`Seminar "Hrana je lijek" ističe zdravstvene prednosti maslinovog ulja - Olive Oil Times

Seminar 'Hrana je lijek' ističe zdravstvene prednosti maslinovog ulja

By Olive Oil Times Djelatnici
11. lipnja 2014. 11:00 UTC

Ovog mjeseca organizacije Nutrition Australia i Australian Olive Association udružuju se u niz besplatnih seminara o zdravstvenim prednostima konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Događaji se održavaju u Melbourneu, Canberri, Brisbaneu i Sydneyu, a uključuju ručak u dva slijeda i prezentacije tri stručnjaka u tom području.

Uglavnom usmjeren na zdravstvene radnike, â € <"Seminar neka dopušta hranu mojom medicinom “predstavlja prezentacije ključne govornice dr. Dr. Mary Flynn, nutricionistice u bolnici The Miriam, odjelu nastavne bolnice Brown Medical School; Dr. Richard Gawel, znanstveni istraživač i glavni sudac na australskom nacionalnom natjecanju maslinovog ulja; i Lucinda Hancock, izvršna direktorica Nutrition Australia.

Flynn predaje Principe prehrane i prehrane te kronične bolesti na Brown-u od 1998. Njezino se istraživanje fokusira na odnos između prehrane i razvoja i liječenja kroničnih bolesti. Razvila je a biljna EVOO dijeta i trenutno radi na studiji koja uspoređuje prehranu s onom koju preporučuje Američki nacionalni institut za rak za žene s invazivnim rakom dojke.

U svom izlaganju u Brisbaneu, Gawel je podijelio informacije koje potkrepljuju tvrdnju da kuhanje na maslinovom ulju nije nezdravo, u što su mnogi potrošači naveli da vjeruje, posebno kada je ulje visoke kakvoće. Nekoliko prisutnih zdravstvenih stručnjaka tweetovalo je da je podržalo Gawel koristeći hashtag #foodismedicine. DANAS je napisala nutricionistica emisije dr. Joanna McMillan â € <"Izgubimo ovaj mit zauvijek! Da, možete kuhati s ekstra djevičanskim maslinovim uljem! " i â € <"Dobro maslinovo ulje ima visoku točku dima iznad čak i vrlo vrućeg kuhanja, npr. Pržene ribe. "

Nutrition Australia neprofitna je organizacija s uredima širom Australije koja ima za cilj promicanje zdravlja i dobrobiti svih Australaca. Australijsko udruženje maslina, osnovano 1995. godine, industrijsko je tijelo koje predstavlja australske maslinare.

Oglas
Oglas

Vezani članci