Globalan olive oil produkcija dosegla 3,010,000 tona u biljnoj godini 2020./21., prema posljednjim podacima iz Međunarodno vijeće za masline (MOO).
Konačni zbroj za prethodnu usjevnu godinu bio je oko osam posto ispod 3,266,500 tona prijavljenih u 2019./20.
Međutim, godišnje brojke koje objavljuje MOO pokazuju da se djelomični oporavak očekuje u biljnoj godini 2021./22., s proizvodnjom od 3,098,500 tona, oko tri posto više nego prethodne sezone.
Vidi također:Globalna lista uvoza maslinovog uljaIzazovna klima u mnogim dijelovima svijeta mogla je odigrati ulogu u opterećivanju maslinika i smanjenju ukupne proizvodnje u tekućoj usjevnoj godini.
Neobičan i jak proljetni mraz diljem Europe, toplinski valovi i suša diljem mediteranskog bazena i izvanredni klimatski događaji, kao što su nasilne oluje s tučom i veliki šumski požari, pridonijelo je složenoj sezoni za mnoge zemlje proizvođače.
MOO je izvijestio da je 93 posto ukupnog olive oil proproizvodnja – 2,809,500 tona – dolazi iz njenih 16 zemalja članica i Europske unije.
Još u biljnoj godini 2020./21 Europska unija nadmašila rezultat prethodne usjevne godine za 6.8 posto, prvenstveno zahvaljujući veći prinosi zabilježeni u Španjolskoj.
Najveći na svijetu olive oil proDucer je izvijestio o porastu od 23 posto, dosegnuvši 1,389,000 tona. U međuvremenu, proizvodnja u Grčkoj bio stabilan na 275,000 tona, Talijanski prinosi su pali 25 posto na 273,500 tona i Portugal je vidio svoje pad proizvodnje za 29 posto na 100,000 tona.
Izvan EU, podaci MOO-a pokazuju 8.7 posto pad u Turskoj, čija je proizvodnja dosegla 210,000 tona i povećanje od 10 posto u Maroku na 160,000 tona. U međuvremenu, u Alžiru je proizvodnja pala za 44 posto na 70,500 tona.
Ipak, najveći pad proizvodnje u sjevernoj Africi zabilježio je Tunis, čiji prinos je pao za 68 posto na 140,000 tona.
Prema MOO-u, potrošnja maslinovog ulja pao je za više od četiri posto na 3,125,000 tona u biljnoj godini 2020./21. Od toga su zemlje članice MOO-a potrošile 2,054,000 tona maslinovog ulja.
MOO predviđa da će svjetska potrošnja maslinovog ulja porasti za gotovo tri posto u 2021./22. godini usjeva na 3,214,500 tona.
EU je očekuje se da će proizvesti U istom razdoblju 1,974,100 tona maslinovog ulja, 3.8 posto manje nego prethodne sezone. Sveukupno, MOO očekuje da će zemlje članice proizvesti 2,910,500 tona maslinovog ulja.
MOO je također procijenio pad od 10 posto proizvodnja stolne masline u biljnoj godini 2020/21, s ukupnim prinosom od 2,661,000 tona.
Španjolska je doživjela rast od 19 posto i proizvela nešto više od 20 posto stolnih maslina u svijetu. Međutim, u Egiptu je proizvodnja stolnih maslina pala za 23 posto.
Za usjevnu godinu 2021./22. MOO očekuje povećanje proizvodnje od sedam posto na 2,486,500 tona, uz rast potrošnje od 1.2 posto u odnosu na prethodnu godinu.
Više članaka o: Berba maslina 2020, Berba maslina 2021, Međunarodno vijeće za masline (IOC)
Svibanj. 26., 2021
Olive Center za domaćina Webinara o modernoj proizvodnji stolne masline
Besplatni webinar održat će se 23. lipnja i pokrivat će smještanje, uspostavljanje i upravljanje voćnjakom.
Siječnja 10, 2022
Štetočine kuge divlje masline na hrvatskom otoku dok proizvođači ostaju postojani
Maslinova svrdla, muha i moljac oštetili su stabla maslina na otoku Pagu. Proizvođači inzistiraju da će ipak uspjeti izraditi nagrađivana ulja.
Prosinca 1, 2021
Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea
Prema Ignaciu Silvi, specijalizacija je ključna za opstanak tradicionalnih proizvođača, a cijeli se sektor mora modernizirati kako bi napredovao.
Kolovoz 2, 2021
Talijanski proizvođači vjerojatno neće dobiti produžetak dimetoata uoči žetve
Uz malo održivih alternativa, poljoprivrednici će ove godine morati pronaći nove načine kako se nositi s voćnom mušicom masline.
Lipnja 30, 2021
Vijeće maslina i Institut za kulinarstvo pridružuju se promociji MedDiet-a u SAD-u
Dvije organizacije usredotočit će se na edukaciju potrošača i ugostiteljskih djelatnika o zdravstvenim blagodatima i održivosti mediteranske prehrane na bazi maslinovog ulja.
Prosinca 17, 2021
Grci konzumiraju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Grci su među najvećim potrošačima maslinovog ulja po glavi stanovnika u svijetu, ali su smanjili najvišu ocjenu.
Srpanj 9, 2021
Upoznajte jednog od španjolskih hobija maslinara
Predstavljajući manje od jedan posto svih španjolskih maslinika, nekomercijalni uzgajivači suočavaju se s jedinstvenim nizom radosti i izazova povezanih s proizvodnjom ulja.
Svibanj. 24., 2021
Globalan Olive Oil ProDužina će doseći četverogodišnji maksimum, procjene USDA-a
Povećana proizvodnja u kombinaciji s rastom cijena biljnog ulja također će donijeti rekordni izvoz i razinu potrošnje maslinovog ulja.