Svijet
Na vrhu Atenske akropole stoji maslina koja je simbol stotina godina predanosti i poštovanja. Iako ovo nije â € <'izvorno 'drvo koje su pobožni Atenjani počastili prije više od 2,500 godina, ono ipak stoji na približno istom mjestu kao i original. Drvo je bilo važan temeljni mit za Atenu jer je uspostavilo primat božice Atene u gradu koji će joj prenijeti ime.
Legenda kaže da je Zeus ponudio natjecanje između Atene i Posejdona za posjed Atene. Posejdon je podigao svoj trokraki trozubac, razbio ga na tvrdu stijenu Akropole i izvirao je izvor soli. S druge strane, Athena je iznjedrila maslinu, čiji su se bogati plodovi obilno klatili s grana. Ovaj dramatični obračun između dva moćna olimpijca ovjekovječen je u kamenu, prikazan na zapadnim skulpturama Partenona.
Atenjani su odabrali Atenin dar, a maslina je od tada ostala središnji dio grčkog života zbog svih svojih dubokih osobina. Listovi su korišteni za okrunjenje glava pobjedničkih sportaša, generala i kraljeva, drvo za izgradnju kuća i čamaca, ulje koje se koristi za gorivo svjetiljki, utrljava se u napeta, mišićava tijela gipkih sportaša, dodaje se svoj hrani jela i same masline - glavna sastojka mediteranske prehrane i vrijedan izvoz kroz antiku i danas. Čak su i ikonski atenski novčići tetradrahme imali lišće maslinove grančice koje je virilo lijevo od Atenine sove.
Ali maslina na atenskoj Akropoli imala je dodatnu važnost u usporedbi sa svim ostalim zbog svoje božanske provenijencije. Izgrađen je hram Ateni Polias ('iz grada') c.525 pr. Kr., U kojem se nalazio kultni kip xoanon - sam izrađen od maslinovog drveta - i prostor stvoren za sveto Atenino sveto maslinovo drvo. Kad su perzijske vojske Velikog kralja Kserksa prohujale Grčkom i opljačkale Atenu 480. godine prije Krista, zgrade na Akropoli su zapaljene i uništene. Ipak, Herodot nam govori da je maslina â € <'niknuo isti dan do visine od dva lakta '(3 ft.). Sjeme od ostataka ovog stabla presađeno je preko Atike i na taj način svi maslinici koji okružuju Atenu imaju dašak izvornog Atenskog stabla u sebi.
Kasnije 421. godine prije Krista, kad je zakletva Plateje koja je 479. godine prije nove ere položila zakletvu da će ostaviti ruševine perzijskog razaranja kao spomen obilježja rata, Erechtheion je izgrađen na najsvetijim dijelovima Akropole. Ovdje nisu bile samo grobnice mitskih kraljeva Kekropsa i Erehteja već i mjesto na kojem je Posejdonov trozubac udario o tlo i naravno Atenino sveto maslinovo drvo. Ponovno je maslina ponovno dobila velike spomenike u svojoj blizini i nastavila je biti počašćena i ostati središnji dio atenskog vjerskog i kulturnog krajolika tijekom sljedećih stoljeća.
Više članaka o: kultura, Grčka, povijest maslinovog ulja
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Siječnja 29, 2024
U potrazi za hladnoćom: hladne noći potrebne za stabla maslina u Grčkoj
Nakon što su topli periodi desetkovali njihove žetve, proizvođači u Grčkoj ovaj se put nadaju niskim temperaturama tijekom kritičnih faza rasta.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
Kolovoz 16, 2023
Ugostitelji, proizvođači u Hrvatskoj raspravljaju o dodatnoj naplati domaćih maslinovih ulja
Hrvatski nagrađivani proizvođači željeli bi da više restorana poslužuje domaća ekstra djevičanska maslinova ulja.
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
Siječnja 3, 2024
Pakistan slavi strana ulaganja, lokalnu kulturu na gala svečanosti Svjetskog dana masline
Događaj, održan u glavnom gradu, okupio je poljoprivrednike, potrošače, strane ulagače i vladine dužnosnike na edukaciji, umrežavanju i proslavi.