Izvješća o smanjenoj potrošnji maslinovog ulja mogu biti manje istinita u Grčkoj

Prema nedavnom izvješću, vodeće zemlje na svijetu koje konzumiraju maslinovo ulje prelaze na jeftinija biljna ulja kao rezultat ekonomske krize. Izvještaj objavljen u Bloombergu otkrio je da Španjolska, Italija i Grčka koriste manje skupljeg maslinovog ulja suočene s nezaposlenošću i smanjenim raspoloživim dohotkom. Međutim, Grčko maslinovo ulje čelnik industrije kaže da se to ne odnosi na Grčku.

Izvještaj njemačkog istraživača uljane industrije, Oil World, pokazao je da su rezultati â € <"bez presedana ”u odnosu na prije sedam godina. Zatim, cijene maslinovog ulja bili su i do 40 posto veći, što jedva da je imalo utjecaja na ukupnu potrošnju maslinovog ulja u tri zemlje. Međutim, nedavni podaci otkrivaju da su suncokretovo ulje, kukuruzno ulje i palmino ulje zauzeli veći tržišni udio.

Neki grčki stručnjaci za maslinovo ulje ne vjeruju da Grci zbog krize konzumiraju druge vrste biljnih ulja. U intervjuu za Olive Oil Times, Dr. Nick Michelakis, znanstveni savjetnik Udruge općina s kretskog maslinovog ulja (SEDIK) rekao je da je to zato što je maslinovo ulje â € <"proizvod za izdržavanje “u Grčkoj. Grci su oduvijek imali potrebu proizvoditi vlastito ulje, umjesto da ga kupuju u trgovini.

"Četveročlana obitelj može potrošiti do 80 litara godišnje, tako da kupnja iz supermarketa u malim količinama nema smisla u smislu vrijednosti. Ovaj sustav, unatoč različitim mišljenjima u industriji, djeluje za Grčku jer u osnovi održava razinu potrošnje po stanovniku na 20 litara godišnje po pojedincu, što je najviše na svijetu. "

Također prema Olive Worldu, potrošnja maslinovog ulja u Europskoj uniji predviđa se klizanje â € <"neviđenih ”270,000 13 tona, ili 1.74 posto, na 2013 milijuna tona u sezoni do rujna 614,000. Izvještaj je također ukazao na španjolsku sušu koja je uzrokovala pad proizvodnje na 1.6 - tona sa svih vremena visokih - milijuna tona.

Michelakis je rekao da uspjeh Španjolske na tržištu sigurno utječe na industriju u cjelini. Međutim, kaže da Grci, prema njegovom mišljenju, nisu smanjili konzumaciju i da će i dalje držati maslinovo ulje u svakodnevnoj prehrani na način koji se službeno ne može prikazati u izvješćima.

"Trendovi potrošnje na Kreti koji vidim su da maslinovo ulje kupljeno u supermarketima uglavnom ide turistima. To je u velikoj mjeri slučaj u drugim dijelovima Grčke. Ima smisla, pogotovo sada, masovno dobivati ​​ulje iz vlastitog drveća ili srodnih proizvođača ”, rekao je Michelakis.

• Bloomberg


• Kathimerini


• Naftni svijet