Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike

Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.

© 2021. Nikos Psathoyiannakis Studio
Autor: Lisa Anderson
Svibanj. 31. 2023. 13:22 UTC
720
© 2021. Nikos Psathoyiannakis Studio

Nekoliko izvanrednih ekstra djevičansko maslinovo ulje producenti su se prvi put pridružili elitnoj listi pobjednika 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pristup novim tržištima, značajno povećanje prodaje i velika medijska pozornost neka su od novih vrata koja su se ovim proizvođačima otvorila.

Kada ste na vrhu svijeta, jedino je sigurno da nećete proći nezapaženo.- Spiridon Anagnostopoulos, vlasnik, Ranis

Libanonska producentica Rose Bechara Perini, osnivačica društvenog poduzetništva Prokletstvo, Koji osvojio zlatnu nagradu za svoj medij Souri, koristio izraze â € <"izvanredan” i â € <"šokantno” kako bi se opisala globalna izloženost koju je tvrtka imala nakon svoje prve pobjede na NYIOOC.

ispričao je Bechara Olive Oil Times o toj Darmmessovoj nagradi izvještavalo se u više od 50 članaka, a ona je imala televizijske intervjue i druge oblike izlaganja marke otkako je zaslužila najpoželjniju nagradu za kvalitetu u industriji.

Vidi također:Istočnoazijska maslinova ulja dosegla su svjetsku scenu

"Mnogi potencijalni poslovni partneri i poznavatelji ekstra djevičanskog maslinovog ulja po prvi su put otkrili brend“, rekla je, dodavši da je priznanje dovelo do mogućnosti ulaska na nova tržišta.

"Zlatna nagrada na NYIOOC bio je jedan od najboljih osjećaja ikada za nas i naše selo, poljoprivrednike, klijente i poslovne partnere diljem svijeta,” rekao je Bechara.

"Bio je to nezaboravan trenutak ponosa za sve Libanonce [ljude],” dodala je. Za Becharu je osvajanje nagrade bila potvrda da je Darmmess na pravom putu â € <"od dobrih organskih poljoprivrednih praksi do skladištenje boca, u svakom pojedinom detalju lanca vrijednosti.”

"S vrlo ambicioznom vizijom potencijala našeg proizvoda, koji je ujedno i izlaz visoke vrijednosti za našu zajednicu, tražili smo drugačiju vrstu priznanja”, rekla je. â € <"Stoga smo se odlučili za NYIOOC, jedno od najprestižnijih, najozbiljnijih i najtežih svjetskih natjecanja.”

prva-proizvodnja-najboljih-maslinovih-ulja-nyiooc-pobjednici-pronalaze-nove-prilike-vremena-maslinovog-ulja

Ruža Bechara

Bechara je rekao Berba 2022 – prethodila su tri teška – koja su nosila Darmessovo nagrađivano ulje bila im je najizazovnija ikada.

"Morali smo se suočiti s ekstremnim isključenjima struje, zastrašujućim porastom cijena sirovina, nedostatkom goriva i nedostatkom kvalificirane radne snage,” rekla je. â € <"I lista se nastavlja.”

"Stoga smo bili više usredotočeni na te probleme nego na kvalitetu, i unatoč tome uspjeli smo, a Darmmess je sada prepoznat kao jedan od najboljih na svijetu,” dodao je Bechara.

Rekla je da su osvajanjem ove nagrade napredovali prema svom cilju globalnog promicanja libanonskih ekstra djevičanskih maslina.

Još jedan prvi pobjednik na ovogodišnjem Svjetskom natjecanju bio je ranis, iz Grčke, koji zaradio zlatnu nagradu za svoju marku Castello del Barone Collector's Edition, organski Patrini srednjeg intenziteta.

prva-proizvodnja-najboljih-maslinovih-ulja-nyiooc-pobjednici-pronalaze-nove-prilike-vremena-maslinovog-ulja

© 2021. Nikos Psathoyiannakis Studio

Ispričao je vlasnik Spiridon Anagnostopoulos Olive Oil Times da je osvojio nagradu na NYIOOC nedvojbeno daje proizvođačima mogućnost ulaska na nova tržišta.

"Naše su se narudžbe na partnerskim tržištima Ujedinjenih Arapskih Emirata udvostručile, a nova tržišta, poput Kanade i Sjeverne Amerike, usmjerila su pažnju na naš brend Barone,” rekao je Anagnostopoulos.

Dodao je da je od početka njegovog brenda jedan od njihovih ciljeva bio sudjelovanje u NYIOOC.

Oglas
Oglas

"Ne bi bilo drugog načina da se naša sorta i regija upiše na svjetsku kartu maslinovog ulja da nije NYIOOC," On je rekao, â € <"dajući brendu sredstva da zasja na svjetskoj pozornici.”

Anagnostopoulos je rekao da je svaka godina i svaka žetva jedinstvena. â € <"Ali uspjeli smo prevladati poteškoće iz prošlosti i standardizirati mnoge parametre u gospodarenju maslinama”, dodao je.

"Naš najteži suparnik svake sezone su abiotski čimbenici koji utječu na uzgoj, poput toplinskog i vodenog stresa”, rekao je. â € <"No, kao stručni agronomi, kontinuirano učimo i ciljamo na optimalne rezultate svake godine.”

Prema Anagnostopoulosu, previše faktora utječe na kvalitetu. Ipak, Ranis se čvrsto kreće naprijed, shvaćajući ključne elemente za stvaranje nagrađivanog ekstra djevičanskog ulja jedinstvenih aroma i iznimnih okusa.

"Ovakvo priznanje svima daje snagu i hrabrost da nastave s naporima i rade više,” rekao je Anagnostopoulos. â € <"Kao što smo spomenuli u lokalnom tisku u Grčkoj, primiti takvu nagradu velika je čast i nagrada za sav naš trud.”

"Bio je to profesionalni cilj za koji je trebalo vremena, ali je postao stvarnost,” dodao je. â € <"Osjećamo čistu radost, ponos i profesionalnu opravdanost.” Anagnostopoulosov cilj je nastaviti sudjelovati u natjecanju svake godine.

"Vjerujem i osjećam da ću dobiti Zlatnu nagradu na NYIOOC je kao primiti Oscara maslinova ulja,” rekao je. â € <"Kada ste na vrhu svijeta, jedina sigurna stvar je da nećete proći nezapaženo.”

U međuvremenu, dalje na istok, Eminems maslinovo ulje iz Turske slavio dvije Zlatne nagrade nakon ulaska u NYIOOC po prvi put ove godine. Tvrtka je dobila nagrade za svoje brendove Oro di Milas Reserve i Eminems Olive Oil, oba organska ulja Memecik.

prva-proizvodnja-najboljih-maslinovih-ulja-nyiooc-pobjednici-pronalaze-nove-prilike-vremena-maslinovog-ulja

Emine Colin

"Bili smo oduševljeni što su oba naša ulja nagrađena zlatnim medaljama,” rekla je suvlasnica Emine Colin. â € <"Napravili smo Oro di Milas Reserve da bude robusno, ali harmonično ulje, dok je Eminems od maslina ubranih kasnije tijekom sezone i ima nježniji profil okusa od Oro di Milas.”

"Ove godine naše robne marke lansiramo u inozemstvo, tako da je bila iznimno zaposlena i osvojili smo zlatne nagrade za oba naša ulja na NYIOOC sigurno je imalo utjecaja", dodala je.

"Lansirali smo Oro di Milas Reserve na američko tržište u travnju,” nastavila je, â € <"i dobili su nevjerojatno pozitivne reakcije na kvalitetu ulja, kao i na njegovu prepoznatljivu crnu bocu ukrašenu simbolima s turskih tepiha.”

Colin je rekao da su izgradili novi pogon sa sofisticiranim mlinom nakon berbe 2021., koja je dala ulje koje nije udovoljavalo njihovim standardima, a koje su zatim prodavali u rinfuzi.

"Ova trenutna berba bila je prva za naše brendirane proizvode”, rekla je. â € <"Bila je to naša prva godina proizvodnje u našem novom, najsuvremenijem mlinu.”

"Naš cilj je bio proizvesti zlatom nagrađeno ulje, i iako smo bili uvjereni da smo postigli taj cilj, prijavili smo se na natjecanje tražeći potvrdu od NYIOOCstručni suci,” dodao je Colin.

"Htjeli bismo odati priznanje našem timu”, zaključila je. â € <"Naša nagrađivana ulja rezultat su truda mnogih ljudi.”


Podijelite ovaj članak

Oglas
Oglas

Vezani članci