`McDonald's koristi maslinovo ulje u novom sendviču - Olive Oil Times

McDonald's koristi maslinovo ulje u New Sandwichu

Travnja 6, 2015
Isabel Putinja

Najnovije vijesti

McDonald's Corporation počeo je koristiti maslinovo ulje u pripremi nekih svojih recepata.

U medijskim izvještajima o široko publiciranom lansiranju McDonald'sa â € <"zanatski sendvič s piletine na žaru ”u SAD-u, rečeno je da je napravljen novi recept â € <"100% prava pileća prsa ”i kuhana u mješavini maslinovog ulja i ulja repice.

Stari recept pripremljen je pomoću tekućeg margarina koji je sadržavao dugačak popis sastojaka, uključujući hidrogenirana ulja sjemena pamuka i soje, vodu, djelomično hidrogenirano sojino ulje, sol, sojin lecitin, mono- i digliceride, natrijev benzoat i kalijev sorbat (konzervansi), umjetni okus, limunska kiselina, vitamin A palmitat i beta karoten (boja).

Oglas

Novi recept za piletinu s roštilja napravljen je s 12 sastojaka umjesto sa 18 i ne uključuje umjetne arome niti dodane boje ili konzervanse. Još jedna značajna promjena recepta bilo je uklanjanje natrijevih fosfata koji se koristio za održavanje vlažnosti piletine. To je zamijenjeno biljnim škrobom.

McDonald'sov novi sendvič s piletinom na žaru predstavljen je kao odgovor na zahtjeve potrošača za jednostavnim sastojcima, priopćila je tvrtka. Uklanjanjem umjetnih sastojaka s kojima potrošači nisu upoznati, tvrtka se trudi pojednostaviti njihove recepte i odgovoriti na sve veće zahtjeve za prirodnom hranom.

Prodaja u prodavaonicama McDonald'sa u SAD-u u padu je posljednje dvije godine, što sugerira da se američki potrošači možda okreću od brze hrane ka zdravijim mogućnostima. Lanac podmorskih sendviča Subway također je početkom ove godine predstavio obnovljeni sendvič s piletinom na žaru koji ne sadrži umjetne arome i konzervanse.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi