Suci Međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku počeli su analizirati 827 prijava iz 25 zemalja kako bi identificirali ovogodišnja najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja.
Nakon što su sigurno stigli iz 10 zemalja, suci za Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC) - najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja - započelo je jutros svoj rad na analizi 827 prijava i identificiranju najboljih ovogodišnjih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
To je najopsežnija degustacija ikad provedena na jednom mjestu, a organizatori su rekli da su morali odbiti još gotovo 100 prijava za prijavu nakon registracije za NYIOOC zatvoren početkom ožujka.
Sudjelovanje je veliko za svaku regiju širom svijeta, posebno iz Italije koja je poslala gotovo 200 marki da se natječu za željene nagrade Srebro, Zlato i Najbolje u klasi - snažan znak ponovnog oživljavanja nakon katastrofalne žetve te zemlje godinu ranije.
No, prijave su također dolazile iz Grčke, Španjolske, Sjedinjenih Država, Australije, Čilea, Turske i svake regije proizvodi se tečno zlato. â € <"Proizvođači su nam jasno stavili do znanja da ovo natjecanje vide kao važan godišnji događaj i mi tu ulogu shvaćamo vrlo ozbiljno ”, rekao je Curtis Cord, NYIOOC predsjednik, koji je nedavno najavio beta pokretanje a trgovačka platforma gdje prodavači ovogodišnjih pobjednika mogu proširiti svoj doseg na rastuće redove kupaca koji traže najbolja maslinova ulja.
Ocjenjivanje će završiti u četvrtak, prije konferencije za tisak u 5:30, na kojoj će najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja za 2016. godinu biti predstavljena pred 200 proizvođača, novinara i profesionalaca u prehrambenoj industriji, a uživo će se emitirati širom svijeta bestoliveoils.org - službeno web mjesto rezultata NYIOOC.
Pojedinosti o pobjedničkim uljima bit će predstavljeni i u Vodiču za najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje koji se dijeli preko 20,000 - trgovaca, distributera i kupaca prehrambene industrije širom svijeta, a mnogi će biti dostupni putem Best Olive Oils Marketplace treba pokrenuti u narednim tjednima.
Više članaka o: NYIOOC Svijet, natjecanja maslinovog ulja, kvaliteta maslinovog ulja
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Mar. 13, 2024
World Olive Oil Competition Pokreće portal podataka o rangiranju
Portal navodi najnagrađivanije proizvođače i robne marke, ažurirane u stvarnom vremenu, zajedno s detaljnim povijesnim podacima o rezultatima po hemisferi, zemlji, kultivaru i organskoj klasifikaciji
Studenoga 1, 2023
Olive Oil Sommelier program kreće u London
Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab vraća se u središnji London sa svojim petodnevnim programom Sommelier Certificate.
Svibanj. 9., 2023
Vodič kroz povijest i terroir Nagrađivani producent u Pugliji
Više od stoljeća iskustva u proizvodnji maslinovog ulja omogućilo je obiteljima koje stoje iza Olio Mazzonea da prebrode vrlo izazovnu sezonu i trijumfiraju na natjecanju 2023. NYIOOC.
Svibanj. 30., 2023
Istočnoazijska maslinova ulja dosegla su svjetsku scenu
Kako se kultura ekstra djevičanskog maslinovog ulja polako širi u Kini i Japanu, tako se širi i proizvodnja visoke kvalitete u dva najveća svjetska gospodarstva.
Travnja 27, 2023
Predstavljena najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu
Najbolje ocijenjena ekstra djevičanska maslinova ulja na sjevernoj hemisferi za 2023. otkrivena su u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja.
25. rujna 2023
Uzgoj talijanskih kultivara u povijesnom domu masline
Bustan El Zeitoun koristi suvremene poljoprivredne i mlinske prakse odajući počast drevnoj libanonskoj kulturi maslinovog ulja.
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.