Kako bi smanjenje solarne aktivnosti moglo utjecati na uzgoj maslina u Mediteranu

Rezime

Članak raspravlja o prijetnjama s kojima se suočava uzgoj maslina zbog klimatskih promjena, uključujući smanjenje oborina i sunčeve aktivnosti, što dovodi u pitanje dugoročnu održivost i produktivnost maslinarenja na Mediteranu. Studija ističe važnost strategija prilagodbe, poput genetskog poboljšanja i ekoloških praksi, kako bi se ublažio utjecaj klimatskih promjena na proizvodnju maslina i održala produktivnost u ključnim regijama uzgoja.

Kako mediteranska klima postaje sve nepredvidljivija, uzgoj maslina suočava se s rastućim prijetnjama.

Teški utjecaji klimatske promjene sve će se više ispreplitati s desetljećima očekivanog smanjenja sunčeve aktivnosti.

Prema nedavnom studija, takav scenarij predstavlja izazov za dugoročnu održivost, ekonomsku isplativost i produktivnost maslinarstva.

Istraživanje, objavljeno u časopisu Communications Earth & Environment, ispitalo je 8,000 godina zapisa o peludi diljem istočnog Mediterana.

Ovi podaci pružaju dugoročnu perspektivu o tome kako su klimatske varijable, uključujući oborine i sunčevo zračenje, utjecale na prinose maslina tijekom vremena.

Ključni doprinos istraživanja leži u pokazivanju kako promjene u fotosintetskoj aktivnosti snažno moduliraju produktivnost maslina.

Dok fiziološke veze između fotosinteza i čimbenici poput svjetlosti, oborina, temperature i ugljikovog dioksida dobro su utvrđeni, novo istraživanje otkriva kako su dugoročne fluktuacije sunčevog zračenja i sezonskih oborina povijesno utjecale na prinose maslina diljem istočnog Mediterana.

"Danas i u nadolazećim desetljećima, glavni uzroci vodnog stresa u mediteranskim regijama uzgoja maslina su smanjenje količine oborina i rastuće temperature i evapotranspiraciju”, rekao je Nick Marriner, koautor studije i direktor istraživanja u Francuskom nacionalnom centru za znanstvena istraživanja (CNRS). Olive Oil Times.

"Optimalni prinosi javljaju se unutar uskog raspona oborina od 330 do 370 milimetara. Iza ovog prozora, proizvodnja voća naglo pada”, dodao je. â € <"Uz to, kako se smanjuje količina oborina, očekuje se porast stope evapotranspiracije, što će dodatno opteretiti već marginalna područja uzgoja.

Iako ovaj raspon oborina pruža vrijednu referentnu vrijednost, ne primjenjuje se jednoliko diljem Mediterana.

""Iako se pokazatelj temelji na povijesnim i modernim podacima, nije nužno univerzalno primjenjiv na sve sorte maslina ili regije", rekao je Marriner.

"U praksi, raspon od 330 do 370 milimetara je snažna smjernica, ali regionalne varijacije u vrsti tla, upravljanju voćnjakom i karakteristikama kultivara mogu malo pomaknuti optimalni prozor”, dodao je.

Studija također ističe manje poznati, ali novi izazov: približavanje Velikog solarnog minimuma.

Prema NASA-i, â € <"Tijekom velikog minimuma, solarni magnetizam se smanjuje, sunčeve pjege se rijetko pojavljuju i manje ultraljubičastog zračenja dopire do Zemlje.

Očekuje se da će takav fenomen imati samo blagi utjecaj na površinske temperature, koje će nastaviti rasti zbog onoga što 97 posto klimatologa smatra globalnim zatopljenjem uzrokovanim ljudskim djelovanjem.

Ipak, tijekom ovog razdoblja smanjene sunčeve aktivnosti, intenzitet sunčevog zračenja koje dopire do Zemlje će se smanjiti, što bi potencijalno moglo utjecati na fotosintezu.

Istraživači su identificirali ciklus od 2,350 godina u proizvodnji peludi maslina koji blisko prati sunčevu aktivnost, naglašavajući ulogu zračenja u oblikovanju dugoročnih trendova prinosa.

"As globalne temperature rastu„...veće stope evapotranspiracije dodatno će pojačati vodni stres, posebno u sustavima koji se napajaju kišom“, rekao je Marriner. â € <"Naša studija naglašava da bez navodnjavanja ovi uvjeti mogu premašiti adaptivne granice čak i kultivara otpornih na sušu.

""Masline bi mogle pretrpjeti nepovratnu fotosintetsku štetu", dodao je.

Ovakva vrsta oštećenja uočena je kod drveća izloženog dugotrajnoj suši i toplinskom stresu. Može doći do trajne nemogućnosti drveta da pretvori sunčevu svjetlost u energiju.

U takvim uvjetima, oporavak se obično smatra rijetkim ili čak nemogućim.

Kako bi se suočili s ovom višestrukom prijetnjom, prilagodba će biti ključna. Jedan obećavajući put leži u genetsko poboljšanje.

""Odabir i uzgoj kultivara ključni su alati u prilagodbi tim stresorima", rekao je Marriner. â € <"Već se razvijaju sorte s ranom rodnošću i otpornošću na sušu i nisku razinu ozračenosti, s novim sortama poput Askal, Barnea, Kadesh i Maalot.

"Osim toga, strategije orezivanja koje poboljšavaju prodiranje svjetlosti i prozračivanje krošnje mogu pomoći u optimizaciji fotosinteze pod smanjenim sunčevim zračenjem”, dodao je.

Studija procjenjuje da se količina oborina potrebna za učinkovit razvoj plodova u većini mediteranskih maslinarnih regija kreće od 290 do 410 milimetara tijekom fenološkog ciklusa, posebno od ožujka do studenog.

Kada količina oborina padne ispod ovog praga ili kada ekstremni vremenski uvjeti skraćuju razdoblje cvjetanja i plodonošenja, pate i prinos i kvaliteta ulja.

Strategije prilagodbe već se testiraju diljem regije.

Studija provedena u Španjolskoj 2024. godine procijenila je 12 sorti maslina za toleranciju na sušu u poljskim uvjetima.

Istraživači su otkrili da sorte poput Empeltre i Cornicabra pokazuju veću fiziološku otpornost na vodeni stres, što naglašava potencijal za odabir kultivara koji su bolje prilagođeni budućim klimatskim scenarijima.

Drugi odgovori su ekološki. U sjevernoj Africi, na primjer, proizvođači su sve više usvajanje prakse očuvanja poput malčiranja, korištenja organskih dodataka tlu poput biougljena i integriranja pokrovnih usjeva za poboljšanje zadržavanje vode i zdravlje tla.

Ove su prakse pomogle nekim uzgajivačima da održe zdrave voćnjake i postignu visokokvalitetne prinose čak i u rekordno sušnoj vegetacijskoj godini 2023./24.

""Geografski pomak je već u tijeku, a moglo bi uslijediti i više", rekao je Marriner. â € <"Lideri u proizvodnji maslinovog ulja u zapadnom Mediteranu, poput Španjolske i Italije, već su zabilježili pad prinosa.

Prema znanstveniku, istočni Mediteran također se suočava s naglim padom proizvodnje.

""Ako se ovi trendovi nastave, sasvim je moguće da ćemo vidjeti širenje proizvodnje maslina u umjerenije zone, uključujući sjeverno mediteranske ili čak atlantske regije", rekao je Marriner.

"U regijama pogođenim sušom, povećat će se ovisnost o navodnjavanim plantažama, iako to postavlja pitanja održivosti i druge izazove”, dodao je.

U Libanonu, tradicionalno područje uzgoja maslina napajano kišom, studije su pronađen da zagrijavanje temperatura skraćuje vegetacijsku sezonu, što potencijalno dovodi do sve neujednačenijih prinosa.

Ti su izazovi dobro poznati lokalnim uzgajivačima. Karim Arsanios, vlasnik solarnih maslina u sjevernom Libanonu, rekao Olive Oil Times da njegova farma kontinuirano testira i usvaja nove strategije ublažavanja i prilagodbe.

"U Solaru usvajamo biodinamički pristup poljoprivredi. Pokušavamo stvoriti ekosustav koji nadilazi održivost i postaje regenerativan”, rekao je Arsanios.

Prema istraživačima, u kontekstu klimatskih promjena, ravnoteža koja je podržavala uzgoj maslina u Mediteranu sve je krhkija.

"„Razumijevanje granica prilagodljivosti maslina ključno je. Naši nalazi sugeriraju da bi se bez proaktivnih strategija prilagodbe ključne regije uzgoja maslina mogle suočiti s poteškoćama u održavanju produktivnosti“, napisali su autori u svojoj studiji.

"Dugoročna održivost ovisit će ne samo o biološkim i agronomskim inovacijama, već i o prepoznavanju i rješavanju okolišnih pragova koji oblikuju održivost maslinarenja", zaključili su istraživači.