Proizvođači iz četiri zemlje hvalili su uspjeh kao dokaz visoke kvalitete južnoameričkog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Južnoamerički proizvođači maslinovog ulja uživali su u svojoj najuspješnijoj godini 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), donijevši kući 10 nagrada, uključujući dvije za najbolju u klasi.
Svaki put kad primimo ove nagrade, to je ponosan trenutak za nas. To je poput pobjede u maratonu nakon što ste istrčali prethodni.- Diego Livingstone, Agricola Pobeña
Proizvođači iz četiri zemlje istaknuli su uspjeh kao dokaz visoke kvalitete južnoameričkog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
"Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC je teško natjecanje za neka ulja s južne polutke "zbog kasnije berbe nego obično, rekao je Diego Livingstone, čileanski proizvođač Agricola Pobeña, koja je ove godine osvojila dvije zlatne i jednu srebrnu nagradu.
Vidi također:Najbolje maslinovo ulje na svijetu
U dva prethodna navrata južnoamerička ulja osvojila su 10 nagrada, ali ove su godine to učinila, predavši najmanje prijava od početka natjecanja 2014. godine.
Od četiri južnoameričke zemlje koje su bile zastupljene u natjecanju, Brazil je jedini koji je prkosio ovom opadajućem trendu sudjelovanja. Brazilski proizvođači poslali su više prijava i osvojili više nagrada nego u prethodne četiri godine, zajedno.
Brazilski proizvođači također su bili najveći dobitnici ove godine, donijevši kući pet od 10 nagrada, uključujući jednu najbolju u klasi i dvije zlatne.
"Zapravo smo se ove godine osjećali vrlo sretno, dvostruko sretni jer [naše dvije Zlatne nagrade] pokazuju nama i našim kupcima da to radimo ispravno, svake godine proizvodimo ulje najviše moguće kvalitete i poboljšavamo “, rekao je Rafael Marchetti iz Prosperata , koja je za to dobila jednu zlatnu nagradu Ekskluzivno Koroneiki a druga za svoje Ekskluzivno Picual.
"Kako je naš proizvod još uvijek zaista nov na našem tržištu, važno je dobiti ove nagrade kao dokaz našeg ozbiljnog rada i predanosti kvaliteti. "
Brazil je drugo najbrže rastuće tržište maslinovog ulja na svijetu. Prema Međunarodnom vijeću za maslinovo ulje, potrošnja je prošle godine porasla za 19 posto, a očekuje se da će i ove godine rasti. Kao rezultat toga, Marchetti vjeruje da brazilski proizvođači ne mogu zadovoljiti svu tu potražnju, ali se mogu natjecati koji će imati najkvalitetnije proizvode na tržištu.
"Čak i najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja iz cijelog svijeta ne mogu doći u Brazil onako svježa kao ona ovdje proizvedena ”, rekao je.
"Ove dvije zlatne nagrade za naša maslinova ulja samo dodatno potvrđuju ono što govorimo. Prevode se u oblik samopouzdanja za naše kupce koji znaju da konzumiraju jedno od najboljih maslinovih ulja na svijetu. "
Urugvajski producent O'33 dobio je drugu nagradu za najbolju u klasi za robustan spoj, Coupage Blanc. Urugvaj je najuspješnija država Južne Amerike na natjecanju, primivši 17 nagrada od 2014. i bilježeći gotovo 50 posto uspješnosti. Istini za volju, urugvajski su producenti ove godine prijavili dva rada i dobili jednu nagradu.
O'33 je prethodno osvojio Zlatnu nagradu 2015. godine, a Natalia Welker rekla je da ova nagrada za najbolju u klasi pokazuje da urugvajski proizvođači nastavljaju poboljšavati kvalitetu.
"Istina je da smo vrlo sretni jer je potrebno puno rada kako bismo postigli visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje ”, rekla je.
"Mislim da je učinak pozitivan jer je to priznanje koje dolaze od stručnjaka izvan tvrtke, nešto što naši kupci jako cijene. Urugvaj je već međunarodno priznat po svom izvrsnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, ali ova nagrada, posebno, nastavlja učvršćivati put koji su tražili proizvođači u Urugvaju. "
Livingstone je ponovio te osjećaje. Tri nagrade Agricole Pobeña ove godine bile su najviše koje je bilo koji čileanski proizvođač primio od 2015. Dobile su zlatne nagrade za dvije nježne mješavine, kao i Silver za svoj srednji Picual.
Rekao je da su nagrade u New Yorku potvrda proizvodnih metoda i tehnika Agricole Pobeña i čileanske zajednice maslinovog ulja: pokazatelj da se proizvođači kreću ispravnim putem.
"Svaki put kad primimo ove nagrade, to je ponosan trenutak za nas ”, rekao je. â € <"To je poput pobjede u maratonu nakon što ste istrčali prethodni. ”
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.
Srpanj 31, 2023
Popularni njemački program putovanja uključuje nagrađivanog producenta u Dalmaciji
Ivan Pfeiffer, proizvođač iza MI Olive, podijelio je tragediju smrti svoje supruge i trijumf njegovog nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Veljače 7, 2024
Tradicionalne metode, sicilijanski kultivari pomažu ovom kalifornijskom farmeru da se istakne
U sjevernoj Kaliforniji, Bondovi njeguju, beru i melju uvezene sicilijanske sorte kako bi proizveli svoje nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Svibanj. 22., 2023
Bozelli Boss ističe vrijednost vještog miješanja
Turski proizvođač i pobjednik Svjetskog natjecanja vjeruje da majstorske mješavine ekstra djevičanskog maslinovog ulja nadmašuju zbroj svojih dijelova.
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
25. rujna 2023
Uzgoj talijanskih kultivara u povijesnom domu masline
Bustan El Zeitoun koristi suvremene poljoprivredne i mlinske prakse odajući počast drevnoj libanonskoj kulturi maslinovog ulja.
Studenoga 6, 2023
Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji
U podnožju Sierra Nevade, Guilio Zavolta i Rachelle Bross nastoje promovirati i zaštititi državna povijesna stabla maslina.
Studenoga 14, 2023
Brazilski producenti reagiraju na rekordnu godinu na svjetskom natjecanju
Poljoprivrednici i mlinari rekli su da su rekordnih 50 nagrada osvojili 2023 NYIOOC promovirati lokalno proizvedeno maslinovo ulje u zemlji i inozemstvu.