grčki Olive Oil Producers Reagirajte na NYIOOC Pobjeda

Proizvođači, trgovci i izvoznici ovogodišnjih najboljih grčkih maslinovih ulja dijele ono što imaju NYIOOC nagrade im znače kako uspijevaju proizvesti maslinova ulja dovoljno dobra da zasluže vrhunske počasti i kako se to uklapa u filozofiju njihove tvrtke.

Dino Pierrakos, čija obitelj proizvodi nagrađivana Laconiko maslinova ulja, na dodjeli nagrada u New Yorku prošlog tjedna. (Foto: NYIOOC)
Svibanj. 2., 2017
Autor: Lisa Radinovsky
Dino Pierrakos, čija obitelj proizvodi nagrađivana Laconiko maslinova ulja, na dodjeli nagrada u New Yorku prošlog tjedna. (Foto: NYIOOC)

Najnovije vijesti

Ove godine, grčki olive oil produceri su prevladali tešku žetvu za svoj najbolji učinak do sada na Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), više nego utrostručio prošlogodišnju stopu uspjeha i odnio više nagrada nego ikad prije: 46 nagrada, od kojih 20 zlatnih. Impresivno postignuće tijekom ekonomske krize, u konkurenciji s rekordnih 910 maslinovih ulja iz 27 zemalja, potvrdilo je posvećenost grčkih proizvođača izvrsnosti.

Nema veće časti. Sveti gral, NYIOOC, potvrdio je naše ideale i napore.- Panagiotis Kotsilimpas, Amfora Olimpija

Brojni proizvođači, trgovci i izvoznici najboljih svjetskih grčkih ekstra djevičanskih maslinovih ulja dijelili su s njima Olive Oil Times ono što njihovo NYIOOC nagrade su im značile kako su uspjeli proizvesti ekstra djevičanska maslinova ulja (EVOO) dovoljno dobra da zasluže najveće počasti u industriji i kako se to uklapa u filozofiju njihove tvrtke.

Dvije grčke tvrtke osvojile su ne jednu, već dvije, Zlatne nagrade. Jedan od tih bio je Helenska poljoprivredna poduzeća, sa zlatima za dva srednje djevičanska maslinova ulja proizvedena od rijetke masline Kolovi porijeklom iz Lesvosa. Ellie Tragakes je rekla da jesu â € <"su oduševljeni rezultatima NYIOOC, jer je naša premium marka ACAIA drugu godinu zaredom osvojila zlato, a zlato je osvojila i naša mnogo novija marka Aeolian Olive. Nadamo se da će prestiž NYIOOC značit će da će obje naše marke dobiti sve veće svjetsko priznanje zbog svoje iznimne kvalitete i okusa. "






Druga grčka tvrtka s dvije zlatne nagrade na NYIOOC ove godine je bilo PJ Kabos, sa Zlato za PJ Kabos i PJ Kabos 11 - 12-16, oba srednja Koroneiki EVOO-a s područja Drevne Olimpije. Kao što je komentirao James Panagiotopoulos, â € <"iako nas je Bog blagoslovio nagradama svake godine otkako smo počeli sudjelovati na natjecanjima, iščekivanje i nada da ćemo vidjeti svoje ime u nagradi â € <'kredita uživo iz New Yorka svake godine još uvijek ima. Zapravo je to još intenzivniji osjećaj od prve godine u kojoj smo sudjelovali; doći do vrha lako je u usporedbi s naporom i motivacijom potrebnim da se tamo ostane! "

Tri grčke tvrtke ove su godine osvojile zlatnu nagradu popraćenu srebrnom nagradom. Great Stories PC, proizvođači 39/22 EVOO, osvojili su zlato za svoje 39/22 Medium Koroneiki i srebro za svoje 39/22 medium Manaki. Lefteris Komatas to više razmatra â € <"dokaz da smo dobri u onome što radimo i da nismo vatromet ”koji samo stvara kratkotrajan, sjajan zaslon, ali dosljedno višestruko nagrađivano poduzeće. â € <"Kvaliteta je za nas tajna i prioritet na svakoj razini, čak i ako moramo â € <'žrtvovati 'količinu, novac, vrijeme ili bilo što drugo. " Ponosni su i što nude izbor od tri monovarietalna EVOO-a, koja nikada ne miješaju, preferirajući da svaka sorta pokaže svoje posebne kvalitete.

Aris Soultanos, zastupajući Elaikos, prihvatio je nagradu od NYIOOC predsjednik Curtis Cord

Panagiotis Kotsilimpas rekao je o NYIOOC Zlatna nagrada za Amfora Olympia PGI organska rana berba, nježni Koroneiki i srebro za Amforu Olympia PGI Classic Early Harvest, srednji Koroneiki, â € <"nema veće časti. Sveti gral, NYIOOC, potvrdio je naše ideale i napore “, opsežno istraživanje i mukotrpna pažnja na sve faze proizvodnje. Od primanja â € <"razmišljanja ”rezultat je laboratorija koji je testirao EVOO obiteljske EVOO, postao je njegov â € <"životna ambicija okupiti najveće umove maslinovog ulja i pružiti nadu lokalnim proizvođačima da njihov trud neće ostati neviđen. "

Osnivači Michael Olaes i George Kapeleris iz Patrida Uvoz, proizvođači Lidrivio EVOO, bili su â € <"nevjerojatno uzbuđeni što su sav naš trud i predanost prepoznali ” NYIOOC nagrade, zlato za Lidrivio, srednja mješavina i srebro za Lidrivio LE, srednje Athenoelia. Olaes je naglasio važnost njihove upotrebe maslina Athenoelia, â € <"rijetka maslina dostupna samo u južnoj regiji Grčke. " Objasnio je da je baka odn â € <"Yiayia, naš obiteljski matrijarh koji je doživio nevjerojatnu 114. godinu, bio je pokretačka snaga Lidrivija. Njezina životna strast, maslinovo ulje i mediteranska prehrana nadahnuo nas je da i dalje održavamo obiteljsku tradiciju branja i prešanja maslina. "

Nicholas Silverman, zastupajući maslinovo ulje Papadopoulos, prihvatio je njegovo NYIOOC nagrada u New Yorku 27. travnja

S njima je podijelilo i nekoliko ovogodišnjih dobitnika Zlatne nagrade Olive Oil Times. Evgenia Andriopoulou raspravljala je o svom ponosu Makaria Terra's drugi NYIOOC Zlatna nagrada za njihov srednji Koroneiki posljednjih godina. Uz njihove druge nagrade, ovo â € <"dokazuje našu dosljednost i predanost proizvodnji najboljeg maslinovog ulja svake godine “, što postižu â € <"postupajući s našim maslinama s velikim poštovanjem ", kao â € <"članovi naše obitelji. "

Panayiotis Skopeteas pripisao je jedinstvenu kombinaciju tla, vode, sunca i â € <"stabilna temperatura okoline "koji čine â € <"idilična mediteranska klima "Exohorio, Mani, Peloponez za kvalitetu â € <"naše čudesno maslinovo ulje ", dobitnik zlatne nagrade Besmrtnici, nježni Koroneiki.

Konstantina Melissinosa iznenadila je Zlatna nagrada za Melissinos Estate Reserve, organski srednji spoj drevnih sorti maslina, â € <"jer je naš fokus ove godine bio stvoriti maslinovo ulje s visokim sadržajem fenola kako bismo istražili ljekovite aspekte proizvoda. Stoga smo vrlo uzbuđeni što smo uspjeli proizvesti maslinovo ulje koje je prepoznato i po okusu i po kvaliteti te po svoje zdravstvene dobrobiti. "

Vitsentzos Kornaros, drugi put NYIOOC Dobitnik zlatne nagrade za ZOP Zvornika Chrisopigi Sitia Lasithiou Kritis, medij Koroneiki, spomenuo je da je ova razlika na najvećem svjetskom natjecanju EVOO â € <"pruža našim kupcima zadovoljstvo što su napravili pravi izbor i otvara više putova za novu suradnju. "

Fotis Mavroudis rekao je da Olympian Green nije bio zadovoljan s prošlogodišnjih 10 nagrada, jer nijedna nije stigla iz NYIOOC, ali sad â € <"zaista smo oduševljeni i počašćeni što smo nagrađeni zlatom 2017. godine NYIOOC Nagrada ”za Olimpijsko zeleno ulje Oly Tradicionalno, srednji Koroneiki, za koji očekuje da hoće â € <"snažno poboljšati "njihovo međunarodno priznanje.

Panagiotis Kotsilimpas iz Amphora Olympia vjeruje â € <"ove nagrade nose veliku odgovornost. Odgovornost da uvijek činimo ono što je ispravno, pogotovo kad nitko ne gleda. " Mnogi proizvođači to čine. Ovo je za Jamesa Panagiotopoulosa PJ Kabosa i druge â € <"je više od same proizvodnje maslinovog ulja; to je način života. "



Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi