Mark Dyer pokrenuo je brend organskog EVOO-a Gay Farmer 2008. godine nakon što ga je prijatelj u šali pitao: "Kako se zoveš, prokleti gay farmer?"
"Robna marka organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Gay Farmer prikupila je prošlog mjeseca preko 3,000 funti za LGBT dobrotvornu organizaciju Stonewall na prikupljanju sredstava u Londonu. Događaj je zamišljen kao uzgajivač maslina, Mark Dyer, koji strastveno podupire Stonewallovu misiju uklanjanja homofobije u školama.
Dyer je svoj štand s maslinovim uljem na londonskoj tržnici Maltby Street transformirao u središte informacija koje su istaknule rad Stonewalla. Cilj dobrotvorne organizacije je â € <"Prihvaćanje bez iznimke. " Na događaju su pružene informacije i savjeti zajedno s Dyerovom neobičnom markom organskog EVOO-a.
Dyer je lansirao â € <"Marka organskog EVOO-a Gay Farmer 2008., nakon što ga je prijatelj u šali pitao, â € <"Kako se zoveš, prokleti gay farmer? " Dyer je shvatio da je ime rizično, ali prihvatio je priliku da koristi riječ â € <"gay ”pozitivno i krenuo s brendom.
Maslinovo ulje Gay Farmer proizvodi se od stabala maslina Picual i Arbequina na Dyer-ovoj farmi u Moratalli Murciji u Španjolskoj. Dyer ima 50 stabala maslina koje godišnje proizvedu između 100 i 200 litara ulja. Marku nadopunjuje ulje dobiveno iz certificiranih organskih maslinika u Ace Agri, blizu Caresparre.
Dyer svoje vrijeme dijeli između Velike Britanije i Španjolske. Opskrbljuje trgovine gurmanskom hranom u Londonu i Brightonu, a svoje maslinovo ulje prodaje na tržnici Maltby Street. Dyer je praktičan na svojoj farmi tijekom berbe maslina, koju opisuje kao â € <"krvav naporan rad. " Često se vraća u Španjolsku kako bi pakirao ulje.
Na pitanje je li sebe vidio kao Tima Cooka iz industrije maslinovog ulja, Dyer je smiješno odgovorio, â € <"To bi bilo priznanje; Mislim da moram prijeći neki put. Međutim rušenje granica i korištenje riječi â € <"gay "u pozitivnom smislu je početak."
Dyer je odlučio svoj EVOO zapakirati u privlačne srebrne limenke s jakim brendiranjem kako bi se proizvod istaknuo. Dyer je rekao Olive Oil Times â € <"Nikad nisam bio puno sljedbenik, a još više vođa. "
Pakiranje maslinovog ulja u limenke štiti ga od svjetlosti i ekološki je prihvatljivije od staklenih boca, istaknuo je. Limenke koje je moguće reciklirati bile su lakše od boca, što je smanjilo troškove prijevoza EVOO-a iz Španjolske u Veliku Britaniju.
Dyerova strast za Stonewallovim radom u školama proizašla je iz vlastitog djetinjstva koji je trpio od homofobnih nasilnika. Nastavio se proslavljati na londonskoj prehrambenoj sceni i posvetio se korištenju marke Gay Farmer kao načinu prikupljanja sredstava i svijesti za Stonewalla.
"Nadamo se da ćemo ovo učiniti godišnjim događajem (u korist) Stonewalla. Doista želim nastaviti raditi koliko god mogu. "
Dyer je nedavno proširio svoj asortiman dodajući svježi pesto, napravljen od njegovog organskog EVOO-a i drugih visokokvalitetnih sastojaka. U budućnosti se nada da će biti vlasnik male farme u Velikoj Britaniji.
Više članaka o: kultura, marketing maslinovog ulja, Ujedinjeno Kraljevstvo
Kolovoz 10, 2023
Andaluzijski proizvođači traže dublje trgovinske veze s Japanom
Potrošnja maslinova ulja u trećem najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednjih je 30 godina u stalnom porastu, a andaluzijski proizvođači nastoje povećati svoj tržišni udio.
Srpanj 26, 2023
Umjetnička izložba promišlja o razornom utjecaju Xylelle
'Studije Xylella', koje dokumentiraju poremećaj koji je bakterija uzrokovala u Pugliji, bit će izložene do 10. rujna u muzeju Sigismondo Castromediano.
Svibanj. 31., 2023
Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike
Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Siječnja 9, 2024
Putovanje Tunisom istražuje kulturu i kuhinju maslinovog ulja
Sfax Oleo Tour vodi posjetitelje na eklektično putovanje kroz regiju natopljenu maslinovim uljem, posjećujući šumarke i kušajući brojne lokalne delicije.
Kolovoz 16, 2023
Mljevenje u zajednici u Kaliforniji: Mali uzgajivači se potiču da rano rezerviraju
Od listopada do prosinca mlinovi diljem Kalifornije otvorit će svoja vrata hobi uzgajivačima.