će sudionici pomagati u proizvodnja maslinovog ulja proces slijedeći drevnu tradiciju i koristeći povijesne alate kao što su mlinsko kamenje i preše. Manifestacija će uključivati ​​i vođenu šetnju kroz stoljetni maslinik te završiti degustacijom.

Za to vrijeme, u Chiavariju, u Liguriji, na sjeverozapadu Italije, posjetitelji će prošetati od središta grada do maslinika s lokalnim vodičem koji će im objasniti povijest grada i razgovarati o specifičnostima lokalnog maslinarstva.

U šumarcima će nastupiti lokalna kazališna udruga, au povijesnom lokalitetu Palazzo Rocca, gdje su nekada rasla mnoga maslina, organizirat će se degustacije.

Mreža uključenih općina dio je Città dell'Olio, udruga koja uključuje više od 400 maslinarskih općina.

Michele Sonnessa, predsjednica udruge, rekla je Olive Oil Times da je cilj manifestacije podići svijest o ekološkim dobrobitima uzgoja maslina i rizicima koje za tradicionalne maslinike predstavlja obrazac napuštanja kod mlađih generacija.

Prema istraživanja Međunarodnog vijeća za masline, â € <"pri proizvodnji 1 litre maslinova ulja stabla masline iz atmosfere uklone 10 kilograma CO2.”

"[Ovom inicijativom] namjeravamo podići svijest među stanovništvom i potaknuti vladu na promicanje tradicionalnog i održivog uzgoja maslina", rekao je Sonnessa, upozoravajući da vlada mora brzo djelovati kako bi se pozabavila nadolazeća demografska kriza okrenut tradicionalnoj proizvodnji maslinovog ulja.

"Zato smo osmislili simboličnu i konkretnu gestu, zajednički i kolektivni zagrljaj koji će svjedočiti o strasti koju njegujemo prema biljci koja, više od bilo koje druge, čuva okoliš”, dodao je. â € <"I svjedočiti opredijeljenosti zajednice da očuva rastući krajolik maslina i obnoviti napušteno poljoprivredno zemljište".

Prema promotorima, mnogo je sličnosti u lokalnom kulture maslinovog ulja u cijeloj zemlji, ali specifične razlike postoje u različitim regijama.

"Stoga je ovakva inicijativa način promicanja oleoturizma temeljenog na trajnoj baštini naših teritorija, vrijednosti koja će graditi bogatstvo za buduće generacije”, stoji u priopćenju udruge.

"Od sjevera do juga, tisuće sudionika uhvatit će se za ruke i stvoriti ljudske krugove oko stabala maslina u Gradovima maslina”, zaključila je Sonnessa. â € <"Male geste [kao što je ova] mogle bi imati višestruki učinak na stanovništvo i [u konačnici] promijeniti stvari.”