Prvi pobjednici razmišljaju o pobjedama na svjetskim natjecanjima

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Stotine farmera i proizvođača slavilo je svoje prve nagrade na sajmu NYIOOC World Olive Oil Competition.

U izdanju najvećeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja 2022. godine, 223 proizvođača dobila su nagradu pri svom prvom sudjelovanju u natjecanju, što je znatno iznad tekućeg petogodišnjeg prosjeka od 204 debitantska pobjednika.

Rečeno je prvim dobitnicima Olive Oil Times da je dobivanje nagrada na natjecanju već unaprijedilo kredibilitet njihove marke i potaknulo prodaju njihovih ekstra djevičanska maslinova ulja.

"Imali smo neke od naših najboljih prodajnih tjedana otkako smo osvojili zlato na NYIOOC”, rekao je Tim Dugan, direktor tvrtke Gaj kakadua, australski producent iz Victorije koji osvojio dvije zlatne nagrade za par organskih srednjih mješavina.

"Imali smo veliki interes brojnih velikih trgovaca koji su nam čestitali na pobjedi,” dodao je. â € <"Bilo je moćno imati ovakvu potvrdu.”

Dugan je rekao da je odlučio ući u NYIOOC za stručne povratne informacije o njegovim uljima i kako bi vidjeli njihova usporedba s najboljima na svijetu.

"Svaki naš uspjeh bio bi potvrda napornog rada i iskustva našeg Grove tima i podigao bi profil našeg brenda među potrošačima i trgovcima,” rekao je.

"Ponekad možete biti ili pristrani ili previše kritični prema vlastitoj nafti,” dodao je Dugan. â € <"Bio je to vrlo ponosan trenutak i pravo uzbuđenje čuti da smo dobili zlato za oba ulja koja smo prijavili.”

Cockatoo Grove bio je jedan od šest proizvođača iz Australije koji su kombinirano osvojili 13 nagrade na NYIOOC.

U međuvremenu, preko Tihog oceana, vlasnik Luretík iz doline Santa Ynez u središnjoj Kaliforniji osvojio srebrnu nagradu. Elise Magistro rekla je da je utjecaj na njen brend vidljiv otkako je osvojila nagradu za svoj brend Sicily.

"Pomoglo nam je da uspostavimo vjerodostojnost i povećalo naš ugled kao kalifornijskog proizvođača visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja,” rekla je. â € <"Ušli smo u NYIOOC vidjeti kako se naše organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje mjeri s najboljim europskim maslinovim uljima i podići profil Kalifornije ekstra djevičansko maslinovo ulje."

Za Magistro je podrška lokalno proizvedenom maslinovom ulju posebno važna u Sjedinjenim Državama, s obzirom na goleme količine koje Amerikanci troše – prosječno 370,000 tona godišnje, prema Međunarodnom vijeću za masline, brojka za koju se procjenjuje da doseže 401,000 tona u trenutnom urodu godina.

Ona tvrdi da nabava maslinovog ulja iz zemlje podupire kalifornijsko gospodarstvo i pomaže u smanjenju ugljičnog otiska potrošača.

"Nagrada je bila neočekivana, a osjećaj je prekrasan,” dodala je Magistro i opisala kakav je bio osjećaj kada je saznala za nagrade za Luretikovu organsku srednju mješavinu maslina Nocellara del Belice i Cerasuola.

"Osvajanje srebrne nagrade u New Yorku potvrdilo je naše napore i ojačalo našu odlučnost da poboljšamo naš proizvod i iskustvo naših kupaca,” rekla je.

Magistro je dodao da iako topli proljetni vjetrovi su se smanjili berbe 2021. bili su zadovoljni visokom kvalitetom svog nagrađivanog ulja.

"S obzirom na sve što majka priroda može nanijeti poljoprivrednicima, bili smo više nego zadovoljni godišnjom žetvom,” rekla je.

S druge strane Amerike, MF Agropastoril proslavio godinu prvih na poleđini a rekordna godina za brazilske proizvođače.

Proizvođač iz Rio Grande do Sol prvi je put nagrađen na natjecanju za ulja proizvedena tijekom prve komercijalne berbe, zaradivši dvije zlatne nagrade za svoj brend Pedregais.

Suvlasnik Flavo Fernandes rekao je da su nagrade pomogle njegovom novonastalom brendu da se istakne od konkurencije i povećale svijest o brendu među brazilskim potrošačima.

"Svatko to prepoznaje s dva nagrađena maslinova ulja NYIOOC tijekom svog prvog sudjelovanja pokazuju predanost u svim fazama procesa,” rekao je, â € <"od upravljanja biljkama, rukovanja plodovima, ručne berbe i vađenja ulja.”

Fernandes je dodao da je tvrtka odlučila ući u NYIOOC zbog svoje reputacije. â € <"Bilo je to kao da kažete: Imamo izvrsno maslinovo ulje; zašto to ne potvrditi nagradom na izvrsnom natjecanju”, objasnio je.

Vijest o uspjehu tvrtke u lipnju došla je kao dobrodošlo olakšanje nakon, kako je Fernandes rekao, relativno stresnog procesa â € <"prvo, provjeriti jesu li maslinova ulja sigurno stigla u New York, a zatim svakodnevno čekati moguću nagradu, bez ikakve sigurnosti.”

Konačno, val olakšanja i sreće stigao je za Fernandesa i njegovu obitelj kada je objavljen rezultat.

S druge strane Atlantskog oceana, Claire de Fina Coutin, vlasnica Mas des Bories iz jugoistočne Francuske, rekao je the Njezin tim je dobio zlatnu nagradu za njihovu srednju mješavinu 2022 NYIOOC učinilo ih sretnima i ponosnima.

"Ova nagrada također nam je dala novu energiju da nastavimo i poboljšala je naš kredibilitet kod naših kupaca,” rekla je.

Otkako su njihovi trijumfi objavljeni u svibnju, De Fina Coutin je primijetio jačanje povjerenja u marku među postojećim kupcima.

Rekla je da se Mas des Bories prijavio na Svjetsko natjecanje jer su željeli izazov profesionalnog natjecanja na međunarodnoj razini.

"Drugi razlog je povezan s tržištem Sjedinjenih Američkih Država, gdje je naše ulje Mas des Bories prisutno već nekoliko godina”, rekla je. â € <"SAD je jedno od mojih prioritetnih tržišta pa mi se također činilo važnim biti dio ovog natjecanja.”

De Fina Coutin je rekao da je prethodna žetva bila pomalo razočaravajuća u pogledu količine u usporedbi s njihovim očekivanjima. â € <"Ali pad proizvodnje u 2021 kompenzirana je nešto iznadprosječnim prinosima ulja i vrlo visokom kvalitetom ulja”, rekla je.

Jugozapadnije, u portugalskoj sjevernoj regiji Trás-os-Montes, slavio je Eduardo Casas osvojivši Zlatnu nagradu za srednju organsku mješavinu.

Voditeljica marketinga tvrtke Merkorural rekli su osvojivši željnu nagradu, koju su dobili s neizmjernim â € <"radost i ponos,” sada im je dao još jedan alat za promociju svog brenda.

"Sve naše boce isporučuju se kupcima s etiketom za nagradu,” rekao je.

Casas je prvi put saznao za konkurenciju nakon istraživanja na internetu. Dodao je kako je Mercorural svoje nagrađivano ulje proizveo nakon berbe koju je opisao kao uspješnu u smislu kvalitete i količine.

"Odabrali smo pravi trenutak za početak žetve i uvjeravamo da su za to vrijeme sve procedure i logistika riješene”, zaključio je.