Proizvodnja u Italiji ojačana snažnim oporavkom na jugu

talijanski proizvodnja maslinovog ulja očekuje se da će doseći između 290,000 i 310,000 tona u usjevnoj godini 2021./22., prema Italia Olivicola i AIFO, talijanskom udruženju operatera uljara.

Iako je očekivani prinos znatno ispod Proizvedeno 366,000 tona u 2019./20. predstavlja značajno povećanje u odnosu na ukupno u prošloj godini od 255,000 tona i neznatno premašuje valjani petogodišnji prosjek od 281,000 tona.

Italia Olivicola, udruga proizvođača i AIFO također su procijenili da će južne regije Italije uživati ​​u najboljim berbama.

"Voćnjaci maslina koji imaju pristup navodnjavanju pokazuju dobre rezultate. Gotovo svi drugi šumarci odoljeli su suši koja još uvijek pogađa nekoliko regija ”, rekao je za Stefano Caroli, predsjednik Udruge operatora mlinica za maslinovo ulje u Pugliji (AFP) Olive Oil Times.

"U drugim slučajevima, ekstremni vremenski događaji, poput obilnih oborina i oluja s tučom, sudbinom će otežati poljoprivrednike ”, dodao je.

Kako počinje prva rana berba u Siracusi na Siciliji, izuzetno vruće i suho ljeto ustupa mjesto blažim temperaturama i nešto oborina u nekoliko regija.

Iako ti uvjeti mogu olakšati posljednje faze razvoj koštunice, pomažući poljoprivrednicima u posljednjim tjednima prije početka žetve, također bi mogli dovesti do izbijanja maslinova voćna muha.

Do sada su se plodni štetnici držali podalje od neuobičajeno vrućih srpnja i kolovoza. Tako visoke temperature ne dopuštaju insektima reprodukciju.

Ipak, talijanski poljoprivrednici i njihovi europski kolege bore se za pronalaženje najboljih strategija za borbu protiv patogena od zabrana pesticida na bazi dimetoata od strane Europske unije.

"Ove godine proizvođači u središnjoj Italiji suočavaju se s velikim kolapsom proizvodnje, ”rekao je Alessandro Ceraudo, stručni agronom i proizvođač u Toskana, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Oni će dosegnuti između 20 i 30 posto svojih proizvodnih kapaciteta, uglavnom zbog kasni proljetni mraz, koje su pogodile masline kao i mnoge druge usjeve. ”

"S druge strane, te su temperature ograničile djelovanje uobičajenih patogena, pa onih koji znaju brinuti o svojim maslinama sigurno će proizvoditi vrlo kvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja ”, dodao je.

Prema riječima nekoliko stručnjaka iz udruge Aprol Umbria, koji su razgovarali s Olive Oil Times tijekom nedavnog poljoprivrednog sajma Agriumbria 2021. â € <"količine će biti vrlo niske u usporedbi s našim boljim godinama. Očekujemo da će ove godine kvaliteta biti osobito visoka. Okusi maslinovog ulja bit će jaki i iznenađujući. ”

Stručnjaci će u sljedeća dva ili tri tjedna pomno pratiti maslinike, spremajući se za berbu u svakom trenutku ako se pojavi voćna muha.

U intervjuu lokalnim novinama ArezzoNotizie, toskanski proizvođač maslinovog ulja Giovan Battista Donati primijetio je kako â € <"loša godišnja doba poput ove postaju sve učestalija. ”

"Jednom smo imali naizmjenične sezone donošenja, kada je žetva mogla donijeti 100 [vrlo dobru žetvu], a sljedećih 60 [osrednju] ”, dodao je. â € <"Postojao je harmonični trend. Sada bismo mogli doseći 120, a godinu nakon pada na 30 [siromašnih]. ”

"Prošle smo godine imali veliku žetvu pa smo očekivali pad, ipak ne na ove razine. Kao klimatske promjene, pa promijenite sezone berbe ”, nastavio je Donati. â € <"Za 2021. riskiramo pad do 70 ili 80 posto, u usporedbi s normalnom sezonom. Što će reći, sa 74 godine, ne vidim više ništa normalno. ”

Kasni proljetni mraz koji je pogodio krajem travnja i svibnja na kraju će smanjiti proizvodnju i drugdje.

"Posljednjih godina sve je evidentnija varijabilnost proizvodnje naših maslinika zbog utjecaja klime i parazitskih nedaća ”, rekao je Dino Scanavino, predsjednik Talijanske poljoprivredne konfederacije (CIA).

Ova je analiza posebno vrijedila u nekim dijelovima sjeverne Italije, gdje je nakon mjeseci jake suše, iznenadni i ekstremni vremenski događaji gotovo su uništili proizvodnju.

Prema procjenama Italia Olivicola-AIFO, najbolji rezultati se mogu očekivati ​​u Puglia, oporavio se od prošle godine i vratio se u status glavne regije za proizvodnju maslinovog ulja u Italiji. Očekuje se da će i relevantne južne i središnje regije proizvodnje, uključujući Siciliju, Kalabriju, Bazilikatu, Abruzzo i Molise, doživjeti blagi oporavak.

Međutim, proizvođači u južnoj regiji Kampaniji vjerojatno će doživjeti vrlo različit ishod. Baš kao i većina talijanskih regija, Kampanija je doživjela izvanredan procvat i izbjegla je većinu šteta uzrokovanih proljetnim mrazom.

Međutim, posljednjih dana kolovoza niz ekstremnih oluja s tučom bez presedana pogodio je farme u nekoliko relevantnih proizvodnih područja. Tuča veličine teniskih loptica oštetila je stabla maslina koja su spustila plodove na tlo.

Na mediteranskom otoku Sardiniji, dugi niz klimatskih katastrofa i incidenata testirao je regiju. Veliki požari utjecali na neka relevantna poljoprivredna područja tijekom ljeta, a ekstremni vremenski događaji omeli su proizvodnju maslina, za koju se predviđa da će znatno nastradati.

Konačno, očekuje se da će sjeverne regije, čija je proizvodnja tradicionalno ograničena, vidjeti pad ili čak kolaps nakon uspona i padova raskošnog proljeća i ljeta.

• Ansa