Italija trijumfira 2016. godine NYIOOC

Pozdrav, Italija! Ove je godine talijansko maslinovo ulje preplavilo međunarodno natjecanje maslinovih ulja u New Yorku (NYIOOC) sa 109 nagrada, najviše iz bilo koje zemlje.

Dvadeset i šest zemalja iz cijelog svijeta dostavilo je maslinovo ulje na kušanje i ocjenu NYIOOC međunarodno vijeće stručnih sudaca. Ovogodišnje natjecanje obilježilo je četvrto godišnje NYIOOC i najveća međunarodna kolekcija maslinovih ulja ikad sastavljena. Nakon Italije, Španjolska je odnijela drugi najveći broj nagrada, 78. Sjedinjene Države došle su na treće mjesto s 50.

Iz nevjerojatno jake konkurencije, talijanske olive oil produceri su se pojavili na vrhu. Bilo je â € <"izvanredno postignuće talijanskih proizvođača koji su prije samo godinu dana pretrpjeli jednu od najgorih berbi u novijoj povijesti ”, rekao je Curtis Cord, predsjednik NYIOOC.
Vidi također:Najbolja talijanska maslinova ulja za 2016. godinu
Tijekom sezone žetve 2014/2015, Italija je postala žrtvom a bakterijska plamenjača koja je uništila oko 40 savršenih olive oil produkcija, osakaćujući uzgajivače. Mnogi talijanski proizvođači prošle sezone uopće nisu mogli napraviti maslinovo ulje.

Među njima je bila i Lucia Verdacchi Pinelli, koja proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje u Imanje Fontanaro u Umbriji. Njezino je ulje 2014. godine odnijelo srebrnu nagradu NYIOOC, ali ona i njezin partner bili su prisiljeni nakloniti se 2015. godine. â € <"Prošle godine uopće nismo proizvodili ”, rekla je, zbog loših uvjeta. â € <"Bilo je tako tužno pustiti da plodovi ne beru plodove. "

Osakaćujuća žetva uzrokovala je smanjenu talijansku prisutnost na NYIOOC sa 100 prijava u usporedbi sa 141 u 2014. Ove godine, prikaz Italije bio je snažniji nego ikad. Zemlja je poslala gotovo 200 marki da se natječu za željene nagrade Silver, Gold i Best in Class - snažni znak ponovnog uspona. 58 posto talijanskih prijavljenih dobilo je nagrade - najveći postotak uspjeha među glavnim zemljama sudionicama.

"Zaljubljeni smo u sve u vezi s maslinovim uljem ”, rekao je Pinelli, čija obitelj već pet generacija proizvodi ulje na brdima oko Trasimena. U vlastitom mlinu masline se hladno prešaju u roku od tri sata od branja maslina kako bi se zajamčila najbolja kvaliteta. â € <"Za nas je maslinovo ulje život. "

Predanost njezine obitelji i nebeska kvaliteta njezinog maslinovog ulja donijeli su Fontanaro ove godine Zlatnu nagradu. â € <"Tako sam zadovoljna ”, rekla je blistajući od radosti i ponosa. â € <"Naši prijatelji znaju što radimo, naša obitelj zna, ali ono što smatram nevjerojatnim jest da znanje izvan Italije raste, zahvaljujući NYIOOC".

Šest talijanskih ekstra djevica osvojile su visoko priželjkivane nagrade Best in Class: 75 je nagrađeno zlatom, a 28 srebrom. Među najboljima u klasi bili su pobjednici Colle del Giachi DOP Chianti Classico, od maslina koje se obično nalaze visoko na brdima Chianti. Ulje je dobro uravnoteženo, intenzivne zlatno-zelene boje i super niske kiselosti.

Bandiera, izrađen u vinorodnom području Bolgheri na obali Toskane u Italiji, također je ove godine osvojio najbolje u klasi. To je jedno imanje, organsko maslinovo ulje od tri sorte s puno robusnog, punog okusa. Pridružili su im se još mnogi.

Cjelovit popis pobjednika možete pronaći na Najbolja web stranica o maslinovim uljima, a bit će dostupan u novom Najbolje tržište novih maslinovih ulja u narednim tjednima.