Vijesti
Potpuna arhiva svih standarda, metoda i odgovarajućih odluka koje je Međunarodno vijeće za masline usvojilo u posljednja četiri desetljeća sada je dostupan online.
IOC je objavio da je nakon godina predanog rada, njegov projekt jedinice za standardizaciju i istraživanje učinio sve dokumente dostupnima na svojoj web stranici.
Novoobjavljena baza podataka podijeljena je na dijelove posvećene standardima i rezolucijama vezanim uz stolne masline i maslinovo ulje.
Vidi također:Vijeće za masline izdvaja sredstva za promicanje kulture maslinaKroz njegovu novoobjavljenu arhivu dokumentacije, moguće je vidjeti značajan napredak koji su napravili IOC i proizvođači maslinovog ulja na globalnoj razini u smislu poboljšanja proizvoda i razumijevanja najrelevantnijih karakteristika procesa ekstrakcije, skladištenja i komercijalizacije maslinovog ulja.
Najstariji dokument, napisan samo na španjolskom, datira iz 1985. godine i bio je izvorni propis identificiranje različite kategorije maslinovog ulja, koji je u međuvremenu ažuriran.
Drugi dokument definira â € <"korištenje IOC metoda za određivanje fenolnih spojeva.” To je jedna od mnogih inicijativa IOC-a namijenjena proučavanju spojeva koji maslinovom ulju daju toliko mnogo zdravstvene dobrobiti i profili okusa.
Mnogi dokumenti u bazi podataka primjeri su napretka i razvoja znanja, razumijevanja i pravila koja upravljaju sektorom tijekom vremena i značajne uloge koju igra MOO.
Vijeće je jedina svjetska međuvladina organizacija usmjerena na maslinovo ulje i stolne masline, koja je započela kao Međunarodno vijeće za maslinovo ulje u Madridu 1959. S vremenom su se njegove funkcije i djelokrug proširivali, a 2006. postalo je moderni IOC.
Ujedinjeni narodi' Međunarodni sporazum o maslinovom ulju i stolnim maslinama 2015 službeno je IOC-u dao ključnu ulogu određivanja smjernica i trgovinskih standarda te da služi kao svjetski dokumentacijski i informacijski centar za sektor maslinovog ulja.
S obzirom na tu ulogu, MOO okuplja, financira i širi istraživanje maslinovog ulja među zemljama proizvođačima, potiče odgovornu proizvodnju maslinovog ulja i promovira znanstveno utemeljen pristup maslinarstvu i uljarstvu.
Danas MOO broji 18 članica na četiri kontinenta. Osim toga, nekoliko zemalja partnera također slijedi njegove smjernice i službeno se prijavljuju za pridruživanje međuvladinom tijelu.
Više članaka o: Međunarodno vijeće za masline (IOC), istraživanje maslinovog ulja
Mar. 6, 2024
Xylella možda nije odgovorna za uništavanje stabala maslina u Pugliji, otkriva studija
Nalazi bi mogli poništiti desetljeće politike i razumijevanja da je Xylella fastidiosa vodeći uzrok sindroma brzog propadanja maslina u Pugliji.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Lipnja 26, 2023
Genotip igra značajnu ulogu u sadržaju masnih kiselina u djevičanskom maslinovom ulju
Istraživači u Španjolskoj pokazali su kako je sadržaj masnih kiselina u djevičanskim maslinovim uljima uglavnom povezan s genotipom, klimom i drugim čimbenicima.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Prosinca 12, 2023
Uloga žena u sektoru zauzima središnje mjesto na Svjetskom danu maslina
Proslavljen u sjedištu Međunarodnog vijeća za masline u Madridu, događaj je istaknuo ulogu žena u sektoru maslinarstva.
Siječnja 3, 2024
Istraživači razvijaju algoritam za predviđanje potencijala žetve iz klimatskih podataka
Javno dostupan algoritam razvijen je pomoću 15-godišnjih podataka iz Italije kako bi se usporedilo kako su kombinacije klimatskih događaja utjecale na naknadne žetve.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
6. rujna 2023
Evolucija europske borbe protiv Xylella Fastidiosa
Rano otkrivanje diljem Europske unije i dalje je na čelu borbe protiv bakterije dok se dužnosnici nadaju novim istraživanjima, metodama i alatima.