Novi modeli uzgoja maslina promicali bi biološku raznolikost u maslinicima

José Eugenio Gutiérrez i njegovi suradnici žele stvoriti certifikat o biološkoj raznolikosti za stolne masline i maslinova ulja.

Prosinca 7, 2017
Napisao Daniel Dawson

Najnovije vijesti

Novi projekt u Španjolskoj želi ponovno uvesti biološku raznolikost u maslinike diljem Europske unije.

Znanstvenici za zaštitu okoliša i uzgajivači maslina nadaju se izradi modela i certifikata za maslinarstvo koji proizvode visokokvalitetna ulja, ali također ne štete prirodnom ekosustavu.

Postoji vrlo malo načina da spasimo naše usjeve, a svi oni ovise o biološkoj raznolikosti.- José Eugenio Gutiérrez

U Španjolskoj je monokultura maslinika započela krajem 1980-ih kada je na snagu stupio Zajednički poljoprivredni proces. Politika je zahtijevala intenzivniji uzgoj ovih gotovinskih usjeva uklanjanjem svega što nije bilo maslina. To je uključivalo liberalnu primjenu insekticida i herbicida bez obzira na kasnije posljedice tih radnji.

"Narodna izreka â € <'svaka mala sova na svojoj maslini 'postala je â € <'svaka mala sova u svom masliniku ", rekao je José Eugenio Gutiérrez, biolog sa Sveučilišta Jaén i koordinator Projekt Olive Alive. â € <"Ovaj postupak uzeo je ogroman danak za okoliš, uzrokujući gubitak dobrog dijela biološke raznolikosti maslinika i uzrokujući opsežnu degradaciju njegovih usluga ekosustava. "

Gutiérrez i njegovi suradnici žele stvoriti certifikat za stolne masline i maslinova ulja. Razmislite poput naljepnica poštene trgovine na bananama ili kavi, ali zbog biološke raznolikosti.

Oglas

Ova zabrinutost zbog biološke raznolikosti dolazi u nesigurno vrijeme za poljoprivredu masovne proizvodnje. Prema Robu Dunnu, profesoru primijenjene ekologije sa Sveučilišta Sjeverne Karoline, način na koji je poljoprivreda - uključujući uzgoj maslina - pojednostavljen doveo je mnoge usjeve u rizik od izumiranja od evoluirajućih patogena.

"Gotovo svaka kultura na svijetu prošla je vrlo sličnu povijest: pripitomljena u jednoj regiji, a zatim preseljena u drugu regiju, gdje je mogla pobjeći od svojih štetnika i patogena ", napisao je Dunn u svojoj novoj knjizi, Nikad izvan sezone. â € <"Ali ovi štetnici i patogeni, u našem globalnom svijetu letova avionima i putovanja brodom, sustižu. "

Masline su jedna od ovih kultura koje su sada u opasnosti. Xylella fastidiosa zabilježeni su napadi na sjevernoj Italiji, južnoj Francuskoj, Korzici i Balearskim otocima. Povećavanje biološke raznolikosti u maslinicima najbolji je način za ublažavanje učinaka ovih bolesti.

"Jednom kad ih sustignu, vrlo je malo načina da spasimo naše usjeve, a svi oni ovise o biološkoj raznolikosti, bilo u divljini ili među tradicionalnim vrstama usjeva ", napisao je Dunn.

Projekt Olive Alive planira stvoriti â € <"humanizirana šuma “korištenjem stabala maslina, koje su odgovarajuća ključna vrsta za obnovu biološke raznolikosti u regiji. Oni su trajna šumska kultura, porijeklom iz Mediterana i stvaraju prirodno okruženje za brojne druge vrste.

"(Biološka raznolikost maslinika) postići će se upravljanjem zeljastim pokrivačem koji dokazano ne umanjuje produktivnost maslinika", rekao je Gutiérrez. â € <"I obnavljanje neproduktivnih (šumskih) zona, kao što su granice, obale ili ceste, koje su uništene ili napuštene. "

Te će se zone obnoviti uzgojem autohtonog grmlja, izgradnjom kutija za gniježđenje ptica i drugih divljih životinja kao i kopanjem ribnjaka. Tada se domaće vrste mogu ponovno uvesti u područja u kojima Gutiérrez vjeruje da bi uspjele.

Gutiérrez je rekao da će ova nova certifikacija dati dodanu vrijednost nastalim maslinovim uljima, koja vjeruje da europski potrošači traže.

"Sve je više ljudi, posebno u Europi, koji su spremni učiniti nešto za očuvanje okoliša ”, rekao je. "(Nastojimo) osmisliti najbolju strategiju tako da ovo ulje ima svoju tržišnu nišu i da ga potrošač zna cijeniti."





Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi