Poljoprivrednici, mlinari i punionice s tri kontinenta zajedno su osvojili 44 nagrade na izdanju južne hemisfere 2024. World Olive Oil Competition.
Poljoprivrednici, mlinari i punionice iz sedam zemalja na tri kontinenta zajedno su osvojili 44 nagrade u kategoriji južne hemisfere 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Od Australije do Urugvaja, proizvođači su prebrodili izazovnu godinu usjeva u kojoj su se poljoprivrednici morali boriti s ekstremnim vremenskim prilikama i štetočinama. U isto vrijeme, mlinari i punionice suočili su se sa stalnim nestankom električne energije i sve većim troškovima proizvodnje.
Uzbuđen sam i ponosan… Ovo je dokaz da je ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Južne Afrike vrhunsko i da zaslužuje poštovanje koje vrijedi.
Južnoafrička Republika je prednjačila, s osam proizvođača koji su iskoristili a obilna žetva osvojiti 12 nagrada od 19 prijavljenih, što je drugi najveći broj medalja u povijesti zemlje.
Iako je vrijeme bilo uvelike korisno za izradu nagrađenih ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvođači su se borili s nestašicama struje u zemlji, što je zahtijevalo pažljivu koordinaciju između timova za žetvu i mljevenje.
Vidi također:2024 NYIOOC Pokrivenost"Kvaliteta je bila iznimna i uspjeli smo rano skinuti usjev prije jakih zimskih oborina,” rekla je Brenda Wilkinson, suvlasnica Rio Largo, koji je osvojio srebrnu nagradu za srednje intenzivnu mješavinu maslina Frantoio, Leccino i Coratina.
"Naša su maslinova ulja bila veća polifenoli ali je ostao uravnotežen s vrlo dobrim prinosima ulja”, dodala je. â € <"Sve u svemu, naša su maslinova ulja dala dobre arome i vrlo čist osjećaj u ustima s dugotrajnom ljutinom.”
Južnoafrički sudionici koji su prvi put sudjelovali proslavili su svoj uspjeh na Svjetskom natjecanju zajedno s etabliranim brendovima.
Proizvođač iza Ubuntu, prva marka maslinovog ulja u zemlji u vlasništvu crnaca, zaradio srebrnu nagradu za nježnu mješavinu.
"Uzbuđen sam i ponosan i nadam se da će ovo inspirirati sve one koji se usude sanjati, posebno moju braću i sestre u Africi,” rekao je vlasnik Loyiso Manga. â € <"Ovo je dokaz da je ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Južne Afrike vrhunsko i da zaslužuje poštovanje koje vrijedi.”
Poljoprivrednici i mlinari iz Brazila završili su tijesno iza Južne Afrike, osvojivši 11 nagrada od 14 prijava.
Većina proizvodnje maslinovog ulja u zemlji dolazi iz južne države Rio Grande do Sul, koja je iskusila katastrofalne poplave.
Poplave, koje su uništile gradove i odnijele tisuće života, uslijedile su nakon ekstremnih vremenskih uvjeta koji su oštetili većinu maslinika u državi, što je rezultiralo povijesno lošom berbom.
Nedaleko od Brazila, tri producenta iz Čilea zajedno su osvojili sedam nagrada od 11 prijava. Slično Brazilu, ova je zemlja doživjela značajan pad proizvodnje, dijelom zbog klimatskih čimbenika i prirodne sklonosti stabla masline prema izmjeničnoj rodnosti.
"Jako smo sretni i počašćeni ovom nagradom,” rekao je Fernando Carrasco Spano, izvršni direktor Olivos Ruta del Sol, koji je osvojio dvije nagrade. â € <"Tijekom godina [pobjeda na NYIOOC] omogućio nam je da našim potrošačima priopćimo konsolidaciju naše kvalitete tijekom vremena.”
S druge strane Tihog oceana, australski producenti osvojili su sedam nagrada od 12 prijava. Zemlja je doživjela a neznatno ali očekivano pad proizvodnje, uz obilne kiše koje otežavaju žetvu.
"Požnjevena količina općenito je bila manja nego prethodnih godina, što nije neočekivano s obzirom na učinke proljetnih kiša,” rekli su Stephen i Sui Tham, suvlasnici Imanje maslina Cape Schanck.
Unatoč nevoljama, poljoprivrednici iz Victorije uspjeli su ostvariti visokokvalitetnu žetvu, osvojivši zlatnu i srebrnu nagradu za srednju Coratinu i srednju Picual.
U Južnoj Americi proizvođači i punionice iz Argentine, Perua i Urugvaja slavili su nagrađivane završetke inače izazovnih žetvi.
Dva proizvođača iz Mendoze u Argentini osvojili su zlatnu nagradu. U međuvremenu, dva Urugvaja najveći proizvođači maslinovog ulja zajedno osvojili zlatnu i dvije srebrne nagrade nakon što je zemlja proživjela dramatičnu situaciju pad proizvodnje.
Naposljetku, uvoznik i proizvođač iz Perua osvojio je srebrnu nagradu, izradivši prva ekstra djevičanska maslinova ulja u zemlji koja su nagrađena na Svjetskom natjecanju od 2014. godine.
"Osvajanje srebrne nagrade na NYOOC-u velika je čast i potvrđuje trud i predanost uloženu u svaku fazu proizvodnje,” rekla je Lourdes González, voditeljica prodaje i stručnjaka za osiguranje kvalitete u producentu. Vallesur, koja je dodijeljena za srednju Criollu.
"To potvrđuje da smo na pravom putu, predani izvrsnosti i ponudi proizvoda koji zadovoljava najviše standarde kvalitete”, dodala je. â € <"No, u osnovi, ova nas nagrada motivira da nastavimo poboljšavati i dijelimo svoju strast prema maslinovom ulju s više ljudi diljem svijeta.”
Vidi također:Olive Oil Times Svjetski rangUz ovu potvrdu, González je rekla kako očekuje da će nagrada pomoći tvrtki u pronalaženju novih izvoznih mogućnosti, uključujući i Sjedinjene Države.
"Vjerujemo da će ova nagrada istaknuti i podržati kvalitetu našeg vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja TIQSI”, rekla je. â € <"Također se nadamo da će ojačati povjerenje naših sadašnjih kupaca i privući nove potrošače zainteresirane za vrhunska maslinova ulja.”