Svijet
Najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje maslinovog ulja ove će godine biti veće nego ikad, s više od 800 brandova iz 27 zemalja koji će se sljedećeg mjeseca natjecati za željene nagrade Silver, Gold i Best in Class.
Četvrto godišnje natjecanje maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), koji će se održati u New Yorku od 11. do 14. travnja, otkrit će maslinova ulja za koja je međunarodna komisija vrhunskih stručnjaka proglasila najbolja svjetska za 2016. Rezultati će biti objavljeni tijekom konferencija za novinare emitirano uživo u 5:30 po istočnom vremenu (UTC ‑ 5) u četvrtak, 14. travnja.
To što postoji toliko proizvođača koji teže izvrsnosti ponižava.- Curtis Cord, NYIOOC
Organizatori su rekli da je rekordni broj prijava rezultat dobre ukupne sezone berbe i nedvosmislenih prednosti za marke koje uspiju osvojiti nagradu na NYIOOC. â € <"Sada je više nego ikad potrebno identificirati i proslaviti najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu ”, rekao je Curtis Cordje NYIOOC osnivač i predsjednik. â € <"To što postoji toliko proizvođača koji teže izvrsnosti ponižava. "
Vidi također:Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku
Dobitnici NYIOOC su predstavljeni na popularnom Najbolji vodič za maslinova ulja (bestoliveoils.org), mjerodavni popis koji koriste kuhari, kupci hrane i pronicljivi potrošači koji cijene ekstra djevičanska maslinova ulja vrlo visoke kvalitete.
NYIOOC i Olive Oil Times nedavno razvijen a aplikacija za uparivanje koja identificira najbolja nagrađivana ulja koja se podudaraju s određenom hranom. Od pokretanja u siječnju, aplikacija je korištena više od pola milijuna puta. Tim trenutno razvija mobilnu aplikaciju koja će korisnicima omogućiti skeniranje bilo koje boce maslinovog ulja kako bi vidjeli njegov profil kvalitete.
A možda čak i više do točke, NYIOOC kaže da će uskoro otkriti a â € <"Gumb Kupi na popisu vodiča za najbolje maslinovo ulje koji pokreće nova platforma, Best Olive Oils Marketplace, koji će trgovcima - trgovcima i distributerima omogućiti prodaju NYIOOC pobjednici izravno putem web stranica s najmasovnijim maslinovim uljem na svijetu. â € <"Doći ćemo u puni krug ”, rekao je Cord. â € <"Ne samo da ćemo otkriti najbolja maslinova ulja u godini, već ćemo ih dobivati u kuhinjama. "
Više članaka o: Curtis Cord, NYIOOC Svijet, natjecanja maslinovog ulja
Lipnja 8, 2023
Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe
Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.
Lipnja 13, 2023
Esporão slavi 50. godišnjicu s najvišim nagradama za organska maslinova ulja
Ono što je započelo kao obiteljska vinarija proširilo se na značajno maslinarstvo i proizvodnju ulja nakon prijateljskog izazova strica prema nećaku.
20. rujna 2023
Nagrađivani uvoznik pripovijeda o razvoju američke kulture maslinovog ulja
Suosnivač MillPress Importsa Tim Balshi kaže da je kvaliteta ključna na konkurentnom američkom tržištu uvoza maslinovog ulja.
11 listopada, 2023
Mali, regenerativni uzgoj potiče kvalitetu za Maravigliu u Toskani
Od 2019. proizvođač koji stoji iza Agricole Maraviglie pronašao je simbiotičku ravnotežu između njegovanja krajolika i proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja.
Svibanj. 9., 2023
Vodič kroz povijest i terroir Nagrađivani producent u Pugliji
Više od stoljeća iskustva u proizvodnji maslinovog ulja omogućilo je obiteljima koje stoje iza Olio Mazzonea da prebrode vrlo izazovnu sezonu i trijumfiraju na natjecanju 2023. NYIOOC.
Studenoga 27, 2023
Južnoafrički proizvođači slave kvalitetu nakon sezone poremećene nestankom struje
Sedam proizvođača iz zapadnog Capea u Južnoj Africi zajedno su osvojili rekordnih 16 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
Prosinca 19, 2023
Brazilski Al-Zait dospijeva do međunarodnog priznanja
U samo dvije sezone južnobrazilski proizvođač Al-Zait prešao je put od pridošlice u proizvodnji maslinovog ulja do dobitnika nagrada na najvećoj pozornici.
Lipnja 26, 2023
Najveći proizvođač maslinovog ulja u Gruziji sprema se za (vrlo) ranu berbu
Iako suša nije problem u saveznoj državi Peach, vlaga i uragani nisu neuobičajeni tijekom berbe kasnog ljeta u Georgiji.