U Jaénu se otvara Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti

Andaluzijska vlada, zajedno s provincijskim vijećem Jaén, otvorila je danas Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti, smješten u Tehnološkom i poslovnom parku Geolit ​​u Mengíbaru (Jaén), koji će pomoći u širenju kulture maslinovog ulja i stolnih maslina.

Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti prikupio je ukupnu investiciju od 7.1 milijun eura, financiranu uglavnom između andaluzijske vlade i provincijskog vijeća Jaéna. U posljednjoj fazi sudjelovalo je i Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša. Od ukupnog broja, 4.6 milijuna namijenjeno je za infrastrukturne radove i izgradnju, a 2.4 milijuna za muzejske djelatnosti.

Ovaj će se centar za kratko vrijeme pretvoriti u nacionalnu mjerilu. Muzej je lako dostupan za brze komunikacijske kanale. Ima opsežne vanjske prostore, a sam dizajn zgrade obdaren je bioklimatskim rješenjima i učinkovitim upravljanjem vodom, izgrađenim od ekoloških materijala, te podrškom dodatnih centara koji su također instalirani u Geolit ​​Technology and Business Parku.

Muzej će služiti kao stalni izložbeni prostor namijenjen podučavanju i informiranju šire javnosti. Stoga je njegova misija širenje kulture koja okružuje maslinovo ulje i stolne masline te promicanje svega što se tiče uzgoja, proizvodnje i gospodarstva maslina, plus bilo koja manifestacija kulturne znanosti i tehnologije koja se odnosi na maslinovo ulje.

Postrojenja

Zamišljen kao centar znanja posvećen maslinovom ulju, prirodnoj baštini Andaluzije, Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti strukturiran je u različitim funkcionalnim područjima, uključujući Gastronomski centar za maslinovo ulje i mediteransku prehranu. Ovaj je centar podijeljen na tri etaže na površini od 3,445 četvornih metara ukupne površine zgrade koja iznosi 11,222 četvorna metra.

Muzejski sadržaji uključuju i izložbeni prostor koji pokriva područja stalnih i privremenih izložbi te 3D prostor za projekcije.

Stalni postav

Ekosistem masline (stanište, kruženje hranjivih tvari, tlo ..), Dvogodišnji ciklus maslina (morfologija i fiziološki procesi, ciklus plodnog modela masline ..) Dizajn maslina (sorte maslina u Španjolskoj, uzgojni sustavi u uzgoju maslina, planiranje dizajna maslina …) I uzgoj maslina (reprodukcije maslina, upravljanje tlom i integrirane tehnike proizvodnje…) bit će glavne teme stalnog postava.

Također, istaknute teme kao što je postupak ekstrakcije djevičanskih maslinovih ulja u mlinu - uključujući strojeve za videomapiranje -; kakvoću djevičanskog maslinovog ulja, kroz ploče za kušanje i organoleptičku analizu; proizvodnja, potrošnja i distribucija; zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja kroz prehrambene tablice; će se široko liječiti u ovom centru.

Strojevi, degustacije i još mnogo toga

Štoviše, izvan zgrade Muzeja omogućen je prostor za izložbu strojeva i šuma stoljetnih maslina različitih sorti.

Ovaj centar također ima Promocijsko područje u kojem će biti izloženi različiti sokovi od maslina i poduzet će se mnoge aktivnosti kušanja. Ovo područje također uključuje knjižnicu specijaliziranu za maslinovo ulje i maslinarsku industriju te umjetničku galeriju.

Nastavno područje sastoji se od učionice, radionice i laboratorija, dok je uredsko područje opremljeno dokumentacijskim centrom, odjelom za upravljanje, salom za sastanke te spremištem i telekomunikacijskom sobom. Ovaj muzej također uključuje maslinovo ulje â € <"bodega «.

U radu, centar uključuje najnovije tehnološke inovacije, poput solarnog dvorišta, solarnih bunara i središnjeg sustava za recikliranje biomase kišnice.

• Časopis Mercacei


• Andaluzijski

Članci o Mercaceiima također se pojavljuju u časopisu Mercacei i ne uređuje ih Olive Oil Times.